케이크에 매 스틱을 만드는 방법?

마스틱에서 만든 케이크 용 장식품 - 케이크를 만드는 가장 좋은 방법은 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 매 스틱은 과자 제품의 산업 생산과 수제 케이크에서 매우 유명합니다. 케이크를 집에서 만드는 방법은?

육식 동물에게서 케이크 용 매스 터를 만드는 방법?

집에서 마시맬로 마시맬로 사탕에서 케이크를 만들기 위해 마스틱을 만들 수 있습니다. 이 에어 츄잉 과자는 불필요한 번거 로움없이 신속하게 케이크 용 머 스틱을 준비 할 수있게합니다.

마스틱을 준비하려면 사탕이 필요합니다.마시맬로, 설탕 가루와 약간의 물 또는 레몬 주스. 어떤 경우에는, 여주인도 매 스틱에 약간의 버터를 추가합니다. 이것은 매 스틱의 맛을 향상시키고 더 많은 플라스틱을 만듭니다.

케이크에 매 스틱을 만드는 방법?

케이크를 꾸미기 위해 매 스틱 캔에서꽃, "프릴 (frills)"및 "폐허 (ruches)"와 같은 다양한 형태의 모델링 기술을 사용합니다.이 경우 모델링 기술은 플라스틱에서 성형하는 기술과 매우 유사합니다. 마스틱 제품은 12-24 시간 동안 건조한 다음 장식용으로 사용됩니다.

집에서 마시맬로 (marshmallow)에서 마스틱을 요리하는 비밀

그래서 케이크와 파이를 장식 할 때 불쾌한 놀라움이 없을 때, 마시맬로 매 스틱을 만들고 사용하는 몇 가지 특징을 명심해야합니다.

마시멜로에서 케이크를 만들기 위해 머 스틱을 만들려면 같은 색의 사탕을 먹습니다. 완성 된 머 스틱의 색은 "깨끗합니다".

원하는 경우 마시맬로 식품 케이크를 원하는 색으로 착색 할 수 있습니다. 젤 염료는 파우더 색상보다 더 균일 한 색상을 제공합니다.

음식 필름에 포장하여 냉장고에 보관하십시오. 폴리에틸렌 봉지는 공기가 들어갔 기 때문에 사용할 수 없으며 마스틱은 말라 버릴 것입니다.

냉장고 매 스틱이 매우 뻣뻣 해지면 즉시 꺼내지 마십시오. 마스틱이 실온에서 2 시간 동안 워밍업 할 수있게하십시오.

매 스틱을 준비 할 때 액체 상태로 마시맬 마십시오. 그렇지 않으면 매 스틱이 울퉁불퉁 해져서 반죽되지 않습니다.

mashing하는 동안 매스틱이 "고무"가되면 - 그것은 무섭지 않습니다. 전자 레인지에서 다시 따뜻하게하고 가루를 넣고 작업을 계속하십시오. 여러 번 따뜻하게 지내고 두려워하지 마십시오.

마스틱 용 파우더는 체질되어야합니다. 분말 덩어리 때문에 매스 틱이 부서지기 시작합니다.

매스틱은 즉시 식품 필름에서 가장 편리합니다. 마시맬로의 영화 매 스틱에 붙지 않고 케이크 위에 얇은 층을 두는 것이 훨씬 쉽습니다.

장식품을 조각하면 매 스틱 조각을 꼬집고 나머지는 즉시 필름으로 포장합니다. 마시멜로의 공기 매스에서 아주 빨리 소성을 잃습니다.

매 스틱 조각을 서로 붙이려면 물에 적신다.

케이크를 머 스틱으로 덮기 전에 냉장고에 두 시간 동안 보관하십시오.

사워 크림과 함께, 마시맬로에서 마시맬 붙여 넣기가 제대로 혼합되지 않습니다, 그것은 흐르기 시작합니다. 케이크를 버터 크림으로 장식 할 때만 사용하십시오.

marshemellou의 매이 스틱

필요한 재료 :

마시맬로 - 200g

물 또는 레몬 주스 - 1 큰술. l.

가루 설탕 - 3 컵

버터 - 1 큰술. 한 숟가락의

단계별 지침 :

마시맬로 사탕을 컵에 넣고 레몬 주스와 버터를 넣습니다.

컵을 전자 레인지에 넣고 20 ~ 40 초 동안 사탕을 녹여서 용량을 늘리고 해동시킵니다.

전자 렌지 대신 사탕을 수조에서 데울 수 있지만 훨씬 더 오래갑니다.

혼합물을 철저히 저어.

작은 부분에 설탕 가루를 넣고 반죽으로 섞는다.

염료를 사용하는 경우 반죽 과정 중 한 방울 씩 넣으십시오.

질량이 충분한 두께가되면, 호일로 덮여 테이블이나 넓은 접시에 배치 반죽 계속 지속적으로 질량에 가루 설탕이 손에 붙어 있지 않습니다 podpylyaya.

메모에! 사용하기 전에 편견이 없다면전분, 가루 설탕으로 대체 할 수 있습니다. 그러면 매 스틱이 덜 달콤해질 것이고 믹스하기가 더 쉬워 질 것입니다. 옥수수 녹말을 사용하는 것이 낫지 만 감자도 먹을 수 있습니다. 전분을 설탕 가루의 3 분의 1로 대체하는 것은 허용됩니다.