매실에서 잼

체리 자두의 작고 향기로운 황금 열매는 잼을위한 이상적인 열매입니다. 달콤하고 신맛은 잼을 설탕이 아니라 섬세하고 향기롭게 만듭니다.

매실에서 잼

이 용지 걸림을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 설탕 1kg


• 잘 익은 매실 1kg


• 0.5 리터의 물

먼저 열매를 씻어 라. 줄기를 제거하고 그들을 통과하십시오. 그런 다음 뼈를 꺼내십시오.이 뾰족한 나무 막대기를 사용하십시오. 씨를 추출 할 때, 장과의 완전성을 깨뜨리지 말고 육체를 손상시키지 않도록하십시오.

설탕 시럽을 준비하십시오. 이렇게하려면 설탕을 물에 넣고 끓여야합니다. 그런 다음 시럽과 함께 냄비에 준비한 열매를 넣으십시오. 체리 매실로 시럽을 2-3 시간 동안 두십시오. 그런 다음 저열로 요리하고 가끔 저으며 거품을 제거하십시오.

노란 매실 장에서 젤리

젤리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 잘 익은 매실 3kg


• 설탕 2kg

그릇이나 냄비에 열매를 넣으십시오. 180 °에서 2 시간 동안 오븐에서 굽는다. 체리 자두가 구워 질 때, 체가 껍질과 뼈에서 분리되도록 체를 식히고 닦아야한다. 결과 질량에서 설탕을 첨가하고 완전히 분리 될 때까지 약동하십시오. 자두에서 잼은 깡통에 퍼지고 뚜껑으로 닫혔다.

매실에서 잼

체리 매실에서이 잼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 설탕 800g


• 매실 1.2kg


• 구연산 5-7g


• 40 g의 펙틴 (분말 상태)

매화를 잘 씻고 뼈를 제거하십시오. 그 다음 장과를 스튜 냄비로 옮기고 소량의 물을 첨가하여 요리합니다. 5 분 후 매실에서 잼을 제거하고 시원한 곳에 10-12 시간 방치합니다.

그 후, 워밍업, 끊임없이 감동,펙틴과 설탕 2 큰술 추가. 구연산을 물에 녹여 잼에 넣고 거기에 설탕을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 뜨거운 마멀레이드가 항아리에 뿌려져 뚜껑이 막히게됩니다.

체리 자두 잼

이 용지 걸림을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 설탕 1.4 kg


• 잘 익은 매실 1kg

매화는 조심스럽게 씻고 문지른다. 이 후, 열매를 소쿠리에 넣고 3-4 분 동안 뜨거운 물에 담그십시오. 그런 다음 흐르는 물에 벚꽃 자두를 식히십시오.

설탕 시럽을 준비하십시오. 이렇게하려면 설탕과 물 300g을 섞어서 끓으십시오. 딸기는 구멍을 뚫어 시럽과 함께 부어 야합니다. 시럽에 Alychu는 시럽을 배수 후 종기에 가져다 4 시간 동안 떠납니다. 다시 딸기로 채우고 4 시간 더 기다리십시오. 그런 다음 저열로 요리하십시오.

오렌지 매실에서 잼

너는 필요로 할 것이다 :

• 0.5 kg 오렌지


• 매실 1.5 kg


• 설탕 1.5 kg

매화를 씻고 돌과 분리하십시오. 오렌지, 슬라이스로 잘라 블렌더에 들어갔다. 열매를 오렌지와 섞고, 설탕으로 채우고 요리 될 때까지 저열로 요리하십시오.

식욕을 돋우십시오!