오렌지와 레몬, 말린 살구가있는 호박 잼 : 고기 분쇄기와 다 변수를 통해 빠르고 맛있는 요리법. 호박 잼에 대한 간단한 제조법
러시아어 테이블에 태양 호박에서 요리 -오히려 규칙보다 예외. 결국, 호박 "다양성"은 주로 쌀이나 기장 죽, 수프 - 으깬 감자로 이루어져 있습니다. 가끔 캐서롤이나 베이킹을 위해 지하실에서 밝은 호박을 집어 들기도하지만이 곳에서는 활발한 사용이 끝납니다. 어떤 여주인이 너무 불공평하여 유용한 가을 식물로 - 알려지지 않았습니다. 우리는 겨울 동안 간단하고 빠르며 맛있는 호박 반죽 전체를 계획함으로써 상황을 바로 잡을 것입니다.
과일과 채소 중에서 가장 인기있는 음식디저트 "jar"에서 - jams, jellies, confitures and jams. 그러나 모든 측면에서 우리가 아래에 게시 할 조리법 인 호박 잼은 경쟁에서 벗어난 것입니다. 생강과 말린 살구, 오렌지색과 레몬, 생강과 말린 살구, 고기 분쇄기, 멀티 버킷 또는 난로에 - 호박 잼 준비는 비율이 충족되는 한 어떤 식 으로든 만들 수 있습니다. 요리 방법 및 요리 방법에 대한 자세한 내용은 오늘 기사에서 알려 드리겠습니다.
고전적인 호박 잼 : 간단한 조리법과 사진
주부들에게 호박 잼에 대한 두려움당신은 이해할 수 있습니다 : 신참은 그러한 조건에서 힘든 채소를 어떻게 다루어야할지 모릅니다. 사실 이러한 조달 유형에는 끔찍한 것이 없습니다. 호박을 보존하는 주된 규칙은 메인의 맛을 가리는 추가 성분을 선택하는 것입니다. 그리고 그들은 감귤류, 민트, 로즈마리, 계피, 생강, 카 다몬, 아니스, 육두구, 회향 등과 같은 많은 것들이 있습니다. 고전적인 호박 잼에 대한 간단한 조리법조차도 맛을내는 방향성 첨가제가 있습니다.
사진이있는 클래식 호박 잼 레시피 준비에 필수적인 성분
호박 달콤한 품종 - 2 kg
과립 설탕 - 1.5 kg
레몬 대형 - 2 개입.
바닐라
사진과 함께 처방에 따라 겨울 동안 호박 잼의 단계별 준비
2.5kg에서 3kg의 체중 측정. 세척 및 트리밍 후, 펄프는 제형의 비율로 명시된 중량과 일치해야합니다.
원시 호박을 자르거나 껍질을 벗기는 것은 쉽지 않습니다. 작업을 쉽게하기 위해 1 분 동안 전자 레인지에서 야채를 4-5 번 따뜻하게 만듭니다.
마지막 단계에서 전자 레인지에서 주요 성분을 제거하십시오. 반으로 호박을 자르고, 씨를 가진 중간을 잘게 자르십시오.
메모에! 호박 씨앗을 던지지 마십시오. 섬유에서 철저히 헹구어 내고 햇볕에 말린 후 마른 프라이팬으로 볶습니다. 완성 된 형태로 씨앗은 다양한 요리와 패스트리에서 첨가제로 사용되거나 단순히 먹을 수 있습니다.
호박의 정화 펄프는 작은 입방체로 자르고 설탕으로 채 웁니다. 12-18 시간 동안 냉장고에있는 preform과 그릇을 남겨주세요.
할당 된 시간이 끝나면 스튜 냄비를 열판으로 옮기고 요리 될 때까지 잼을 요리하십시오. 평판 위에 공작물의 작은 부분을 냉각시켜 일관성을 점검하십시오.
밀도가 적절한 경우, 판에서 팬을 제거하십시오편리한 용량의 멸균 된 은행을위한 편리한 용기를 즉시 배포 할 수 있습니다. 손이 타는 것을 막기 위해 목이 넓은 깔때기를 사용하십시오. 사진이 담긴 간단한 레시피로 고전적인 호박 잼을 완성하고 따뜻한 담요로 덮습니다.
오렌지와 레몬이 들어간 퀵 호박 잼 : 겨울의 요리법
호박은 그 식물 만의 재미있는 식물입니다.기괴한 무성한 형태뿐만 아니라 내면의 세계. 또는 오히려 - 비타민 - 미네랄 성분. 오렌지와 레몬을 사용한 겨울의 빠른 호박 잼은 면역력과 GIT에 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 카로틴과 펙틴은 무거운 콜레스테롤을 제거하고, 비타민 B는 신경, 피부 및 모발을 강화시킵니다. 조리법의 감귤은 몸의 보호 기능을 강화시킵니다.
