오븐의 닭 - 식욕을 더 돋구는 이유는 무엇입니까?

이전에이 요리를 요리하기 위해,특정 요리 기술이 필요했습니다. 오늘날 주부들은 요리 과정을 크게 도와주는 모든 종류의 장치를 사용할 수 있습니다. 폴리머, 양피지, 호일 및 슬리브에서 베이킹하기 위해 가장 일반적으로 사용되는 형태. 그들은 기름을 사용하지 않고도 요리 될 수 있으며 의심 할 여지없이 자신의 모습을 저장하는 사람들에게는 더할 나위없이 좋습니다.

이 모든 것은 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 베이킹 용 슬리브는 양 끝이 고정 된 폴리에틸렌 조각입니다. 닭고기는 내부에 형성된 뜨거운 공기에서 쪄지며 육즙이 많고 부드럽습니다. 이 방법은 전자 레인지와 일반 오븐에서 모두 사용할 수 있습니다.

호일에 든 닭고기는 채소 나 버섯과 잘 어울립니다. 당신은 그것에서 전체적인 고기를 감쌀 수있다, 또는 당신은 베이킹 트레이의 바닥을 깔 수있다. 이 경우 굽기는 요리가 완전히 제거됩니다.

주형을 사용하려면 주철 또는 세라믹을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 열을 체계적으로 예열하고 열을 균등하게 분배합니다.

보통 전체 닭고기가 소매에 구워집니다. 다리와 날개 - 호일, 작은 조각 - 냄비 또는 모양. 누군가가 냄비를 선택하지만 스토브가 얼룩 져서 주인이 주방에 일을 추가하게됩니다. 이 접시는 양면이 낮고 조리 중에 주스가 쏟아집니다.

조리법 : 소매에있는 닭

양쪽 끝에 두 개의 정착기가있는 슬리브가 필요합니다. 부대의 길이는 닭의 크기에 따라 계산됩니다. 노력없이 가방을 만들어야합니다.

필요한 재료 :

• 닭 또는 대형 닭


• 마늘 - 3 갈래


• 계피의 핀치


• 만 잎 - 2 개.


• 마요네즈


• 케첩


• 소금과 후춧가루를 뿌리십시오.

준비 방법 :

• 시체를 깨끗이 씻고, 피부를 닦아내고 건조시킵니다. 그것이 요리하는 동안 주스를 만들 것이기 ​​때문에, 지방질을 자르지 말라;



• 소스를 준비하십시오. 마요네즈와 케첩을 전체 닭고기 전체를 ​​덮을만큼의 양으로 합치십시오. 마늘, 좋은 강판에 창살을 바르거나 혼합물을 누르십시오. 소금, 후추, 계피를 부어 라. 신 맛이 마음에 들면 식초 몇 방울을 떨어 뜨리거나 레몬을 짜낼 수 있습니다. 모든 사람들은 자신의 취향을 가지고 있으며, 자신의 취향과 환상을 기반으로합니다.



• 닭고기에 결과물로 윤활유를 바르고 (내부에서도) 1-2 시간 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.



• 소매를 준비하십시오. 가위가 필요한 길이의 조각을 잘라내어 한쪽에 고정하십시오. 안쪽에 월계관 잎과 그 위에 닭고기를 넣으십시오. 슬리브의 반대쪽으로 클립을 고정하십시오.


• 닭을 곰팡이에 넣고 차가운 오븐에 넣으십시오. 160도에서 구워. 슬리브가 완전히 팽창 된 후에 40 분 동안 오븐에 보관하십시오.



• 닭고기를 오븐에서 꺼내 소매를 자릅니다.

유용한 팁

슬리브는 특성이 다를 수 있고 다른 온도를 견딜 수 있습니다. 사용하기 전에 지침을 읽으십시오.

암탉 주위에 젊은 감자를 넣을 수 있습니다. 그러나 감자가 준비 될 때까지 1 시간 반 동안 구워야합니다.

이런 식으로 준비하면 맛과 향기가 완전히 드러납니다. 또한, 유용한 특성과 비타민이 지속됩니다. 이 과정에서 아무 것도 더러워지는 것이 중요합니다.

급히 오븐에서 꺼내어 닭고기를 즉시 배포하십시오. 호일 또는 슬리브에 약 10 분 동안 두십시오.

식욕을 돋우십시오!