딸기가 든 애플 잼고전 사과 잼의 제조법을 이미 익히고 새로운 것을 시도하고 싶다면 요리 할 수 ​​있습니다. 딸기와 사과 잼 - 체리, 블랙 베리, 크랜베리 ​​또는 블랙 초크 베리. 이 잼은 테이블을 즐겁게 다변화합니다.



cowberry로 애플 잼



cowberry로 사과 잼을 준비하려면 다음이 필요합니다.



  • 크랜베리 - 1kg

  • 사과 - 1kg

  • 설탕 - 1kg


가서 크랜베리를 씻어 라. 냄비에 설탕을 붓고 2 큰술을 넣으십시오. 물과 설탕 시럽을 요리하십시오. 식히고, 뜨거운 cowberry 시럽을 부어하지 마십시오. 사과를 씻고 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 슬라이스하십시오. 사과 조각을 cowberry에 넣고 섞는다. 잼을 천천히 불에 태우고 끓여야한다. 이 절차는 세 번 반복해야합니다. 잼이 준비되면 멸균 된 항아리에 부어 완전히 식힌 다음 플라스틱 덮개로 항아리를가립니다.



블랙 베리와 함께 애플 잼



사과 잼을 블랙 베리와 함께 요리하려면 다음을 수행하십시오.



  • 설탕 - 1.5 kg

  • 신 사과 - 1kg

  • 블랙 베리 - 1kg

  • 검은 딸기 리큐어 - 6 큰 스푼.

  • 버터 - 20 g

  • 카 다몬 - 0.5 tsp

  • 레몬 한 잔



오븐에서 설탕을 따뜻하게하십시오. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 슬라이스로 자르고 냄비에 넣고 물 300 ml를 붓는다. 사과가 끓을 때까지 약 10 분 정도 익히고 사과가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 검은 딸기의 미래 잼에서두고 레몬 주스에 따르십시오. 다시 끓으십시오. 익히려면 약 15 분이 필요합니다. 열매는 삶기 시작해야합니다. 그런 다음 예열 된 설탕을 오븐에 넣고 설탕이 녹을 때까지 잼을 저어줍니다. 그 후에 불을 넣고 10 분 동안 잼을 끓여야합니다. 다음 검은 딸기에서 주류 잼으로 따르고, cardamom를 따르고 불에서 팬을 제거하십시오.



그런 다음 준비 정도에 대한 테스트를합니다.잼 (끝나면 "사과 잼을 올바르게 요리하는 법"기사를 읽을 수 있습니다.). 잼이 아직 준비되지 않았다면 3 분 정도 더 요리 한 후 팬을 열에서 꺼내 버터를 넣고 섞어주세요. 준비된 용지 걸림에서 거품을 제거하고 약간 식히십시오.



블랙 베리와 함께 준비된 사과 잼사전 살균 된 은행. 각 항아리에 왁스 칠 종이를 둥근 잼 위에 올려 놓습니다. 은행은 뚜껑을 닫고 시원한 곳에 보관해야합니다.



애플 딸기 잼



초크 베리로 사과 잼을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.



  • 사과 - 300 g
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  • 초크 베리 - 1kg

  • 설탕 - 1.5 kg

  • 구연산 - 7 g

  • 계피, 바닐라 - 맛에


끓는 물에 검은 산 화산재의 열매를 담그다3 ~ 5 분 동안 방치 한 다음 추운 곳에서 식히십시오. 물이 배수되면 장과를 요리 분지로 옮기십시오. 설탕 0.5kg과 물 2 컵을 시럽에서 끓여서 검은 chokeberry에 붓는다. 열매를 시럽으로 끓여서 3 ~ 4 분간 끓인 다음 8-10 시간 동안 따로 보관하십시오. 그런 다음 다시 끓여서 나머지 설탕을 넣으십시오.



껍질과 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기고 잘라내십시오.소엽에 넣고 끓는 물에 8-10 분 동안 담그십시오. 사과가 삶지 않도록주의하십시오! 검은 chokeberry 요리의 끝까지 15-20 분 동안 잼에 사과를 넣어 준비까지 요리하십시오. 원형 동작으로 그릇을 흔들어 사과를 고르게 섞습니다. 바닐라, 계피 및 구연산이 화재로부터 제거되기 전에 잼에 첨가됩니다.



체리와 아몬드가 들어간 사과 잼



버찌 및 알몬드를 가진 사과 잼을 요리하기를 위해 :



  • 사과 - 0.5 kg

  • 버찌 - 0.5 kg

  • 설탕 - 1kg

  • 레몬 - 2 개.

  • 아몬드 - 50 g


체리를 말리고 말리십시오. 체리에서 체리를 꺼내서 설탕으로 뿌리고 덮고 하루 동안 따로 보관하십시오. 사과를 껍질을 벗기고, 갈아서 체리에 넣고, 두 레몬에서 주스를 짠다. 잼을 끓여서 최대 열에서 4 분 동안 요리하십시오. 지방을 사용하지 않고 프라이팬에 아몬드를 넣고 잼에 넣으십시오. 잼을 멸균 된 항아리에 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 체리와 아몬드가 들어간 Apple 잼이 준비되었습니다.



식욕을 돋우십시오!

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