딸기의 설탕에 절인 과일을 만드는 방법?

딸기의 설탕에 절인 과일을 만드는 방법?

열매의 compotes의 요리에는 그것의 자신의 뉘앙스가 있습니다. 잘 익은 요리를 사용하는 것이 더 좋지만 여전히단단한 장과 그래서 그들은 끓이지 않습니다. 섬세한 딸기는 때로는 양조되지 않고 설탕 시럽을 부어 넣고 요리하면 바로 모양을 잃지 않습니다. 소련의 국가에서는 건포도 열매 (검은 색과 빨간색), 포도 및 크랜베리를 어떻게 만드는지 알려줄 것입니다.

붉은 건포도 설탕에 절인 과일

붉은 건포도는 요리 대신 시럽으로 가득 찬 열매를 나타냅니다. 붉은 건포도 열매의 콩트는 빠르고 간단하게 처리됩니다. 그 준비를 위해 우리는:

• 
  붉은 건포도 1 kg
• 
  물 500 ml
• 
  설탕 250g

이 설탕에 절인 과일의 아름다움은 나뭇 가지와 함께 딸기를 먹을 수 있다는 것입니다. 잘 씻은 건포도 (나뭇 가지는 제거 할 수 없습니다) 약간 건조. 우리는 은행을 소독하고 열매를 빽빽하게 포장합니다.

설탕이 든 물로 끓여서 설탕이 녹습니다. 시럽을 끓는 시럽으로 채우고 뚜껑을 덮고 멸균하십시오. 즉시 살균 후 롤.

준비 compote는 서빙이 그것의 평소 또는 미네랄 워터로 희석되기 전에, 충분히 농축되어 얻어진다.

검은 건포도 설탕에 절인 과일

설탕에 절인 설탕에 절인 과일과 붉은 건포도의 "여동생"- 검은 건포도에 탁월합니다. 검은 건포도 열매의 설탕에 절인 과일을 준비하려면:

• 
  검은 건포도 250g
• 
  2 리터의 물
• 
  3 큰술 설탕

우리는 열매를 분류하고 잘 헹구십시오. 우리는 열매를 소쿠리에 넣습니다.

냄비에 물을 붓고 끓여줍니다. 열매가 물로 완전히 덮일 수 있도록 소쿠리를 물에 넣습니다.

2 ~ 3 분 후 우리는 나무로되는 숟가락을 가져 와서 열매를 끓인 국물에 바로 소쿠리를 통해 닦습니다. 소쿠리에 남은 것은 후회없이 버린다.

끓는 설탕에 절인 설탕에 설탕을 넣고 약 1 분간 끓여서 불을 끄십시오. 우리는 깡통에 설탕에 절인 과일을 부어 넣고 삶은 뚜껑을 살균하고 헹군다.

포도의 설탕에 절인 과일

신선한 형태의 좋은 북부 포도는 모두가 좋아하지 않지만, 설탕에 절인 과일은 세련된 것으로 밝혀졌습니다. 원칙적으로, 당신은 달콤한 남부 포도에서 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있습니다. 포도의 콩트를 만들기 위해, 우리는:

• 
  포도 3 kg
• 
  1 리터의 물
• 
  설탕 750g
• 
  레몬

포도는 철저히 씻고 소아과에서 조심스럽게 제거합니다. 우리는 나쁜 열매를 던지지만, 좋은 열매를 깡통에 넣습니다.

설탕을 넣은 물은 몇 분 동안 끓일 때까지 끓여야합니다. 생성 된 시럽을 식히고 포도를 병에 부어 넣습니다.

레몬 광산, 조각으로 잘라 각 항아리에 슬라이스를 입어 라. 설탕에 절인 과일을 넣은 은행은 멸균 또는 저온 살균, 말린 다음 냉각을 위해 거꾸로 설치합니다.

크랜베리의 설탕에 절인 과일

크랜베리의 설탕에 절인 과일은 맛있기도하지만 유용 할뿐 아니라 감기에 대처하고 식욕을 개선하며 혈중 헤모글로빈 수준을 높이는 데에도 사용할 수 있습니다. 크랜베리의 설탕에 절인 과일을 닫으려면:

• 
  크랜베리 1 큰 열매
• 
  설탕 600g
• 
  물 400 ml

크랜베리는 정렬되고 조심스럽게 흐르는 물에 씻겨지고 종이 타월로 말립니다. 준비된 캔에 크랜베리를 쌓고 2/3로 채 웁니다.

우리는 물과 설탕으로 시럽을 만듭니다. 물을 끓여서 설탕을 부어 잘 섞고 설탕을 완전히 녹인 후 불에서 냄비를 꺼냅니다.

뜨거운 시럽으로 크렌베리를 채우고 뚜껑을 삶아서 뚜껑을 덮은 다음 저온에서 저온 살균합니다 (리터 캔의 경우 15 분, 3 리터의 경우 20 분).

저온 살균 후 곧바로 병을 말아서 뒤집어 식혀줍니다.

식욕을 돋우십시오!