케이크 깨진 유리
이 시원한 여름 디저트가 많이 있습니다.제목. 누군가는 그것을 "모자이크", 누군가 "깨진 유리"라고 부르지 만,이 디저트를 맛본 적이있는 모든 사람들의 의견은 하나로 일치합니다. 이것은 드문 가볍고 맛있는 요리입니다. 또한 요리하기가 매우 쉽습니다! 시골 회의는 조리법 "브로큰 글라스"의 많은 변형 중 하나 - 케익 "깨진 유리"에주의를 환기시킵니다.







케이크 "깨진 유리"




이 젤리 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.



  • 준비된 비스킷 케이크 포장

  • 서로 다른 색상의 과일 젤리 3-4 팩 (노란색, 녹색, 빨간색)

  • 사워 크림 500g

  • 설탕 1 잔

  • 인스턴트 젤라틴 포장 (20 g)

  • 바닐린 - 맛보기


준비



지시에 따라 과일 젤리 요리포장에. 젤리가 더 "내구성있는"것으로 밝혀 지도록 포장에 표시된 양보다 약간 적은 양의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 천연 주스 또는 컴포트로 젤리를 만들 수 있습니다.


사워 크림은 이런 식으로 준비되어 있습니다. 온수 10 큰술에서 젤라틴을 녹일 필요가 있습니다. 설탕과 바닐라가있는 휘저어 진 크림에서, 가늘게 한 젤라틴을 첨가하고 다시 한번 잘 흔들어 라.


이제 케이크를 만들 수 있습니다. 양식의 바닥과 벽은 식품 필름으로 덮여 있습니다. 스펀지 케이크 조각과 젤리 조각을 쌓습니다. 사워 크림 한 겹 붓는다. 비스킷과 젤리 층을 다시 놓습니다. 마지막 층은 전체 비스킷 케이크로 덮여 있고 가볍게 눌렀다.



냉장고에 케이크를 가득 담을 준비가되었습니다.응고 - 3 시간 이상. 서빙하기 전에 양식을 몇 초 동안 뜨거운 물에 담근 다음 비스킷 케이크가 바닥에 오도록 접시에 넘겨야합니다. 케이크의 상단과 측면은 귀하의 재량에 따라 장식 될 수 있습니다 : 비스킷 또는 초콜릿 부스러기, 신선 또는 통조림 과일 또는 딸기.



주 : 원한다면이 디저트를 한 장씩 준비 할 수 있습니다. 접시에 비스킷과 젤리 조각을 뿌리고 사워 크림을 부어주세요. 서류 정리를 할 때.



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