베이킹하지 않고 치즈 케이크

전통적인 치즈 케이크 "뉴욕"은 이미 많은 사람들이 맛볼 수 있습니다. 그것은 매우 맛있는 디저트지만, 요리하는 것이 길다. 디저트 준비에 대한 모든 지시 사항을 따르지 않으면 치즈 케이크가 깨질 수 있습니다.. 초콜렛의 연인은 이미 초콜렛 치즈 케이크를 맛볼 수 있었다. 하지만 이제 우리는 베이킹하지 않고 치즈를 진심으로 여름 버전으로 이야기하고 있습니다.

그건 그렇고 치즈 케이크 준비를위한 두 가지 조리법에서 250ml 용량의 측정 컵.

베이킹하지 않고 치즈 케이크 : 먼저 요리법

두부 치즈는 여름 요리이므로 몇 가지 딸기를 넣을 수 있습니다. 우리는 당신에게 딸기 토핑으로 베이킹하지 않고이 치즈 케이크 옵션을 제공합니다. 치즈 케이크를 만들려면 그런 재료가 필요합니다.:

기초 :

• 1 2/3 tbsp. 과자 부스러기


• 1/2 tbsp. 녹은 버터


• 3 큰술 l. 설탕

채우기를 위해 :

• 커티지 치즈 500 g


• 1/2 tbsp. 설탕


• 2 큰술 바닐라 푸딩


• 1 tsp. 딸기 맛

토핑의 경우 :

• 신선 또는 냉동 딸기 350 g


• 1/4 tbsp. 물


• 1/2 tbsp. 설탕


• 3 큰술 l. 녹말


• 장식용 신선한 딸기

그래서, 쿠키에서 치즈 케이크를 준비하기 시작하십시오. 녹은 버터와 설탕으로 쿠키 부스러기를 섞는다. 혼합물을 슬라이딩 형태로 놓습니다. 과자의 혼합물을 곰팡이의 기초에 그리고 빵 껍질을 형성 할 측에 잘 적합하기 위하여 밖으로 포장하십시오. 기름이 뻣뻣 해 지도록 냉장고에 넣으십시오. 치즈 케이크를위한 케이크가 냉각하는 동안, 채우기를 달려들십시오.

믹서기 또는 블렌더로 두부와 설탕을 치십시오.균질 한 연질 덩어리가 얻어 질 때까지 바닐라 푸딩과 딸기 맛을 추가하십시오. 일관된 일관성이 얻어 질 때까지 혼합물을 때려 계속하십시오.

치즈 케이크 토핑을 준비하려면,딸기를 마셔. 물, 설탕 및 녹말을 첨가하십시오. 불에 소스를 따뜻하게하여 두껍게 만듭니다. 준비된 소스를 식힌다. 그건 그렇고, 전분 대신에 젤라틴을 사용할 수 있습니다. 그러면 딸기 소스를 데우지 않아도됩니다.

기본, 채우기 및 토핑이 준비되면베이킹하지 않고 치즈 케이크를 모으십시오. 전체 충전물을 바닥에 붓는다. 주걱으로 채우기를 부드럽게하십시오. 딸기 소스로 최고. 신선한 딸기를 잘라 치즈 케이크로 장식하십시오. 이제 치즈 케이크를 냉장고에 넣고 얼려 라.

그런데 치즈 케이크를 만든 후에는 딸기 소스를 먹을 수 있습니다. 그것을 버리지 마십시오. 소스는 냉동하거나 냉장고에 물 팬케이크 또는 아이스크림으로 저장할 수 있습니다.

베이킹하지 않고 치즈 케이크 : 두 번째 요리법

물론 딸기는 항상 디저트를 만들기 위해 얻을 수있는 것은 아닙니다. 그러므로 우리는 베이킹하지 않고 치즈 케이크를 만드는 또 다른 조리법을 제안합니다. 너는 필요할거야.:

• 1 1/2 tbsp. 과자 부스러기


• 1/3 tbsp. 흑설탕


• 1/2 tsp. 계피


• 1/3 tbsp. 녹은 버터


• 커티지 치즈 500 g


• 2 tsp. 레몬 주스


• 크림 크림 450 ml


• 1/3 tbsp. 설탕

이전 조리법과 마찬가지로 쿠키 부스러기, 버터, 갈색 설탕 및 계피를 함께 섞으십시오. 생성 된 덩어리를 곰팡이에 놓고, 기름이 완전히 굳어 질 때까지 바닥을 평평하게 놓고 냉장고에 놓습니다.

레몬 주스로 코티지 치즈를 때릴 때까지부드러운 질량. 크림을 첨가하고 충전이 두껍게 될 때까지 믹서로 대량을 털어냅니다. 그런 다음 설탕을 넣으십시오. 그것이 매우 점성이 될 때까지 채찍질을 계속하십시오. 얼어 붙은 바닥에 채우십시오. 위에서 신선한 딸기에서 토핑을 추가 할 수 있습니다. 치즈 케이크를 몇 시간 동안 냉장고에 넣거나 밤에는 잘 닦아서 굳히십시오. 치즈 케이크는 베이킹없이 준비됩니다. 서빙하기 전에 슬라이딩 형태의 벽을 제거하십시오.

식욕을 돋우십시오!