생일을위한 후추가있는 원래 고기 샐러드의 사진 조리법
따뜻한 육즙 고기와 차가운 양상추 잎,모두가 좋아하는 매운 매운 소스로 연결됩니다. 이 샐러드는 전채 요리 또는 축제 테이블에서 독립적 인 요리가 될 수 있으며, 생일을위한 메인 요리로 이상적입니다. 샐러드는 우아하게 보이며 품위있는 축제를 장식합니다.
성분 :
마요네즈 850 그램
뜨거운 칠리 페퍼 300 그램
완성 된 소스 adobo (뜨거운 고추의 혼합물에서 퓌레, 선호 훈제) 2 큰 스푼
전체 쇠고기 1 개 측면
올리브유 3 큰술
우스터 소스 1 큰술
½ 티스푼의 지상 커민
1 작은 술 오레가노
꿀 1 큰술
그린 샐러드 680 그램
잘 익은 작은 토마토 4 개
오이 1 개
붉은 양파 1 개
생일에 고기 샐러드를 준비하는 방법 : 사진 교육
마리 네이드 :
유리 또는 세라믹 그릇에 붓고올리브 오일. 올리브 오일에 우스터 스시 소스를 넣으십시오. 구운 된 고추 (준비된 어도비 소스)에서 으깬 감자를 가져 와서 마리 네드에 버터와 우스터 소스를 첨가하십시오. 마리 네드에 땅 커민을 넣으십시오. 철저히 저어. 마리 네드를 쇠고기 옆구리로 덮으십시오. 고기를 필름으로 덮고 약 2 시간 동안 냉장고에 담근다.
연료 보급 :
믹서기에 마요네즈를 넣으십시오. 뜨거운 jalapeno 고추를 추가하십시오. 부드러운 때까지 믹서기에서 갈아서. 기성품 드레싱을 닫힌 접시에 옮기고 냉장고에 넣습니다.
냉장고에서 고기를 꺼내십시오. 그릴을 고온으로 설정하십시오. 양쪽에있는 쇠고기를 30 분 이상 튀지 마십시오. 스테이크는 피와 함께 있어야합니다. 그릴을 끄고 그릴에서 고기를 뺀 다음 약 10 분 동안 쇠고기를 놓아 두십시오. 이때 토마토, 오이, 양파를 판으로자를 수 있습니다. 스테이크를 대각선으로 아주 얇게 썬다.
상추 잎을 접시에 배열하십시오. 스테이크의 조각을 넣어 양상추 잎 위에. 토마토, 오이, 양파의 고기 조각 옆에 반 고리 모양으로 자른다. 샐러드 드레싱을 미리 준비하십시오. 마요네즈, 고추로 잘게 잘린 - 너무 날카로운 조합, 재급유는 기성품 목장 드레싱으로 대체 될 수 있습니다.
