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조리법

사과 프라이팬과 오븐에서 파이. 사과로 튀김과 퍼프 페이스 트리를 만드는 법 : 사진이있는 요리법.





사과 파이 - 고전적인 달콤한 접시베이킹. 이 치료를 위해, 거의 모든 종류의 반죽이 사용됩니다 - 달콤한 효모에서 용해 퍼프까지. 계란, 우유, 마가린 등으로 반죽을 준비하십시오. 육즙이 풍부한 사과 종류와 계피, 바닐라 설탕 및 기타 냄새가 좋은 향료와 조미료가 들어간 아로마로 채워집니다. 빠른 요리의 모든 요리법을 여기서 찾을 수 있습니다.








사과로 빵을 굽는 방법 : Alexander Seleznev의 세련된 단계별 조리법



이 디저트가없이 준비 되었음에도 불구하고효모, 그것은 매우 부드럽고 통풍이 좋으며 가벼운 사과 산도는 크림 치즈 반죽의 풍부한 단맛을 미묘하게 강조합니다. 그래서 단계별로 향기로운 버거를 얼마나 빨리 구워 내는지 알아 보겠습니다.





필요한 재료 :




  • 밀가루 엑스트라 클래스 - 270 gr


  • 버터 - 135 gr


  • 커티지 치즈 5 % - 180 gr


  • 가루 설탕 - 4.5 큰술


  • 사워 크림 15 % - 3 큰술


  • 달걀 - 1 개


  • 사과 - 4 조각




단계별 지침




  1. 가루를 체로 치고, 다진 조각을 더한다.버터와 가루 설탕. 마지막으로 코티지 치즈와 사워 크림을 넣으십시오. 철저히 모든 제품을 문질러 플라스틱 반죽을 반죽하고 그릇에 넣고 냉장고에 60 분 동안 놓아 두십시오.


  2. 질량을 약 0.8 mm의 두께로 균일 한 층에 펼쳐서 과자 틀 또는 지름 7 cm의 원 캔으로 잘라 낸다.


  3. 사과를 껍질을 벗기고 씨앗 상자를 제거한 다음 4 분의 1로 자른 다음 각 조각에 슬라이스 한 개를 넣고 신중하게 부드럽게 가장자리를 채 웁니다.


  4. 계란은 포크로 휘젓고 패티로 기름을 바릅니다.


  5. 베이킹 트레이에 올려 따뜻한 오븐에 보내십시오. 190 ~ 200 ℃의 온도에서 약 30 분 동안 베이킹.


  6. 원하는 경우 가루로 만든 설탕을 뿌려 서빙하십시오.






기성품 퍼프 페이스 트리에서 사과로 파이를 만드는 방법 : 사진이있는 요리법




이 섬세함의 이상 함은 채우기에 있습니다. 사과는 설탕과 전분과 함께 프라이팬에 튀겨서 밝은 카라멜 맛을냅니다.





필요한 재료 :




  • 퍼프와 효모 반죽 - 1 팩


  • 사과 - 4 조각


  • 옥수수 녹말 - 1 큰술


  • 물 - 1 tbsp.


  • 바닐라 설탕 - 1 tsp


  • 버터 - 60 gr


  • 설탕 - 180 gr


  • 크림


  • 밀가루




단계별 지침




  1. 사과를 씻고, 껍질을 벗기고, 씨를 뿌려서 작은 입방체로 자릅니다.


  2. 별도의 용기에 전분, 바닐라, 물을 잘 섞어 잘 섞는다.


  3. 가열 된 팬에 버터를 녹여 6~7분에 대한 중간 열을 통해 사과 소테에 추가 할 수 있습니다.


  4. 더위를 줄이고 설탕을 넣고 사과 조각을 골고루 넣으십시오.


  5. 전분 혼합물을 부어서 다시 섞어서 주스를 풀 때까지 과일을 볶습니다.


  6. 드레싱 테이블에 밀가루를 뿌리고, 반죽을 직사각형 레이어에 넣고 날카로운 칼로 똑같은 사각형으로 자릅니다.


