가장 섬세한 두부 캐서롤은 가장 맛있는 취급을위한 조리법입니다.

과일과 캐서롤

코티지 치즈가 가장 유용합니다.단백질과 비타민이 풍부한 제품. 그것으로부터의 요리는 엄청나게 맛있을 수 있습니다, 주된 것은 그들을 제대로 요리하는 법을 아는 것입니다. 커티지 치즈 캐서롤은 맛과 향이 풍부한 섬세한 질감을 가진 요리 중 하나입니다. 진미의 화려 함과 정성을 얻기 위해서는 요리 규칙을 알아야합니다. 캐서롤은 끈적 거리지 않고 붙어 있어야합니다.

코티지 치즈는 부드럽고 세분화 될 수 있습니다. 후자에서조차, 믹서 또는 믹서로 진짜 크림을 만들 수 있습니다. 캐서롤은 신선한 과일, 열매 또는 말린 과일로 단맛을 나타낼 수 있습니다. 감자, 올리브 및 녹색으로 단맛을 들이지 않았습니다. 첫 번째 종류는 아이들을위한 아침 식사 또는 디저트로 가능한 한 좋습니다. 가장 맛있는 식사는 이미 냉각되었습니다. 신선한 과일은 감귤류를 제외한 모든 사람들에게 적합합니다. 그들은 레이어를 배치하거나 두부 질량을 즉시 방해 할 수 있습니다. 수분이 많은 과일은 먼저 기름을 바릅니다.

코티지 치즈는 반죽으로 캐서 롤을 만들 수 있습니다.당신은 할 수 있습니다. 꽤 많은식이 요법과 가벼운 요법, 많은 칼로리 요법이 있습니다. 반죽을 추가로 요리하고 싶다면 그 전에 고기 분쇄기에서 코티지 치즈를 스크롤해야합니다. 이 방법은 접시에게 화려 함과 볼륨을 줄 것입니다. 말린 과일을 사용할 때는 연화를 위해 미리 물에 담가 두어야합니다.

오늘 우리는 멕시코에서 매우 독특하고 이국적인 캐서롤을 준비 할 것입니다.

멕시코 코티지 치즈 캐서롤의 조리법

놀랄만큼 맛있는 요리, 일관성에 의한마시멜로 또는 파스텔을 연상케합니다. 코티지 치즈의 맛은 거의 들리지 않습니다. 크림 캐러멜과 음식 에센스 (예 : 리큐어의 향기)를 결합하면 요리에 진정한 신의 취향을 제공합니다! 레몬 껍질은 풍미를 돋 웁니다.

그러한 기적이 어렵다고 생각할 수도 있습니다.요리하다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 이 과정은 매우 간단하지만 캐러멜을 요리하는 것은 다소 이례적 일 수 있습니다. 여기에서 중요한 것은 액체가 너무 많이 증발하지 않도록하는 것입니다. 그럴 경우 더 많은 우유를 추가해야합니다.

필요한 재료 :

커티지 치즈 - 0.5 kg

증발 우유 - 200g

계란 3 개 세트

레몬 주스 - 1 tbsp. l.

전분 - 1 완전 tsp.

레몬 껍질, 바닐라

맛을 낸 본질

버터 - 30 g

설탕 - 70g

우유 - 5 큰술. l.

준비 방법 :

믹서로 달걀을 충분히 때려라.두꺼운 폼. 코티지 치즈, 레몬 주스, 전분, 농축 우유를 넣고 약간의 본질을 뿌려주십시오. 또한 약간의 바닐라 (말 그대로 칼끝에)를 놓으십시오. 매끄러운 때까지 믹서로 전체 믹스를 채찍질하십시오;

캐러멜의 준비로 이동하십시오. 수조에 버터를 녹이거나 단순히 철 냄비에 버터를 녹입니다. 베이킹 트레이에 윤활유를 바릅니다. 나머지 기름에 설탕을 붓고 그것을 스토브에 다시 보냅니다. 질량이 약간 변색되어 어두워지면 즉시 냄비를 들어 올려 스토브 위에 놓습니다. 그런 다음 우유를 부어서 설탕이 녹을 때까지 똑같은 위치에 놓습니다.

과립을 설탕으로 뿌린다. 캐서롤이 매우 강하게 상승 할 것이므로 높은면을 지닌 베이킹 트레이가 필요한 이유입니다. 첫 번째 캐러멜과 그 다음 코티지 치즈 덩어리로 붓는다. 오븐은 약 1 시간 동안 오븐에서 예열되어야합니다. 그러나 아마도 40 분이면 충분할 것이므로 자주 확인하십시오.