사워 크림에있는 감자

사워 크림에 담근 감자

이 요리의 가장 큰 장점 중 하나는 준비 과정의 단순성과 속도입니다. 그리고, 물론, 좋은 맛. 사워 크림으로 조림 된 감자를 요리하려면 우리는:

• 
  감자 1kg
• 
  250g 사워 크림
• 
  딜 50g
• 
  베이 리프, 후추, 소금 - 맛에

우리는 감자를 삶아서 자른다. 냄비에 넣고 후추와 베이 리프를 넣고 소금을 맛보십시오. 사워 크림으로 채우고 닫힌 뚜껑 아래에서 약 15 분 동안 약한 불로 끓입니다. 서빙하기 전에 잘게 잘게 잘게 잘게 자르십시오.

버섯과 사워 크림에 감자

사워 크림으로 된이 감자 버전은 요리가 약간 더 복잡하지만 신의 취향은 조리에 소비 된 노력과 시간을 보완합니다. 이 요리를 준비하려면 우리는:

• 
  800 g의 작은 감자
• 
  온수 400ml
• 
  사워 크림 300g
• 
  샴 피뇽 200g
• 
  올리브 오일 50ml
• 
  3 큰술 l. 간장
• 
  3 큰술 l. 밀가루
• 
  마늘 머리 1 개
• 
  큰 양파 1 개
• 
  파슬리 반 파인트
• 
  반 회향 딜
• 
  검은 후추, 소금 - 맛을

감자는 신중하게 광산이지만 깨끗하지는 않습니다 (따라서접시를 준비하려면 얇은 피부로 작은 감자를 선택하는 것이 좋습니다). 우리는 타월로 감자를 녹입니다. 우리는 프라이팬을 올리브 오일로 잘 덥혀 넣고 감자를 넣고 튀겨서 갈색으로 만듭니다.

우리는 마늘과 버섯, 샴 피뇽 컷을 깨끗이합니다.큰 조각 (절반에있을 수있다)과 마늘과 함께 버섯을 프라이팬에 넣는다. 약 5 분 동안 튀김. 냄비에 따뜻한 물을 부어서 감자가 약 1/3까지 자라도록하고 액체가 증발 할 때까지 끓입니다. 때때로 프라이팬의 내용물을 부드럽게 저어 줄 필요가 있습니다. 간장에 5 분 정도 부어 먹습니다.

감자를 끓이는 동안 양파를 볶습니다. 우리는 양파를 닦고, 반 반지를 자르고 밀가루를 굴린다. 올리브 오일이 든 뜨거운 프라이팬에 양파를 넣고 황금까지 볶습니다.

완성 된 감자는 사워 크림에 물을 뿌리고 튀긴 양파와 잘게 썬 파슬리와 딜을 뿌려 프라이팬에 놓습니다.

식욕을 돋우십시오!