혀를 사워 크림 소스에 넣는다.

혀를 사워 크림 소스에 넣는다.
이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
</ strong>- 쇠고기 혀 - 850 g
- 당근 - 1 PC.
- 양파 - 1 pc.
- 파슬리 뿌리 - 1 PC.
- 소금, 채소, 향료 - 맛보기.
사워 크림 소스를위한 성분 :
</ strong>- 국물 - 2 큰술.
- 사워 크림 - 2 큰술.
- 버터 - 4 큰술. l.
- 밀가루 - 2 큰술. l.
- 소금, 갈은 후추 - 맛을
뜨거운 물로 혀를 부으십시오. 파슬리, 당근, 양파 및 향신료 (고추, 베이 리프, 피망 등)의 깨끗한 뿌리를 물에 담그십시오. 준비 할 때까지 혀를 맛보고 요리하는 소금.
혀가 양조되는 동안 사워 크림 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 냄비에 버터를 녹여 황금이 될 때까지 밀가루를 넣습니다. 불에서 sauté 냄비를 제거하고, 국물에 부어 국물에 부어, 섞고 요리하십시오. 소금과 후추 삶은 국물에 사워 크림을 추가하고 다시 요리하십시오.
찬물에 혀를 채우고 닦으십시오.피부에서. 작은 입방체로 끓인 혀를 자르고 뜨거운 사워 크림 소스를 넣고 고추를 넣고 최소 열에서 끓여서 15 분간 예열하십시오.
가볍게 잘게 잘린 채소를 뿌린 가볍게 삶은 쌀이나 칩을 반찬과 함께 먹습니다.
식욕을 돋우십시오!
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