메밀 플레이크로 빵을 요리하는 미묘함 : 유용하고 상냥한 베이킹을위한 조리법

메밀 플레이크로 맛있고 건강한 빵을 만들기위한 요리법

아무도 먹지 않는 가족은 거의 없다.빵. 이 제품은 수많은 사람들의 말, 전설과 이야기로 입증되는 것처럼 모든 사람들이 특히 좋아합니다. 빵 한 조각은 아침 식사 또는 점심 식사에 훌륭한 추가 품목이 될 것입니다. 그러나 빵이 특별한 맛을 지니고 가장 유용하기 때문에, 특별한 요리법을 위해 빵을 준비 할 가치가 있습니다. 메밀 플레이크가 들어간 맛있는 빵은 가족과 손님에게 감사 할 것입니다.

메밀 플레이크로 빵을 만들기 위해 필요한 성분들

당신이 모든 권고 사항을 따르는 경우에, 그런 특별한 빵을 만드는 것은 확실히 쉽다. 가장 중요한 것은 필요한 모든 구성 요소를 적절한 양으로 가져 오는 것입니다.

따라서 원래 빵을 준비하는 데 필요한 것은 무엇입니까? 안주인은 다음을 사용해야합니다.

혈청 130 ml;

소금 8g;

과립 화당 12 g;

건조한 형태의 효모 10g;

온수 120ml;

MACFA의 메밀 플레이크 25g.

또한, 고전에 따라 요리의 준비조리법은 15ml의 올리브 오일, 70g의 호밀, 380g의 밀, 90g의 메밀 가루를 사용합니다. 호두 50g과 젖소 100ml도 준비해야합니다.

메밀 플레이크로 맛있고 건강한 빵을 만들기위한 요리법

메모에! 빵이 울창하고 바람이 잘 통하며 비정상적인 색으로 보이게하려면 심황의 꼬집음을 더할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 너트와 곡물을 추가로 사용할 수 있습니다.

빵 잇몸 만들기의 특징

모든 구성 요소가 조립되면 진행할 수 있습니다.원래 빵 제품의 생산. 우선 따뜻한 물에 이스트와 설탕을 완전히 녹일 필요가 있습니다. 결과 질량은 약 6-7 분 동안 주입해야합니다. 그런 다음 혈청을 부어 넣습니다.

다음 단계는 밀가루를 소개하는 것입니다. 시작하려면 250g에 불과한 흰색 등급이 필요합니다. 밀가루를 부어 넣으려면 서서히 필요하고 점진적으로 저어주세요. 그런 다음 오빠가 시작되는 접시가 단단히 닫힙니다. 음식 필름으로 포장하는 것이 가장 좋습니다. 그 후 용기를 따뜻한 장소에 3 시간 두십시오. 초안이 그 옆에 "걸어 다니지"않는 것이 중요합니다.

3 시간 동안 opara는 거품으로 덮일 것입니다. 그것의 차원은 반죽을 반죽 할 필요성을 나타내는 몇 시간 증가 할 것이다. 이제 올리브유, 우유, 소금을 숟가락에 넣어야합니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합해야합니다. 그 과정에서 이전에 체로 쳐진 덩어리에 메밀과 호밀 가루를 조금씩 부어 넣을 필요가있다.

메밀 플레이크로 맛있고 건강한 빵을 만들기위한 요리법