집에서 맛있는 스시 롤 준비

집에서 맛있는 롤

스시 롤을 가진 사람은 놀라지 않을 것입니다.우리 중 대부분은 일본 요리점을 자주 방문하여 좋아하는 요리를 주문했습니다. 그러나 그것은 이상하지 않습니다. "집에서 롤을 만드는 법"이라는 질문, 배플. 지금까지 많은 사람들은 집에서 롤을 준비하는 것이 어렵고, 길고, 비싸고, 아이디어에 대한 특별한 지식과 기술이 필요하다고 생각합니다. 그래서, 얘야, 네가 틀렸다. 실제로 집에서 스시를 만드는 것은 매우 간단하며 특별한 지식이 필요하지 않습니다.

롤 준비에 필요한 제품

우리는 가장 일반적인 옵션을 준비하는 방법을 배우고 "필라델피아"를 기본으로 삼아이 롤 전용 제품을 구입할 것입니다.

우리는 다음을 필요로합니다.

해초 (잎) nori, 1 PC. 슈퍼마켓에서 판매되는 품목은 최소 10 개입니다.

와사비, 1 상자 또는 작은 주머니. 그것은 건조 분말의 형태로 받아 순수한 물로 희석하는 것이 바람직합니다. 현재 상점에서 인기가있는 "액체"와사비 패키지에는 필요한 시력이 없습니다.

신선한 연어, 100 그램. 훈제 나 소금에 절인 것과 같이 맛이 달라지기 때문에 신선한 것이 좋습니다. 롤을 사용하면 담그고 짠 간장은 충분합니다.

신선한 오이, 1 PC;

치즈 "필라델피아". 당신이 그것을 찾을 수없는 경우, 다른 크림 치즈를 구입하십시오;

일본 쌀, 200 그램. 특별한 쌀을 찾는 것이 문제라면, 그것은 보통의 둥글게 바꿀 수 있습니다. 그러나이 경우 최소 10 회 세척해야합니다.

쌀 식초, 30 ml. 사과를 교체 할 수 있습니다.

집에서 맛있는 롤

쌀 요리

필요한 모든 제품을 구입 한 후에 가장 중요한 성분이기 때문에 쌀 요리를 시작할 수 있습니다.

냄비의 물이 투명 해 지도록 헹구십시오.

그 후에는 넓은 냄비에 넣고 물로 1 : 1.2의 비율로 희석하는 것이 좋습니다. 곡물의 표면은 1 ~ 2 센티미터 정도의 물 속에 있어야합니다.

강한 불을 지르고 물을 끓게 가져 오십시오.

최소한 열에 12-15 분 동안 밥을 계속 요리하십시오. 뚜껑은 닫혀 있어야합니다.

준비가되면 즉시 게시 할 필요가 없으며 20-30 분 동안 그대로 두십시오.

쌀 식초를 준비하십시오. 유리를 준비하고 30 ml를 부어주세요. 설탕 3 ~ 4 티스푼과 소금 0.5 티스푼을 넣으십시오. 밥을 급유 할 때 설탕과 소금 결정이 섞이지 않도록 혼합하는 것이 필요합니다.

그들을 섞어 놓는 것을 잊지 않고 결과물을 씨앗으로 채 웁니다.

직장 준비

쌀을 식힌 후에 우리는 작업장을 준비하고 직접 롤을 준비합니다.

부엌 테이블에는 필수품이 있어야합니다.어떤 스시 마 키스의 속성. 이름에 겁 먹지 마시고, 가장 가까운 대형 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수있는 대나무 막대기를 뒤집어 쓰는 것은 일반적인 양탄자입니다. 음식 필름으로 싸서 마요네즈를 몇 방울 떨어 뜨리는 것이 좋습니다. 그 후 냅킨으로 닦는 것이 좋습니다. 지방질 중 일부는 필름에 남아있어 쌀이나 노리 잎을 붙이지 않습니다.

집에서 맛있는 롤