  7. 중앙에 충전물을 넣고 반죽을 뒤집어서비스듬히, 가장자리를 조심스럽게 껍질을 벗기고, 위에 크림을 묻혀 음식 양피지가 늘어서있는 베이킹 시트에 펼쳐 놓은 다음 175 ° C의 예열 오븐으로 보냅니다.


  8. 붉게 갈색이 될 때까지 구우십시오 (약 20-30 분).






사과 먹거리와 함께 효모 반죽에서 간단한 파이



이 조리법에 건조한 효모로 파이를 요리하는 것은 보통 또는 신 우유에있을 수 있으며, 요구르트로 만들면 굽기가 더 풍미 가득하고 영양이됩니다.





필요한 재료 :




  • 효모 - 20 gr


  • 우유 - ½ 리터


  • 설탕 - 135 gr


  • 계란 2 개 세트


  • 식물성 기름 - ½ 큰술


  • 사워 크림 - 125 ml


  • 밀가루 - 700 gr


  • 사과 - 5 개




단계별 지침




  1. 따뜻한 우유에 이스트와 설탕 한 스푼을 희석하십시오. 그런 다음 작은 밀가루를 부어 질량이 kefir의 일관성에 도달하도록하고 준 포장 된 제품을 따뜻한 장소에서 한 시간 동안 보내십시오.


  2. 오파가 적당 할 때, 계란에서 몰고, 기름과 사워 크림을 첨가하고, 설탕의 전체 양을 첨가하고, 온화하게 약동하고십시오, 가루에서 천천히 따르십시오. 결과적으로 질량은 부드럽고 통풍이 잘되고 빛이 있어야합니다.


  3. 반죽을 1.5 시간 더 데우십시오.


  4. 사과 린스, 피부 벗겨, 코어를 제거하고 조금 슬라이스.


  5. 반죽에서 원을 형성하고, 중심에 채우기를 배치하고 모서리를 보호하여 제품에 전통적인 과자 모양을 부여합니다.


  6. 베이킹 트레이에 올려 놓고 두드린 계란과 함께 15-20 분 동안 그대로 두십시오.


  7. 그런 다음 오븐에 보내고 175 ° C의 온도에서 30 분까지 베이킹합니다.






사과와 사순절 파이 : 올바르게 준비하는 법



이 진미는 프라이팬에 튀겨져 있습니다.최소량의 기름과 설탕 대신 액체 꿀을 사용하십시오. 호박, 매실 또는 배의 사과 채우는 사과에 추가 할 수있는 접시를 다양 화하십시오. 또는 신선한 과일을 사과 잼으로 교체하십시오.





필요한 재료 :




  • 호밀 가루 - 50 gr


  • 밀가루 - 170 gr


  • 오트밀 가루 - 45 gr


  • 벌꿀 - 3 tsp


  • 물 210 ml


  • 해바라기 기름 - 2 큰술


  • 사과 - 2 개




단계별 지침




  1. 세 가지 유형의 밀가루를 모두 섞어 물에 부어 반죽을 반죽하고 뚜껑을 덮은 다음 30 분 동안 보관하십시오.


  2. 사과와 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 액체 꿀 2 작은 술을 부은다.


  3. 둥근 케이크에있는 롤링 핀을 굴리기 위하여 12의 동일한 공 및 그들의 각각을 형성하는 반죽에서.


  4. 그들 중 6 명은 액체가없는 사과 조각 만 놓고 두 번째 케이크로 덮습니다. 모서리를 조심스럽게 끼워 넣습니다.


  5. 고열에 프라이팬을 두르고, 해바라기 기름을 살짝 부어서 양쪽에서 파이를 골고루 붉게 볶습니다.


  6. 완성 된 제품을 꿀로 마무리하고, 원할 경우, 분쇄 한 계피를 뿌려주십시오.





오븐에서 신선한 사과로 간단하게 케이크 만드는 법 : 비디오 교육



이 요리를위한 반죽은 건조 효모에 준비되어 있습니다.경험이있는 소유자뿐만 아니라 초보자에게도 매우 성공적으로 판명되었습니다. 사과를 채우는 데는 더욱 강렬하고 향긋했습니다. 설탕을 갈아서 계피와 혼합하고 과일 주스에이 혼합물을 뿌릴 수 있습니다. 이 비디오 (포스터 - 음식)보기 :



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