가볍게 소금에 절인 오이를 포장에서 피클하는 방법 - 사진과 함께 빠른 조리법

손님이 예기치 않게 오면 피클은 항상테이블을 빨리 덮을 필요가있을 때 도움을 받으십시오. 그리고 그런 연예인이 없다면 어떨까요? 아니면 방금 은행을 털었습니까? 그리고 은행을 여는 것이 너무 이르다고 생각하십니까? 우리는 가볍게 소금에 절인 오이의 빠른 조리법을 당신과 함께 나눌 준비가되어 있습니다.

이점은 무엇입니까? 첫째, 애피타이저가 거의 즉시 조리되고 두 번째로 노력이나 기술 또는 기술이 필요하지 않습니다. 이것은 젊거나 게으른 주부에게 이상적인 옵션이며 마지막으로 염분 성분은 절대적으로 모든 집에서 발견됩니다.

패키지에 담근 오이의 빠른 빛

우리는 1 킬로그램의 오이와 1 캔틴이 필요합니다.소금 숟가락. 향신료와 향신료로, 마늘 (1 머리), 딜, 벚꽃 잎, 잎 또는 와사비 루트가 적합합니다. 바질을 좋아한다면, 그것을 사용하여 접시를 더 날카롭게 만들고 칠리를 더하십시오. 가장 중요한 구성 요소는 폴리에틸렌 봉지입니다.

З패키지의 Asolok은 우리가조심스럽게 내 오이는 팁의 양면을 잘라냅니다. 왜냐하면 그들은 쓴 맛을 낼 수 있기 때문입니다. 다음으로, 마늘, 채소 및 기타 조미료를 자른다. 이제 그것을 모두 가방에 넣고 소금을 넣고 잘 섞으십시오. 소금은 고르게 분배되어야합니다. 중요한 것은 "포장"을 손상시키지 않는 것입니다.

이 목적을 위해 하나 더 사용할 수 있습니다.패키지. 셀로판을 잘 묶은 후에 실온에서 방치하십시오. 공기가 따뜻할수록 산세 공정이 더 빨라집니다. 그런 오이가 매우 빨리 - 단지 4-5 시간 만에 될 수 있습니다. 요리 후에는 야채를 냉장고에 보관하는 것을 잊지 마십시오. 이 조리법을 사용하면 맛있고 바삭 바삭하며 매콤한 야채를 얻을 수 있습니다.

그들이 짠맛이 없다고 생각되면,소금 맛,하지만 과용하지, 그렇지 않으면 쓴맛이있을 것입니다. 또 다른 맛있는 요리법이 있지만 좀 힘드 네요. 우리는 오이 킬로그램, 우산 딜, 건포 잎, 와사비와 버찌, 마늘, 소금 35 그램이 필요합니다.

추위에 오이를 채워 두 시간 동안 담가 라.물. 이 때 다른 모든 재료는자를 수 있습니다. 소금을 물에 녹여서 끓여서 모든 재료를 가방이나 항아리에 넣으십시오. 12 시간이 지나면 뾰족한 오이를 만끽할 수 있습니다.

오이를 더 빨리 채식하는 방법?

그러나 손님들이 이미 현관 계단에 있거나 맛있는 야채 장식과 같은 가정의 열정이 있다면 어떨까요? 우리가 단 3 분 안에 소금에 절인 오이를 피클하는 법을 알고 있기 때문에 걱정하지 마십시오.

그래서, 마른 대사. 오이 (보통, 접시 한 번에 만든, 그래서 1 ~ 2 개를 취할 것), 허브, 베이 잎, 고추, 마늘, 소금 작은 술의 세 번째는 (좀 더 할 수있다), 식물성 기름 한 스푼 : 성분은 거의 동일합니다. 세척에 대한 용량은 패키지를 사용하는 것이 가능하지만,보다 적합한 작은 유리 병 때문이다.

그들이 필요로하는 오이를 빨리 집어 들기 위해처음부터 끝까지 조각으로 잘라 낸 다음 건너 뜁니다. 채소도 잘게 자르고 마늘은 부서진다. 이제 모든 재료가 항아리 나 가방에 섞여서 닫히고 (묶어서) 흔들립니다. 3 분 후에 가볍게 소금을 칠한 오이가 준비됩니다.

저자 : 카테리나 세르게 겐코