초콜릿 젤리

초콜릿 젤리

초콜릿으로 젤리를 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.

• 0.5 리터의 우유


• 쓴 맛이 나는 초콜릿 100g 또는 1-2 큰술. l. 카카오


• 2-3 tbsp. l. 감자 전분


• 2-3 tbsp. l. 설탕


• 바닐라 설탕 1 팩


• 소금의 핀치


• 계란 흰자

별도의 그릇에 우유 100ml를 부어 따로 보관하십시오. 나머지 우유는 스튜 냄비에 붓고 저열로 가열합니다.

초콜렛을 대담하게 작은 조각으로 자른다.그라인더 또는 굵은 강판에 창살. 가열 된 우유에 초콜릿을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 초콜릿 대신 코코아를 사용한다면이 단계를 건너 뜁니다.

모든 초콜릿이 녹 으면 제거스토브에서 냄비. 차가운 우유에 전분을 녹입니다. 초콜릿 대신 코코아를 사용하는 경우에는 전분과 혼합하고 차가운 우유에 녹입니다.

초콜릿 밀크 팟을 다시 붓는다.접시에 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 끓는 우유에 설탕 (보통과 바닐라)을 넣고 소금을 넣은 다음 다시 끓인다. 다시 끓으면 전분이 녹아있는 팬 우유에 부드럽게 따르고 두껍게 될 때까지 젤리를 저어줍니다.

다람쥐를 높은 용량에 넣고 강한 거품을 내고 부드럽게 냉각 된 젤리에 넣으십시오.이 때문에 더 청청 할 것입니다.

식욕을 돋우십시오!