파리의 양파 수프
겨울철 추운 날씨에 눈보라가 창을 휩쓸고 지나간다.서리가 내리고, 맛있고 유용한 양파 수프와 함께 따뜻하게 유지하는 것이 좋다! 파리의 양파 스프 요리법은 의심의 여지없이 당신이 준비한 가치가 있습니다!
파리의 양파 수프
요리에는 다음이 필요합니다.
- 잘게 썬 양파 3 컵
- 3 큰술 버터 큰술
- 3 큰술 밀가루 숟가락
- 강한 고기 국물 6 잔
- 베이 잎 1 개
- 0.25 찻 숱가락 갓 지상 후추 - 흰 빵 조각에
- 강판 스위스 (소련 또는 알타이) 치즈 1.5 컵.
버터로 양파를 넣으십시오.양파가 갈색이 될 때까지 볶고 요리하십시오. 튀긴 양파, 밀가루, 밀가루, 고기 국물에 더한다. 베이 잎과 후추를 넣으십시오. 낮은 열을 가하고 약 30 분 동안 끓인다. 베이 리프를 제거하고 소금 맛을 추가하십시오.
고열시에는 기름이 묻지 않고 말린 흰 빵, 신선한 빵 또는 롤을 얇게 썬다.
식탁에 서빙 할 때 스프를 엎 지르며 엎 지르십시오.스프 컵에 약간 구운 흰 빵을 넣고 강판 치즈 (0.75 컵)를 뿌린다. 꼭대기를 뚜껑으로 덮거나 치즈가 녹을 수 있도록 따뜻한 오븐에 넣으십시오.
테이블에있는 수프와 함께 치즈의 나머지 부분을 별도로 제공하십시오.
