오븐에서 구운 맛있고 육즙이 많은 쇠고기
쇠고기 고기는 일급 소스로 인정 받고 있습니다.인간의 삶에 필수적이고 필수적인 아미노산을 포함하고 있습니다. 그것은 신속하게 몸에 흡수되고 그 슬래그로 이어지지 않습니다. 쇠고기 고기를 사려고 할 때 주된 것은 황색 색조의 줄무늬가있는 조각을 선택하는 것이 아니라 오래된 것과 힘든 것을 나타냅니다.
구운 쇠고기 고기는 부드럽고 맛있는 요리입니다.가족과 함께 축제 테이블과 저녁 식사를 완벽하게 장식합니다. 오븐에서 쇠고기를 요리하는 것은 맛있습니다. 요리의 기본 규칙을 준수하기 만하면됩니다. 그리고 요리는 맛있고 육즙이 될 것입니다. 이 기사에서는 잊을 수없는 식욕을 돋우는 식사를 준비 할 수있는 몇 가지 간단한 조리법을 알려 드리겠습니다.
- 호프에서 구운 쇠고기
- 소매에 구운 소고기
- 와인에 든 쇠고기
제법 제 1 호. 호일에서 구운 쇠고기
호프 - 맛있는, 건강 한 및 쇠고기 고기다양한 요리. 그것은 뜨거운 제공 될 수 있으며, 샐러드와 샌드위치를위한 훌륭한 기초가 될 것입니다. 호일 쇠고기 빵을, 그 거의 자신의 주스에, 당신은, 맛 부드러운 살코기를 얻을 수있다.
성분 :
- 뼈없는 고기 - 400 g
- 올리브 오일 - 4 tbsp. l.
- 겨자 - 1 tsp.
- 고추 - 1 tsp.
- 소금 - 1.5 tsp.
- 여보 - 3 tsp.
- 고추 검은 땅 - 0.5 tsp.
- 파프리카 - 0.5 tsp.
준비 방법 :
- 고기는 종이 수건으로 씻고 말려야합니다.
- 사발에서 올리브 기름을 따르고, 꿀, 겨자 및 다른 향미료를 첨가하고, 완전히 섞으십시오;
- 결과물 인 매리 네이드 (marinade)는 안심 (tenderloin)에 잘 퍼져 고기를 양조하게합니다.
- 호일 여러 층에 포장하고 180도까지 가열 한 오븐에 보내십시오. 한 시간 후에 우리는 꺼내서 호일을 열고 15 분 동안 오븐에 넣습니다.
- 그것을 얻고 15 분 동안 호일로 돌려 놓으십시오.
준비 접시는 어떤 장식과 함께 테이블에 제공됩니다.
제법 레시피 2. 소매에 구운 소고기
소매에있는 고기를 준비하는 것은 어렵지 않다, 게다가, 그것은 육즙과 맛있게 변합니다. 이 요리는 어떤 테이블의 장식이 될 것입니다.
성분 :
- 뼈없는 고기 - 400 g
- 양파 - 1 pc.
- 당근 1 개
- 정향 나무 마늘 - 4 개
- 후추 가루
- 고기 조미료
준비 방법 :
- 쇠고기를 씻고 말린 후 다른면에서 작은 절개를합니다.
- 우리는 마늘을 닦고 조각으로 자른다.
- 우리는 향신료와 소금으로 사방에서 잘라냅니다.
- 마늘 필레로 채워지고 올리브 기름이 묻어 1 시간 동안 절인됩니다.
- 껍질을 벗기고 씻은 당근을 원으로 자른다.
- 우리는 양파를 반파로 자른다.
- 베이킹을위한 슬리브에 우리는 쇠고기를 놓고 채소를 자르고, 우리는 200도까지 가열 된 오븐에 1 시간 동안 놓는다.
- 테이블은 고명과 함께 제공됩니다.
제법 레시피 3. 와인 쇠고기
이 요리는 밝고 기억에 남는 맛과 비교할 수없는 향기로 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다.
성분 :
- 안심 - 500 g
- 레드 와인 - 유리 1 개
- 양파 - 1 개
- 소금, 후추, 마른 로즈마리
- 마늘 - 4 개
- 베이 잎 - 1 PC.
준비 방법 :
- 얇은 이분의 일은 양파를 자른다.
- 와인을 담그는 내열성 접시에 부어 양파, 마늘, 로즈마리, 향신료 및 소금을 거기에 첨가하십시오.
- 받은 마리 네드에서 우리는 고기를 넣었습니다.
- 접시를 뚜껑 또는 호일로 덮고 4 시간 동안 160 도로 가열 된 오븐에 넣습니다. 이 시간이 지나면 뚜껑을 열고 2 시간 더 기다리십시오.
이 조리법에 따라 조리 된 쇠고기는 완전히 와인에 담가서 향기롭고 부드럽습니다. 요리는 매우 맛있어, 그것은 뜨거운 음식과 차가운 음식을 모두 제공 할 수 있습니다.
너 자신을 위해 만든 조리법어쨌든 구운 소고기는 휴일 테이블과 가족과의 평범한 저녁 식사에 모두 적합하다는 것을 알고 선택하십시오. 구운 고기는 자연으로, 길로, 샌드위치를 준비하고, 파이 또는 피자에 더할 수 있습니다.
