겨울을위한 블루 베리 젤리 - 요리법 사진 레시피

그것은 비타민의 전체 창고와인체에 필요한 미세 요소. 노화 과정을 늦추고 종양학 과정의 발달을 막는 항산화 제제는 특히 높이 평가됩니다.

베리에 함유 된 펙틴은 독소의 몸을 정화 할 수있게 해주 며, 플라보노이드는 살균 및 항염 작용을합니다.

블루 베리와 그 능력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.눈의 망막에서의 혈류, 낮은 혈당 및 많은 다른 치유력. 따라서 이번 시즌의 여러 캔을 절약하는 것이 좋습니다.오 베리. 그리고 서리가 내린 겨울 저녁에는 블루 베리 confiture와 함께 티 파티를 준비하십시오 - 당신과 당신의 자녀를위한 유용하고 맛있는 음식.

특히 당신을 위해, 우리는 사진 설명과 함께 두 개의 젤리 요리법을 준비했습니다. 당신은 당신의 욕망에 따라 그들 중 하나를 선택하거나 두 가지를 모두 시도 할 수 있습니다.

블루 베리로 요리 할 재료 : 젤리

바삭 바삭한 토스트와 함께 모닝 커피는 블루 베리 confiture - 하루의 시작, 활기와 좋은 기분의 충전에 착수했다. 블루 베리에서 젤로를 시험해 보면, 그와 사랑에 빠지지 않는 것은 불가능합니다.

성분 :

• 블루 베리 2-2.5 kg;


• 4 잔의 물;


• 과일 펙틴 (50g)의 포장;


• 설탕 5 잔.

요리하는 동안 당신은 또한 필요합니다 : 스튜 냄비, 거즈 및 항아리. 준비 : 먼저 블루 베리 주스를 얻어야합니다. 큰 냄비에 블루 베리를 채우고 물을 넣고 불을 켭니다.

종기를 가져와 열을 줄이고 요리하십시오.30 분 동안. 그런 다음 불에서 냄비를 꺼내 열매를 치즈 옷에 넣고 최대한 짜내십시오. 블루 베리 주스를 4-5 잔 섭취해야합니다. 주스를 스튜 냄비에 붓고, 과일 펙틴을 넣고, 불을 넣고 끓이다. 설탕을 넣고 다시 끓으십시오. 혼합물을 1 분 동안 끓이십시오.

그 다음 열에서 꺼내어 항아리에 confiture를 부어 라. 항아리 커버를 닫고 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지 두십시오. 캔 내부에서 발생하는 열로 인해 진공이 발생하고 뚜껑이 밀폐됩니다. 식힌 다음 보관을 위해 캔을 꺼냅니다. 블루 베리의 젤리가 준비되었습니다.

저자 : 카테리나 세르게 겐코