겨울에 집에서 만든 크랜베리 - 사진과 요리법
겨울을위한 스위트 블랭크 - 아이디어는 유용하며즐거운. 특히이 공정의 마지막 단계에서, 캔의 조밀 한 구조가 이미 지하실 및 대용량 캐비닛의 선반 위에 서있을 때. 서리가 내린 겨울 밤에 탐나는 달콤한 잼 항아리를 발견했을 때, 당신의 기쁨은 푸우 위니처럼 사이드 채플이 아닙니다. 기분이 좋아지며 추위가 멀어지고 세상이 걷잡을 수 있습니다. 그러나 여름부터 맛있는 기념품은 미리 크렌베리를 준비하는 사람들 만이 즐길 수 있습니다.
다양한 과일과 과일을 저장할 수 있습니다.야채, 버섯, 샐러드 등을 콤보트, 잼, 잼, 피클 및 마리 네이드 형태로 제공합니다. 여러 가지 방법으로 비상 사태를 유발할 수 있습니다. 즉, 비상 사태, 단순한 속도 또는 표준 차원 모드에서 진행됩니다. 주요 작업은 준비 과정이나 가능한 한 많은 캔을 닫고 조달 속도 기록을 세우려는 열망이 아닙니다. 공백의 제품과 조리법을 결정하는 것이 훨씬 더 중요합니다. 그들은 가족 구성원의 취향을 고려하여 유용하고 겨울 영양 섭취를 충분히해야합니다.
겨울에 가장 적합한 후보자 중 한 명.고품질 다이어트 공석은 크랜베리입니다. 스핀 아래에 할당 된 선반에 약간의 공간을 차지하는 것이 좋습니다! 이 베리는 광범위한 치유력을 부여받습니다. 발열을 줄이고 혈중 헤모글로빈을 증가 시키며 항생제에 의한 신체의 더 좋은 인식을 촉진시킵니다. 겨울 동안 크랜베리를 수확하는 것은 보전 관행의 관점에서 여러 가지 유익한 특징을 가지고 있습니다 :
- 특별한 열이나 가벼운 조건이 필요하지 않습니다.
- 간편한 준비, 주스, 컴포트, 모스, 잼 또는 잼 준비가 쉽습니다.
- 결합 할 수있는 능력. 설탕과 크랜베리의 공백은 어떤 열매, 과일, 양배추 및 버섯과 결합 될 수있다.
크랜베리 설탕에 절인 과일
1. 열매가 숲에서 독립적으로 수집 된 경우에는 신중하게 분류하고 씻어야합니다. 2
. 시럽을 요리하십시오. 1 리터의 끓는 물에 열매와 단맛 선호도의 단맛에 따라 설탕 300-500 그램을 서서히 부으면됩니다.
3. 우리는 항아리에 잠 들어서 약 1/6의 공간을 남겨 둡니다. 여기서 우리는 냉각 된 시럽을 맨 위에 채 웁니다.
4. 우리는 표준 절차에 따라 "크랜베리"로 깡통을 채 웁니다.
크랜베리 주스 요리
1. 열매는 씻은 다음 거대한 소쿠리에서 버려야합니다.
2. 우리는 3 ~ 4 분 동안 끓는 물에 담근다.
3. 우리는 크랜베리를 꺼내고 포크로 부드럽게한다.
4. 압착 물은 이전에 딸기를 희석 한 물로 가득 차 있습니다.
5. 우리는 베리 덩어리를 끓여서 다시 짠다.
6. 결과물 인 압착 물과 시럽을 섞어 끓입니다.
7. 우리는 멸균 된 항아리에 준비된 고기를 붓고 겨울철까지 그것을 굴린다.
우리는 크랜베리와 블루 베리에서 잼을 준비합니다.
겨울을위한 크랜베리 회전의 다음 이체어린이 관객에게 인기가 있다고 약속합니다. 그것은 잼에 관한 것입니다. 크랜베리는 가장 유용하고 동시에 신맛의 "숲 선물"중 하나입니다. 대부분의 경우, 베리의 첫 번째 특징은 겨울 동안 크랜베리 잼을 구입할 것을 권장합니다. 그러나 크랜베리의 자연스러운 신맛은 모든 어린이 (성인도 마찬가지)와 같지 않습니다.
그런 열매 잼 끝 맛보기단지 다른 야생 딸기 (예를 들어, 블루 베리) 추가 - 기본적으로 그들은 비타민 C의 농축이 쉬운 신 잼 더 맛있 경우에도, 짜릿함처럼 자신을 공급하기 위해 무조건적인 금지로 귀결 아이의 분개 울음 소리. 블루 베리는 유용한 비타민의 광범위한 목록을 가지고 있으며, 단맛은 하나의 크랜베리 맛보다 더 많은 아이를 기쁘게 것을 약속드립니다.
열매는 씻어서 작은 냄비에 넣습니다.가스에. 우리는 물 표면에 포자 모양의 구멍이 나타날 때까지 요리합니다. 가스에 다른 냄비를 조금 더 넣어. 여기서 물이 끓으면 설탕이 쏟아집니다. 우리는 열매를 은행에 뿌리고 시원한 시럽으로 채 웁니다. 각 병에 대한 시럽과 열매의 비율은 약 1 : 5입니다. 겨울 시간 전에 표준 절차에 따라 "크랜베리 블루 베리"를 채우고 은행을 세웁니다.
저자 : 카테리나 세르게 겐코
