맛있는 구운 감자 요리법



이제 17 세에 우리 조상들이 있었다고 상상하기가 어렵습니다.세기는 감자를 몰랐다. 이 야채는 우리의 삶에 들어서 가장 단순하지만 인기있는 제품이되었습니다. 그것에서 당신은 모든 것을 요리 할 수 ​​있습니다 - 반찬, 스프 및 기타 요리. 그러나, 모두가 피터 나는 러시아에 감자를 전파 관리하지 않았다는 것을 알고, 그는 캐서린 2 세의 통치 아래에서만 테이블에 나타났습니다. 문화가 완전히 익숙하지 않았고 아무도 제대로 준비하고 사용하는 방법을 알지 못했기 때문에 사람들은 자주 독살되었습니다. 그것은 놀랍습니다. 왜냐하면 매일 매일 그리고 축제 테이블에서 가장 평범한 요리 중 하나이기 때문입니다.







진짜 주부를 위해 우리는 몇 가지를 제공합니다.오븐에서 호일로 감자를 굽는 데 도움이 될 조리법. 일상 생활에서 애완 동물을 기쁘게하고 휴일을 장식 할 때 사용할 수 있습니다.



오븐에서 간단한 감자 조리법



4 인분 재료 :




  • 감자는 평균 4 개입니다.


  • 버터 - 50 g


  • 짓 눌린 또는 건조 마늘 - 4 tsp.


  • 소금 - 2 tsp.



준비 방법




  1. 오븐을 따뜻하게 설정하십시오. 온도는 200도이어야합니다. 그 사이에 감자는 잘 씻어서 냅킨이나 수건으로 닦아야합니다. 껍질을 벗을 필요가 없습니다.


  2. 포일을 동등한 조각으로 자르고 감자를 감싼다. 이 경우 네 개가 있어야합니다.


  3. 각 감자는 반으로 자르고1 센트 반 반. l. 버터, 마늘 한 스푼, 소금 반 티스푼. 후반부를 위로 감싸서 호일로 포장하십시오.


  4. 약 40 분 동안 오븐에 굽는다. 야채를 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.하지만 화격자 위에서 직접 구울 수는 있습니다. 접시의 준비 상태를 확인하려면 일치 또는 이쑤시개로 가볍게 야채를 관통하십시오. 부드럽습니다.



맛있는 구운 감자 요리법



휴가 용 호일로 만들어진 감자



성분 :




  • 감자 - 7-10 조각 (크기에 따라 다름)


  • 마늘 - 4 정향


  • 소금과 채소 맛


  • 식물성 기름



맛있는 구운 감자 요리법



준비 방법




  1. 괴경은 조심스럽게 씻어서 닦아내고, 그 후에 각 감자를 식물성 기름으로 문질러 털고 아래 사진과 같이 자릅니다. 끝까지 절개하지 마십시오.


  2. 마늘을 작은 조각으로 자른다.


  3. 우리는 준비된 호일 시트를 가지고 간다. 그들 위에 작은 소금과 마늘 몇 조각을 부어 넣습니다. 그런 다음 감자를 넣고 단단히 감 쌉니다.


  4. 야채가 "숨을 쉬게"할 수 있도록 이쑤시게로 여러 곳에 포일을 뚫는 것이 좋습니다.


  5. 우리는 모든 것을 예열 된 오븐에 200도까지 넣고 약 1 시간 동안 구워냅니다.


  6. 요리 후에 야채는 접시에 뿌려지고 허브가 뿌려집니다. 또한 몇 조각의 버터를 얇게 썰거나 타르타르 소스를 넣는 것이 좋습니다.



베이컨과 함께 구운 감자



성분 :




  • 감자 - 2-4 개


  • 지방 또는 양지머리 - 100 g


  • 소금, 후추 및 향료 맛



단계별 제조법




  1. 감자를 잘 씻고 닦아내십시오.


  2. 라드는 작은 조각으로 자른다. 다른 육류 제품을 더 원한다면 사용하십시오. 필요한 경우 소금과 후추.


  3. 각 감자는 반으로 자르지 만 야채가 완전히 자르지는 않습니다.


  4. 각 컷에서 지방 한 조각을 넣고, 원한다면 마늘이나 향신료를 넣고 그것을 포일로 감쌀 수 있습니다.


  5. 감자를 준비 할 때까지 구우십시오. 예열 된 오븐에서 시간당 1.5도 또는 1.5 시간의 온도로 조리 할 수 ​​있습니다.



맛있는 구운 감자 요리법



구운 감자 소스



손님을 놀라게 할뿐만 아니라 맛있는감자를 호일로 요리했으나 특이한 소스도 넣었다. 동등한 양에서 우리는 사워 크림과 마요네즈를 취하고 철저히 섞는다. 절인 오이, 허브 및 마늘을 찹니다. 소스는 기성품으로 부어서 각 결절을 부은 다음 호일로 다시 덮어서 야채를 아로마에 담급니다.



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