크리스마스 Kutya

크리스마스 Kutya

크리스마스 쿠 티아는 밀, 쌀,보리 또는 다른 곡물. 그것은 꿀, 설탕, 건포도, 양귀비 씨앗, 견과류, 잼을 추가합니다 ... "첨가물"의 선택은 좋습니다! 별도의 소스 배에서, 코젯은 보통 마른 양귀비, 아몬드 또는 너트 우유로 제공됩니다. 우리는이 크리스마스 kutya에 대한 주부에게 몇 가지 요리법을 제공합니다.

밀 컷

밀 스튜를 만들기 위해 우리는 다음을 취해야합니다.

• 300g의 밀가루


• 꿀 200g


• 1 리터의 우유


• 크림 0.5L


• 1 큰술. 물

스튜 냄비에 우유와 물을 섞어서 불에 태우고 끓인다. 스튜 냄비의 내용이 끓을 때, 엉덩이를 따르고 요리 할 때까지 요리하십시오. 곡물은 부드럽지만 끓이지 않아야합니다.

크룹이 조리되면 죽에 크림과 꿀을 넣으십시오. 철저히 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮으십시오. 빨리 죽을 때는 담요에 싸서 따뜻한 장소에 보관하십시오.

건포도와 아몬드가 들어간 찹쌀

그러한 kutya를 준비하기 위해 우리는 다음을 취할 것입니다.

• 1 큰술. 쌀


• 100g의 아몬드


• 건포도 100 g (kishmish)


• 설탕 맛

쌀을 헹구고 헹구고, 물로 붓고,불에 밥과 함께 냄비를 넣고 끓여야합니다. 밥이 끓으면 열에서 꺼내 차가운 흐르는 물로 헹구십시오. 냄비에 밥을 다시 헹구고 다량의 물을 부은 다음 다 할 때까지 요리하십시오. 완성 된 쌀을 체에 던져 식힌다.

쌀이 식 으면서 아몬드 커널을 날리고,껍질을 정화하고 잘게 썰어 라. 그런 다음 우리는 아몬드를 접시에 옮기고 거기에서 우리는 kutya를 섬기고 밀치게합니다. 으깬 아몬드에 설탕을 넣고 물로 가볍게 희석하고 볶고 밥과 합한다.

구덩이가없는 건포도는 씻고 끓입니다. 우리는 그것을 kutju에 넣습니다. 우리는 그것을 혼합하고 kutja로 준비된 설탕을 뿌립니다. 우리는 마른 우유로 테이블에 쌀 kutya를 제공합니다.

양귀비 씨앗이 든 밀가루

양귀비 씨를 가지고 밀에서 kutya를 요리하려면, 우리는 다음을 취합니다 :

• 2 큰술 밀


• 1 큰술. 양귀비


• 꿀 100g 또는 0.5 tbsp. 설탕


• 맛을 내기 위해 소금

우리는 밀을 분류하고 씻었습니다. 냄비에 물을 넣고 끓는 물에 밀을 넣고 다시 끓인다. 그런 다음 밀을 체에 던지고 찬물을 부으십시오. 냉각시킨 후 밀을 다시 씻은 다음 냄비에 넣고 물을 부어 끓이다. 죽이 자자마자 팬이 커버로 단단히 덮고 요리 될 때까지 오븐에 넣으십시오.

그동안 양귀비 한 잔을 씻고 뜨개질을한다.교대로 끓는 물과 차가운 물. 흰색이 될 때까지 양귀비를 박격포에 던지십시오. 꿀 (또는 설탕)을 넣고 소금을 섞어서 섞으십시오. 양귀비 씨앗을 밀 죽으로 철저히 섞어 라. kutya가 너무 두꺼운 것으로 밝혀지면, 우리는 그것에 밀 국물을 첨가합니다.

맛있게 먹고 메리 크리스마스!