부활절 케이크, 사진 및 비디오와 함께 가장 맛있는 요리법. 전통, 고대, 부활절 케이크에 대 한 할머니의 제조법입니다. 로얄 부활절

커드 tsarska pascha, 단계별로 사진과 제조법

이 화려한 디저트는 절대적으로 공정합니다.그것의 절묘한 크림 같은 맛 및 민감한 향수가 침착하게 오븐에서 굽기를 요구하지 않는 가벼운 취급을 언급하는 사람들조차 무관심하게 떠나지 않기 때문에 tsarist에게 불린. 따라서, 로얄 유월절의 오래된 조리법을 기록하십시오.

우리는 집에서 부활절 유월절을 준비합니다 : 단계별 지시

1. 
   저지방, 두부의 마른 커드부엌 체, 그래서 그것은 산소를 흡수하고 특히 통풍이되었다. 실온에서 크림을 따르고 부드럽고 일정한 점도가 될 때까지 잘 섞는다.


2. 
   버터와 흰색까지 설탕으로 부드럽게.


3. 
   바닐린으로 달걀 노른자를 털다.무성한 거품에서 두부에 부드럽게 들어가 잘 섞는다. 그런 다음 기름 - 설탕 혼합물, 건포도, 끓는 물에 미리 쪄서, 오븐에 말린 잘게 잘린 견과를 더합니다. 아주 좋은 믹스.


4. 
   Pasochnitsu vystelit 거즈, 반으로 접혀서,두부를 채우고 실리콘 주걱으로 단단히 꼭대기에 넣으십시오. 깨끗한 린넨 냅킨으로 덮고 짐을 내려 놓은 다음 깊은 용기에 넣고 12-16 시간 동안 냉장고에 보냅니다.


5. 
   시간이 끝나면 형성된 액체를 합쳐 형태에서 왕의 부활절을 꺼내 서빙 접시 위에 놓고 자신의 취향에 따라 장식하고 그것을 테이블에 제공하십시오.

부활절 케이크 : 사진이있는 고대 소년 요리법

이 준비 방법의 특이한 특성은 다음과 같습니다.코코아에 담긴 사프란이 반죽에 첨가됩니다. 이 원래 악센트 덕분에 케이크는 약간 맵고 맛이 풍부하고 잊혀지지 않는 풍부하고 밝은 향을냅니다.

오래된 조리법에 따라 케이크를 조리하는 데 필요한 재료

오래된 조리법에 따라 케이크를 조리하는 단계별 지침

1. 
   설탕 가루와 밀가루는 체를 거쳐 깊은 도자기 그릇에 넣어집니다.


2. 
   효모는 실온에서 우유의 1/3 컵에 녹이고 나머지 우유는 버터를 수 욕조에서 녹인 후 가볍게 식힌다. 사프란은 브랜디에 1 시간 동안 담갔다.


3. 
   Yolks는 잘 치고 밀가루와 섞이고,효모와 유분 및 액체를 부어 부드러운 연 반죽을 6 ~ 7 분간 섞는다. 거의 손에 달라 붙지 않게되면 린넨 수건으로 덮고 건조하고 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 보내십시오. 곧 우리의 부활절 케이크는 오래된 제조법에 따라 준비 될 것입니다.


4. 
   마 지판과 설탕에 절인 과일은 작은 것으로 자른다.큐브, 옥수수로 구르고 코냑 사프란 드레싱과 함께 나온 반죽에 들어갑니다. 조심스럽게 반죽 해 기름을 바른 형태로 퍼지고 수건으로 덮어서 다시 1.5 시간 동안 올 수 있습니다.


5. 
   실리콘 브러시를 사용하여 블랭크의 꼭대기에 우유를 바르고 40 ~ 50 분 동안 180 ° C로 가열 된 오븐으로 보냅니다.


6. 
   그 다음 준비된 베이킹을 식히고 곰팡이를 제거하고 유약을 장식하십시오.


7. 
   가정용 유약을 하나의 용기에 결합하기 위해갓 레몬 주스와 가루 설탕을 압착. 단백질은 봉우리가 나타날 때까지 치고, 채찍을 멈추지 않고 작은 부분에 레몬 - 설탕 혼합물을 넣습니다. 끝에 아몬드 시럽을 부어 넣으십시오. 케이크를 덮으려면 15 ~ 20 분을 주어 단백질 덩어리가 약간 붙잡혀 식탁에 공급되도록하십시오.

고대 할머니의 부활절 요리법

이것은 토끼와 무성한 부활절 구운 음식을 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 그래서 옛날에는 러시아 중부 지방의 마을과 마을에서 케이크를 만들었습니다.

할머니의 요리법을위한 케이크 준비를위한 단계별 지침

1. 
   볶음은 끓는 물을 쪄서 1.5-2 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물로 씻은 다음 물로 씻어서 버리십시오.


2. 
   실내 온도에 우유에서 설탕의 효모 및 3 개 큰 스푼을 희석하십시오. 건조하고 따뜻한 장소에 30 분 동안 두어 성분이 반응하고 악취가 발생하도록하십시오.


3. 
   밀가루는 부엌 체를 통해 체로 치고, 수 욕조에 녹이기 위하여 버터는, 가볍고, 바람이 잘 통하는 거품으로 설탕에 계란을 때려 눕힌다.


4. 
   모든 제품을 하나의 깊은 용기에 연결하고 부드럽고 거친 것이 아닌 반죽을 반죽 한 다음 2-3 시간 동안 그대로 두십시오. 아주 빨리 할머니의 조리법에 대한 부활절 케이크 준비가 끝납니다.


5. 
   버터가있는 내열성 폼, on반죽으로 2/3로 채우고 위에 전체 아몬드를 넣고 오븐에 넣고 15-20 분 동안 부엌 테이블에 놓고 따뜻한 오븐에 놓습니다. 180 ° C에서 40-60 분 동안 베이킹합니다.


6. 
   식힌 케이크를 완성하고 조심스럽게 곰팡이에서 나와 설탕 가루를 풍부하게 뿌리고 착색 된 완두콩을 뿌리고 봉사하십시오.