마늘 빵

빵 제조기에 마늘을 넣은 빵

빵 제조사가 있으면 마늘 빵을 요리하십시오. 문제는 아닙니다. 이를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다.:

• 
  밀가루 450g
• 
  240 ml의 물
• 
  2 큰술 l. 잘게 썬 딜
• 
  2 큰술 l. 사워 크림 (지방 함량 15-25 %)
• 
  2 큰술 l. 버터
• 
  1.5 tbsp. l. 설탕
• 
  1.5 tsp. 소금
• 
  1.5 tsp. 건조 인스턴트 효모 (또는 신선한 11g)
• 
  다진 마늘 1 정향

양동이 빵 제조기의 하단에있는 효모 흩어져,위에서 분별 가루. 나머지 재료를 넣으십시오. 물은 마지막 것입니다. 우리는 "베이킹 베이킹"모드로 빵을 구울 때 빵 크기 설정에서 빵 껍질의 설정에서 평균을 선택합니다.

오븐에 마늘과 토마토 빵

빵집을 얻지 못했다고해도 절대로 절대로 전통적인 오븐에서 마늘을 넣고 빵을 굽는 것은 사실입니다. 물론이 경우에는 준비가 더 많은 노동 집약적 일 것입니다. 마늘 빵을 위해, 뒤에 오는 성분을 가져 가십시오 :

• 
  호밀 가루 250g
• 
  토마토 펄프 200g
• 
  110g의 밀가루
• 
  100 ml의 끓는 물
• 
  마늘 1 정향
• 
  1 큰술. l. 설탕
• 
  1 큰술. l. 호밀 발효 맥아
• 
  1 큰술. l. 아마씨
• 
  1 큰술. l. 아마씨 기름
• 
  1.5 tsp. 건조 효모
• 
  1-2 tsp. 말린 허브
• 
  1 tsp. 커민
• 
  0.5 tsp. 소금

끓는 물에 맥아를 붓고 섞고 식힌다. 호밀 가루에 밀가루에 효모를 부어 - 아마씨. 토마토의 살은 맥아 누룩과 마늘과 함께 믹서기에 뿌려집니다.

결과 혼합물에 호밀 가루, 설탕, 소금 및 말린 채소를 넣고 혼합하고 혼합물이 방황하기 시작할 때까지 잠시 기다리십시오.

그 후에, 밀가루를 부어서 부드럽게 끈적 끈적한 반죽이 될 때까지 반죽하십시오. 그래서 그것은 당신의 손에 붙지 않습니다, 우리는 아마의 씨앗에서 기름을 추가합니다.

반죽을 직사각형으로 굴려서 내립니다.롤. 양피지가 늘어선 직사각형 모양의 커민으로 미래의 빵 표면을 뿌리십시오. 수건으로 덮고 반죽이 뜨거워 질 따뜻한 곳에 두십시오.

빵을 오븐에서 40-50 분 굽고 195도까지 가열합니다. 우리는 준비된 빵을 오븐에서 꺼내 완전히 수냉 될 때까지 수건으로 가리고 그것을 잘라 테이블에 제공합니다.

마늘을 넣은 스페인 빵

이 조리법은 매우 간단합니다. 빵을 직접 구울 필요가 없습니다. 마늘을 넣은 스페인 빵은 완성 된 버게 트 이에 기초하여 준비되기 때문입니다. 그것은 빠르고 맛있는 간식으로 밝혀졌습니다. 준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

• 
  버 게 트벳 - 1 pc.
• 
  버터 - 30 g
• 
  신선한 파슬리 - 3 개의 sprigs
• 
  마늘 - 1 정향

마늘과 파슬리는 믹서기에서 분쇄됩니다.균질 죽. 오일을 첨가하고, 실온으로 가온하고, 다시 교반한다. 파슬리와 마늘을 곁들인 부드러운 오일이어야합니다.

우리는 버게 트빵을 가져다가 그것에 대각선 절개를합니다. 그들은 매우 깊어야하지만 빵을 완전히 자르지 않는 것이 매우 중요합니다. 마늘 버터와 파슬리로 절개를 바른 다음 베이킹을 위해 바게트를 포일로 싸십시오.

200 도의 온도에서 7 분 동안 오븐에서 빵을 굽습니다. 봉사하기 전에 이미 노치로 만든 조각으로 자르십시오.

식욕을 돋우십시오!