배터에있는 콜리 플라워 : 얼마나 맛있어?

배터에있는 콜리 플라워를위한 고전적인 조리법

아마, 모든 안주인은 무슨 claret과그것을 요리하는 방법. 원칙적으로, 이들은 계란, 소금 및 밀가루이며, 이들은 함께 혼합됩니다. 밀가루 대신 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다. 접시 자체에는 여러 단계가 포함됩니다.

1. 
   꽃이 핌 꽃차례.


2. 
   배터 준비.


3. 
   배터에서 구워.

꽃가루를 끓일 때 소화시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 이미 튀김 중에 떨어져 버릴 것입니다.

고전적인 조리법에는 프라이팬이 포함됩니다.식물성 기름 프라이팬. 로스팅하는 동안 형성되는 파삭 파삭 한 빵 껍질은 부드럽고 육즙이 많은 펄프를 감싸고 식욕을 자극하는 표정과 잊을 수없는 맛을줍니다.

필요한 재료 :

• 
  콜리 플라워 1kg


• 
  계란 4 개


• 
  3 큰술 l. 밀가루


• 
  구이용 식물성 기름


• 
  소금, 후추 맛


• 
  소량의 딱딱한 치즈


• 
  지상 녹색의 꼬집음.

타자에 콜리 플라워 준비

• 
  겨울철에 냉동 야채를 구입했다면고정 해제가 필요합니다. 이렇게하려면 몇 분 동안 전자 레인지에 넣어 "제상"하십시오. 신선한 제품을 가지고 있다면이 항목은 건너 뜁니다.


• 
  양배추를 나누기 전에 냄비에 물을 넣고 끓여야합니다.


• 
  해동되거나 신선한 야채는 꽃차례에 칼로 자른다. 너무 커서는 안되지만 너무 작지는 않습니다. 그들 각각은 물로 씻어야합니다.


• 
  화서가 분리되고 물이 끓을 때,우리는 그들을 끓는 물에 넣고 준비 할 때까지 요리합니다. 약 10-12 분이 소요되며, 그렇지 않은 경우 양배추는 구울 때 떨어져 나옵니다. 또한 이중 보일러의 한 쌍을 위해 끓일 수 있습니다.


• 
  모든 것이 양조되는 동안, 우리는 준비를 시작합니다.콜리 플라워 배터. 그의 요리법은 크지 만 표준에 초점을 맞출 것입니다. 이렇게하려면 4 개의 계란, 소금, 채소를 가지고 거품이 나타날 때까지 섞은 다음 점차적으로 밀가루 3 큰술을 붓고 덩어리가 없도록 균질 한 일관성으로 섞으십시오. 콜리 플라워를위한 양배추 배터를위한 조리법은 그것이 크림처럼 두꺼워 야한다고 제안합니다.


• 
  꽃차례가 삶아 질 때, 그들을 꺼내서, 우리는 그것을 차가운 물에 담아 조금 시원하고 건조하게 만듭니다.


• 
  프라이팬에 식물성 기름을 뿌려 보았습니다. 이 때, 꽃차밥은 잘게 자르며 프라이팬이 준비되면 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다.


• 
  우리는 준비된 접시를 접시에 놓고 강판 치즈로 뿌린다.

배터에서 콜리 플라워를 얼마나 맛있게 만드는지 : 팁

양배추가 준비되었는지 확인하려면 포크를 들고 감자 테스트의 원칙을 살펴보아야합니다. 플러그가 부드럽게 들어간 경우에는 신속하게 화재로부터 분리하십시오.

배터를 준비 할 때, 마요네즈 또는 사워 크림, 각종 향미료 및 향미료와 같은 그것에 각종 성분을, 추가 할 수있다. 이것은 완전히 다른 원래의 맛을 줄 것입니다.

미네랄 워터에 설탕이나 끓는 물을 더하면 야채는 그 색을 유지하고 물기가 거의 없습니다.

구이 후 과도한 지방을 없애기 위해 화분을 종이 냅킨에 넣을 수 있습니다.