겨울을위한 빠른 호박 - 감귤류 잼에 필요한 재료
호박 익은 - 1,5 kg
큰 오렌지 - 2 개.
레몬 - 1 PC.
설탕 - 800 g
식수 - 1 l
강판 생강 - 50 g
계피 분말 - 1 tsp.
겨울을위한 빠른 조리법에 따라 호박, 레몬 및 오렌지에서 잼의 단계별 준비
달콤한 오렌지 품종 - 골든 배, 아라바트, 참신, 진주, 프리 쿠반 카 등을 고르십시오.
채소에서 전체 껍질을 잘라 내면 섬유질 덩어리로 씨를 제거하십시오. 호박을 임의 모양의 작은 조각으로 자르십시오.
오렌지와 레몬은 조심스럽게 씻고, 뜨거운 물을 부어 라. 호박과 같은 조각으로 감귤을 잘라 냄비에 재료를 섞는다.
물, 설탕, 강판 생강 및 계피에서 시럽을 요리하십시오. 끓는 액체로 준비된 구성 요소의 대부분을 채 웁니다. 느린 빛에서 1-1.5 시간 동안 잼을 요리하십시오.
메모에! 끓는 물체에서 적시에 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 대부분 무시 된 거품은 은행의 "폭발"의 원인이됩니다.
턴키 방식으로 멸균 항아리에 넣은 겨울 롤 조리법에 오렌지색과 레몬이 들어간 호박의 기성품 인 빠른 잼. 완전히 식을 때까지 위아래로 치료를하여 컨테이너를 뒤집으십시오.
호박 잼 오렌지와 레몬 : 멀티 비아에 대한 비디오 제조법
레몬과 오렌지와 함께 밝은 호박 잼,멀티 바크에서 요리 - 겨울의 한가운데 화창한 여름과 따뜻한 가을의 선물을 즐길 수있는 최고의 기회. 이러한 준비 과정에서 호박은 기본 구성 요소의 역할을하므로 디저트의 구조가 부드럽고 크림 같은 것으로 판명됩니다. 감귤류는 맛있는 아로마와 가볍고 달콤하고 시큼한 느낌을줍니다.
멀티 박스 용 비디오 레시피에서 오렌지색과 레몬 색 호박을 신속하게 준비하는 방법을 확인하십시오 :
고기 분쇄기를 통해 호박과 사과에서 맛있는 잼
호박은 달콤한 채소이므로 조화 로움짭짤한 스낵이 아닌 디저트 반죽에 잘 맞습니다. "밭의 여왕"이 매운 채소에 절인 많은 요리법이 있지만 옵션은 때때로 길게 걸릴 수 있습니다. 예를 들어 호박과 사과의 맛있는 잼이 고기 분쇄기를 통과했습니다. 달콤한 또는 신맛이 나는 사과와 함께 끓인 호박은 맛있는 건전하고 부드럽고 일관된 일관성을 지닌 유아를위한 최고의 비수기 요리로 변합니다.
고기 분쇄기를 통해 사과와 함께 맛있는 호박 잼에 필요한 재료
호박 - 1kg
달콤한 사과 - 1kg
설탕 - 1.5 kg
구연산 - 1 핀치
계피
고기 분쇄기를 통한 호박 사과 잼의 단계별 준비
찬물에 담긴 과일과 채소. 사과에서 껍질과 씨앗에서 호박을 조롱박은 상피를 잘라 코어를 제거합니다.
주요 성분을 작은 조각으로 자른다. 고기 분쇄기를 통해 호박과 사과를 건너 뛰십시오.
에나멜 냄비에 질량을 옮기고 계피, 설탕 및 구연산을 넣습니다.
고기 분쇄기를 통해 호박과 사과에서 맛있는 잼낮은 열에 긴 조리가 필요합니다. 열처리의 주성분이 풍부한 주스를 방출하기 때문에, 빌릿은 오랜 기간 동안 증발되어야 할 것이다.
과일과 야채의 진미를 2 ~ 3 시간 동안 쿡쿡하고 정기적으로 거품을 제거하십시오. 그런 다음 원하는 일관성과의 일관성을 확인하십시오.
완성 된 잼은 사전 찐 항아리에 붓고 주석 뚜껑 아래로 굴립니다. 직사 광선을 피하고 서늘한 곳에 겨울 취급을하십시오.
호박에서 말린 잼 - 조리법을 빠르고 맛있게 요리합니다.
우리의 금식에 "마른"종류의 호박 잼맛있는 요리법을 사용하면 손상된 과일을 수확에 사용할 수도 있습니다. 이 버전의 채소는 열처리를 여러 번 거치기 때문에 손상된 장소는 미래의 진미의 품질에 대한 두려움없이 쉽게 절단 할 수 있습니다.
건성 호박 즉석 잼을위한 필수 성분
호박 성숙한 - 1kg
주황색 - 2 개.
설탕 - 1kg
구연산 - 2 tsp.
