오븐에서 고기와 감자 : 맛있는 요리 방법?

오븐에 고기가 들어있는 감자

성분 :

• 쇠고기 250 g


• 감자 다섯 개


• 100 g의 치즈


• 마요네즈


• 다양한 향신료


• 녹색.

준비 방법

쇠고기는 싸우고 소금과 후춧가루를 뿌린다. 감자는 청소하고 작은 조각으로 자른다. 다음 쇠고기는 과자 굽는 판에 놓이고 마요네즈의 층으로 덮는다. 그 후 껍질을 벗긴 감자로 골고루 덮습니다.

감자가 든 고기는 30 분 동안 약 200 도의 온도에서 오븐에 보관됩니다. 요리하기 1 시간 25 분 전, 냄비에 감자를 뿌려서 치즈를 뿌리고 사전에 비벼 먹습니다.

이제 거의 같은 시간 동안 황금 빵 껍질을 완성해야합니다. 고기가 든 오븐에서 감자를 오븐에서 꺼낸 다음, 접시에 채소를 뿌린다.

요리를위한 몇 가지 팁

고기가 들어간 감자에 대한 기본 조리법 이외에,의미는 가능한 한 맛있는 것과 같이 접시를 만드는 것을 도울 끝을 가질 것이다. 여기에 고기가 선호 될 많은 것들이 준비되어있을 것입니다. 문제는 쇠고기가 돼지 고기보다 오래 보관되어야한다는 것입니다. 또한 처리하는 데 시간이 오래 걸립니다.

어떤 옵션이 선택 되든간에 그것은 필요합니다.다음과 같이 행동하십시오. 고기가 차게되면, 모든 단단한 필름을 제거하고 필요한 수의 부품으로 나누면됩니다. 조각의 두께는 약 1 센티미터입니다.

중요 사항 : 육류 제품은 섬유를 통해서만 분리됩니다. 얻은 조각은 특수 해머로 처리됩니다. 냉동 제품을 해동 한 다음 동일한 방법으로 준비해야합니다. 그런 다음 절인 음식을 보냅니다.

마리 네드

전체 절차는 30 개 또는 40 개 이상을 차지하지 않습니다.분. 매리 네이드 들어, 당신은 사과 사이다 식초의 스푼, 많은 간장, 두 스푼이 필요합니다. 리터. 식물성 기름, 소금 및 후추 - 재량에. 작은 채소도 사용하는 것이 좋습니다.

모든 구성 요소가 혼합 된 다음결과물은 고기 조각에 적용됩니다. 그들은 뚜껑으로 닫혀있는 그릇에 넣어. 25-30 분 후에 제품이 오면 오븐에서 조리 할 준비가됩니다.

감자 준비

고기로 구운 감자 요리하기중간 크기의 적당한 tubers. 감자의 양은 여러 번 고기를 초과합니다. 괴경이 씻겨지면 껍질을 벗기고 그 후에 잘라냅니다. 스튜어디스가 레이어드로 구운 감자를 계획하고 있다면 슬라이스 조각은 둥근 모양이어야합니다.

각 조각의 두께는 2 ~ 3을 초과하지 않습니다.밀리미터. 그리고 고기로 튀긴 감자를 요리 할 계획에 있다면, 각 결절은 6 개의 부분으로 나누어집니다. 세로 및 가로 방향으로 자른다.

요약하면, 오븐에서 고기로 구운 감자를 요리하는 것이 쉽고 빠르기 때문에 다르다고 말할 수 있습니다.