겨울철 허니문에서 잼, 요리법. 허니의 겨울철 빌렛
허니 - 유용한 천연 보물 중 하나우리 몸을위한 물질. 이 작은 어두운 베리는 겨울에는 비타민 상점을 보충 할뿐만 아니라 감기와 압력 서지에 잘 대처하고 몸에서 독소와 슬래그를 제거하고 혈관 벽을 강화시킵니다. 또한, 허니 - 철분 결핍 빈혈 및 위염에 대한 우수한 치료법. 유일한 "그러나"이 기적 열매 - 짧은 추수 시즌. 따라서 공란을 포함하여 사전에 준비하는 것이 좋습니다. 우리는 겨울철 허니문에서 잼을 만드는 방법에 대한 조언을 드리고자합니다.
겨울철 인근에서 허니를 어떻게 준비해야할까요?
허니의 유용한 특성을 안으로 저장할 수 있습니다겨울철에는 요리를하지 않고 건조하거나 얼게하십시오. 건조를 위해서는 약간 익은 딸기를 사용하는 것이 더 낫습니다. 약 일주일 동안 태양에서 건조시킵니다 (더 빠른 방법 - 40-60С의 오븐에서 6-10 시간).
또한 겨울철에 허니버클을 준비하십시오.얼어 붙는 것을 돕는다. 이를 위해 씻어서 약간 건조시킨 냅킨 열매는 2cm 이하의 층을 가진 용기 (또는 다른 평평한 용기)에 조심스럽게 놓고 냉장고에 두 시간 동안 담근 다음 냉동실에 넣어야합니다. 이미 냉동 딸기는 가방에 부어 냉동실에 보관할 수 있습니다.
하나에서 허니의 잼은 쉬운 제조법입니다.
허니를 겨울에 요리 한 잼은 여전히 주부들 사이에서 가장 인기있는 요리법입니다. 간단하지만 아주 맛있는 두 가지 요리법을 알려 드리겠습니다.
필요한 재료 :
허리 열매의 열매 - 1.5 리터;
설탕 - 1kg
단계별 지침
스튜 냄비에 준비된 허니 베리를 부어 설탕으로 덮어서 섞습니다.
밤에는이 혼합물을 남겨 두어 열매가 주스를 채 웁니다.
거품을 섞어서 제거하는 것을 잊지 않고 딸기 주스를 5 분 동안 끓이십시오.
뜨거운 형태의 준비된 잼은 멸균 된 항아리에 분배되어 감겨집니다.
허니 둘의 잼 - 맛있는 요리법
필요한 재료 :
허니 열매 - 1 kg;
설탕 - 1 kg;
물 - 1 톤
단계별 지침
물과 설탕에서 시럽을 만들어 열매를 부어 라.
우리는 허니의 미래 준비를 3-4 시간 동안 견뎌야합니다.
우리는 베리 설탕 혼합물을 끓여서 몇 분 후에 불에서 꺼냅니다.
8 시간 후, 절차를 반복하되 준비가 될 때까지 요리하십시오.
허니 콤 : 조리법 공란
우리는 당신이 겨울 동안 허니를 준비하는 방법을 좀 더 재미있는 방법을 시도하는 것이 좋습니다.
허니 퓨레 퓌레
필요한 재료 :
허니 열매 - 1 kg;
설탕 - 0.5 kg;
물 - 소량
단계별 지침
허니 준비, 물을 부어 거의 종기에 가져다.
열에서 꺼내어 으깬 감자를 만듭니다 (체 또는 블렌더 사용).
베리 퓌레에서는 설탕을 넣고 준비에 가져다가 85C에서 약 5 분간 예열합니다. 그것을 방해하는 것을 잊지 마십시오.
허벅지에서 퓌레 지렛을 항아리로 옮겨 단단히 밀봉하십시오.
허니의 젤리
필요한 재료 :
허니의 장과에서 갓 짜낸 주스 - 1 l;
설탕 - 0.8kg
단계별 지침
주스를 설탕과 섞으십시오 (믹서기 나 믹서기로 혼합 된 딸기를 설탕과 함께 설탕과 함께 넣을 수 있습니다).
끊임없이 저어 주시고 시럽을 2/3을 존중하십시오.
허니 베리 열매에서 여전히 뜨거운 젤리를 끝내서 항아리와 롤로 쏟아 붓습니다.
허리 열매의 열매는 다른 열매와 완벽하게 결합됩니다.그들의 "형제들"은 정원에있었습니다. 따라서 원한다면 우리가 제시 한 조리법을 다양 화하고 겨울철 (또는 원하는 조리법)을 위해 허니 잼에 딸기, 건포도, 오렌지를 첨가 할 수 있습니다.