가루 설탕
사진과 함께 빠른 조리법에 마른 호박 잼의 단계별 준비
수확을위한 선택 건조 잼 호박은 가장 맛있는 종류가 아닙니다. 이렇게하면 요리가 크게 단순 해집니다.
껍질과 씨앗에서 선택한 채소를 껍질을 벗기고, 과일을 2cm x 4cm 조각으로 자르고, 호박을 스튜 냄비에 넣고 설탕을 넣습니다.
냄비에 오렌지의 절반을 껍질을 벗기십시오. 큐브와 함께 나머지 과일을 껍질과 함께 나머지 덩어리로 자릅니다. 모든 재료를 저어 밤에 냉장고에 넣으십시오.
아침에, 끓는 후에 5-7 분 안에 주식을 비등하십시오. 질량이 식었 으면 다시 끓여 라. 이 과정을 3 번 반복하십시오.
부드럽게 호박의 조각을 들고, 양피지로 덮여 베이킹 시트에 얇은 레이어에 그들을 확산. 따뜻한 장소 (난로 위, 햇빛 속 등)에서 2 ~ 3 일간 치료하십시오.
요리법에 따라 호박에서 마른 잼을 신속하고 맛있게 가루 설탕으로 뿌려서 모든 조각을 뿌려줍니다.
시원한 곳에 진공 접시에 디저트를 보관하십시오.
말린 살구, 생강 및 계피를 가진 호박 잼 : 단계적인 조리법
진짜 미식가를 제공 할 수 있습니다.호박, 말린 살구 및 계피에서 생강 잼을위한 특별한 단계별 제조법. 그 맛은 놀랍도록 섬세하고 섬세하며 아로마는 수십 가지 조합으로 가득하며 부드러운 과일 퓌레와 비슷하게 가볍고 통풍이 잘됩니다. 그러한 준비는 다른 것과 섞이는 동정이다. 투명한 약병에서 찻 숱가락을 긁어내어 그녀의 즐거움을 즐기는 것이 낫습니다.
말린 살구, 생강 및 계피와 함께 호박 잼에 필요한 재료
호박 - 2kg
말린 살구 - 800 g
설탕 - 1kg
레몬 - 1 PC.
생강 신선한 - 1 개
계피 스틱 - 2 개.
생강과 계피로 호박과 말린 살구의 잼을 단계별로 준비
잘 익은 호박 준비 : 씻어서 빗질하고 작은 조각으로 자르십시오.
말린 살구, 종이 타월로 말린 다음 3-4 부분으로 자릅니다.
호박 조각에 설탕을 넣고 4 ~ 6 시간 동안 그대로 두어 주스를 뺀다.
버너에 주원료가 들어간 팬을 넣고 끓으면 20 분 동안 요리 한 다음 1 시간 동안 저어 준다.
1 시간 3 분 후에 말린 살구를 부어서 생강을 강판에 뿌린다. 레몬 주스와 두 개의 계피 스틱을 넣으십시오. 20-30 분 더 조리를 계속하십시오.
작은 항아리는 씻고 오븐에서 태워야합니다. 뚜껑을 삶아.
뜨거운 처리로 멸균 된 용기를 채우고 주석 뚜껑 아래의 특수 키로 돌립니다.
열과 밝은 대낮의 단계별 조리법으로 말린 살구, 생강, 계피가 들어간 호박 잼을 계속하십시오.
말린 살구와 오렌지가 들어간 호박의 비타민 잼 : 비디오와 함께하는 조리법
가을 포상 열렬한 소유자뿐만 아니라밝은 잎의 더미와 달콤한 과일의 풍부뿐만 아니라, 호박의 전체 다양한. 그래서 오렌지와 말린 살구로 비타민 호박 잼은 늦은 가을 시즌의 또 다른 유용한 선물입니다. 그러한 대우는 항상 작은 것처럼 보입니다. 나는 점점 더 굴러 가고 싶다. 그리고 인상적인 크기의 저렴한 제품인 호박은 구원받을 수 없기 때문에.
비디오와 함께 처방전에 말린 살구와 오렌지가 들어간 호박에서 비타민 잼을 준비하고 황금빛 가을의 놀라운 선물로 전체 겨울을 즐기십시오.
햇볕이 잘 드는 밝은 오렌지색 호박은 불쾌합니다. 어쨌든, 그녀는 오랫동안 그녀의 취향, 향기와 맛의 모든 즐거움을 공개 할 준비가되어 있었지만, 주부들은 그것을 사용하기 위해 서두르지 않았습니다. 그러나 위에서 보았던 호박 잼은 어린이, 청소년, 성인, 노인을위한 맛있는 겨울 요리입니다. 오렌지, 레몬, 생강, 말린 살구가있는 고기 분쇄기를 통한 호박 잼은 준비하기가 쉽고, 안전하게 요리하고 보관할 수 있습니다.
