거짓말 쟁이
조용한 사냥의 계절이 시작되면서,버섯으로 중독 한 사례. 경험이없는 버섯 피커는 바구니에 유독 한 버섯을 수집하여 먹을 수있게합니다. 이것은 거짓 꿀 agarics, 및 틀린 버섯 일 수있다. 그러나 가장 자주 버섯 선택기 false chanterelles의 바구니에 빠지다.
진짜 살사처럼 보이게하는 법
이 chanterelles는 매우 맛있고 유용합니다.버섯. 그들은 튀김과 조림이 가능하며 겨울에는 소금에 절여 있습니다. 살구류는 키틴 만 노즈를 함유하고 있기 때문에 버섯에는 벌레가 거의 없다. 키틴 만 노 시스 (chitinmannosis)는 자연 살충제이기 때문에 살구류의 벌레는 살 수 없습니다. 감사합니다 chitinmanoza chanterelles 충분히 오래 자랄 수 있습니다. 그리고 당신이 chanterelles와 함께 초원을 찾으면, 많은 버섯을 수집해야합니다.
그러나 거짓 chanterelles도 있다는 것을 잊지 마십시오.노란색 golorushki. 이 균류는 유독 한 물질이었습니다. 그러나 이제는 거짓말 쟁이가 조건부로 먹을 수있는 곰팡이라고 불리는 것으로 밝혀졌습니다. 진실하고 틀린 살구는 진짜 맛과 같은 맛이 없습니다. 거짓말 쟁이가별로 맛이 없다고 말하는 것이 더 낫습니다. 이 버섯을 올바르게 준비하면 중독에 걸리지 않을 것입니다. 그러나 약한 소화 기관을 가진 사람들은 잘못된 살구류를 먹으면 불쾌감을 유발할 수 있습니다. 그러므로 잘못된 살구류를 수집하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 당신이 수집하는 것을 항상 확신 할 수 있도록, 당신은 거짓말들과 찬란한 것을 구분하는 법을 알아야합니다.
진짜 살구는 혼합 낙엽으로 자랍니다.침엽수 림이 있습니다. 이 균류를 수집하는 시간은 8 월 -9 월입니다. 이끼 덮인 나무 그루터기에 그룹으로 진짜 살구 버섯을 키우십시오. 이 버섯들은 거의 혼자서 생기지 않습니다.
이 살구의 묘사에주의를 기울이십시오 : 버섯의 머리는 물결 모양의 가장자리가있는 불규칙한 모양을하고, 가운데는 오목 - 쑥, 볼록하고 우울합니다. 지름이 2cm에서 12cm에 이릅니다. 모자는 부드러운 매트 표면으로 구별됩니다. 다리와 모자는 전체를 형성합니다. 익숙하지 않은 살쾡이를 발견했을 때 발이 어떻게 모자에 원활하게 전달되는지 주목하십시오. 진짜 chanterelles의 색깔은 담황색 (거의 백색)에서 밝은 주황색에 배열 할 수있다.
틀린 살구류는 어떻게 생겼습니까?
잘못된 거짓말 쟁이, 실제 것, 또한모든 유형의 숲에서 발견됩니다. 살구류는 8 월에서 11 월 사이에 처음으로 서리가 내리기 시작하면 거짓으로 보입니다. 지상에서, 그리고 그루터기에서와 마찬가지로 거짓말을 자라십시오. 드물게 썩은 나무 위에서 자라는 것을 발견 할 수 있습니다. 진짜 chanterelles는 결코 이끼가 많은 나무 그루터기에서만 타락한 나무에서 자라지 않습니다. 또한, 폭시 chanterelles는 종종 이러한 chanterelles의 특징이 아닌 혼자 성장을 발생합니다.
그릇된 살구류를 실제와 구별하기버섯 모양으로. 거짓 여우의 경우, 모자 색은 실제 색보다 훨씬 밝습니다. 뚜껑의 색은 주황색에서 주황색 - 갈색과 구리 색조로 다양합니다. 거짓 여우에서 모자는 깔때기처럼 보입니다. 또한 뚜껑의 가장자리는 규칙적이고 짝수 인 모양을하고 실제의 경우에는 울퉁불퉁합니다. 거짓말 쟁이 다리는 실제 것보다 훨씬 얇습니다.
아직도 의문을 의심한다면버섯, 그러면 진짜 살구류와 거짓 고기를 육체로 구분할 수 있습니다. 진짜 chanterelle 살에서 말린 뿌리 또는 과일의 유쾌한 향기가있다, 그것은 맛이났다. 이 살구의 살 가장자리가 황색을 띠고, 몸의 중간에 흰색이있다. 육체에 손가락을 대면 약간 빨갛게 변합니다.
거짓말 쟁이에서 육체는 자랑 할 수 없다.쾌적한 아로마. 모자의 뒷면을 맛보면 쓴 맛이납니다. 틀린 살구의 육체의 색깔을 주목하십시오 - 그것은 주황색이나 황색입니다. 손가락을 누르면 육체의 색깔이 변하지 않습니다.
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