민들레에서 잼 - 유용한 요리법
그리고 당신은 간과 위를 치유하고,민들레로 천식과 기관지염을 예방해야합니까? 그것은 보일 것입니다 : 작은 꽃과 많은 질병에 대한 만병 통치약. 중국인은 특히 재배되고 샐러드, 리큐어 및 의약품의 준비에 사용됩니다. 이 잼을 요리하면 정기적으로 할 것입니다. 그리고 아이들은 종종 그러한 진미를 "꿀"이라고 부릅니다.
조리법 목록 :
- 민들레 보존 식품은 "단순"
- 민들레는 레몬으로 보존됩니다.
- 오렌지와 민들레 보존
- 민들레는 요리하지 않고 보존합니다.
처방전 넘버 1. 민들레는 "단순한"
숲에서 또는 강과 호수 근처에서 더 나은 곳에서 길에서 5 월에 식물을 수집하십시오. 요리를 위해 어떤 팬이든 스테인레스 스틸과 에나멜 처리가 적합합니다.
필요한 재료 :
- 꽃 - 200 장
- 설탕 - 700 g
- 물 - 1 잔.
준비 방법 :
- 줄기에서 꽃을 분리하는 것.
- 물로 헹구십시오.
- 스튜 냄비에 넣고 물을 부어 라.
- 3 분간 요리하다.
- 거즈 또는 소쿠리의 도움으로 짜내다.
- 설탕을 넣고 10 분간 끓으십시오.
- 빈 칸을 깡통에 붓고 닫아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
처방전 번호 2. 레몬과 민들레 보존 식품
레몬은 특이한 맛과 "신맛"을줍니다.그 결과 일관성과 색이 꿀과 비슷해진다. 또한 감귤류는 엄청난 양의 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 진미가 더욱 유용 해집니다.
필요한 재료 :
- 꽃 - 350 조각
- 레몬 - 2 개입
- 설탕 - 6 큰술
- 물 - 2 큰술
준비 방법 :
- 하루 동안 물에 꽃을 담그십시오.
- 풍미로 잘게 잘린 레몬은 물 2 잔을 부어서 12-16 시간을 요구한다.
- 꽃을 짜내 라, 레모네이드를 부어 라.
- 설탕을 넣으시오.
- 종기에 가져오고 20 분 동안 요리하고,주의 깊게 변형하십시오;
- 생성 된 시럽을 저열로 끓여서 식힌다. 5-6 회한다.
- 은행에 퍼졌다.
처방전 번호 3 오렌지에서 민들레 잼
감귤 덕분에 맛은 매우 흥미롭고 세련됩니다. 당신의 손님은 확실히 차를 위해 제공되는이 진미를 좋아할 것입니다.
필요한 재료 :
- 꽃 - 300 g
- 오렌지 - 2 개
- 레몬 - 1 pc
- 설탕 - 800 g
준비 방법 :
- 얇게 자른 오렌지 껍질;
- 꽃을 내뿜고 감귤과 함께 냄비에 넣으십시오.
- 4 컵의 물을 부어서 작은 불로 1 시간 요리하십시오.
- 부드럽게 변형;
- 레몬 짜내 주스와 함께 설탕 (1 리터당 설탕 800g)과 함께 결과 혼합물에 추가;
- 우리는 25 분 동안 요리한다;
- 시원하고 은행에 배치 할 수 있습니다.
처방전 번호 4. 요리하지 않고 민들레에서 잼
솔직히 말해서, 아마추어에게는 달콤하지만, 어떤 경우에는 시도할만한 가치가 있습니다. 그것은 매우 인기있는 강화 및 강장제이며, 차에 첨가하는 것이 좋습니다.
필요한 재료 :
- 여보
- 민들레.
준비 방법 :
- 꽃을 헹구고 말리십시오;
- 고기 분쇄기를 통해, 바람직하게 2 번 비틀어;
- 계산에서 꿀을 첨가하십시오 : 지상 식사의 250g - 1 tbsp. l. 자기야.
- 항아리에 넣고 냉장고에 보관하십시오.
그러한 준비를하면 식물의 유용하고 치유력있는 물질을 많이 절약 할 수 있으며 겨울철에도 여름을 생각 나게 할 수 있습니다.
