메밀 : 맛있는 요리 방법?

메밀은 - 유전자 변형 할 수없는 몇 가지 식물 중 하나이며,이 사실은 또한 구매자들 사이 메밀의 인기에 영향을 미친다.</ p>

메밀 죽 요리법은 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 이를 위해 메밀의 한 측정 값에 물의 두 측정 값이 채워지고 소금이 첨가됩니다. 10 ~ 20 분 후에 맛있는 요리가 준비됩니다. 그러나 그것이 축제 테이블에조차 봉사 될 수있다 그래야 buckwheat 죽을 요리하는, 몇몇은 알고있다. 접시를 맛있고 아름답게 만들려면 특별한 요리법이 필요합니다.

메밀에서는 엄청난 양의 미네랄과microelements, 그리고 그것은 매우 중요합니다 요리에서 그들은 제품에서 사라지지 않습니다. 다기능의 출현과 함께 메밀 죽을 조리 할 수 ​​있으며 뛰어난 맛의 특성뿐만 아니라 유용한 특성을 보존 할 수 있습니다. multivarkers의 도움으로 고기와 함께 가장 맛있는 그리스어를 요리 할 수 ​​있습니다.

"메밀 즐거움"요리법

맛있는 메밀 죽의 제조법을 읽어 보시기 바랍니다.

성분 :

• 고기 (쇠고기, 돼지 고기) - 400-500 그램


• 메밀 가루 - 400-500 그램


• 양파 - 100-150 그램


• 당근 - 100-150 그램


• 베이 리프 - 2 개


• 소금, 후추 - 맛보기


• 식물성 기름 (고기와 야채 구이).

준비 방법

메밀 죽을 만들기 전에이 요리에 필요한 모든 재료를 준비해야합니다.

1. 얇은 스트립으로 잘라 당근.


2. 양파 볶음.


3. 고기는 잘게 썬 것 (3 센티미터 이하의 조각).


4. 메밀을 헹구십시오.


5. 향료, 소금 및 기름의 필요한 양을 준비하십시오.


6. 고기와 야채를 여러 개 튀김.


7. 튀긴 고기와 야채 물 (두 잔), 소금 및 향신료를 넣고 10-15 분 더 끓으십시오.


8. 씻은 메밀과 물을 넣는다. 물은 메밀을 약 1-2 센티 정도 덮어 야합니다.

"Varka"모드에서 20 분이 지나면, 고기가 든 향긋한 그리스가 준비됩니다.

사람마다 맛이 다르므로 메밀 죽의 요리법을 조금 바꿀 수 있습니다.

몇 가지 팁

필수적으로 메밀 죽의 조리법에 따라 고기와 야채를 구우려면 먼저 기름을 데워야합니다. 그렇지 않으면 제품이 타서 접시가 불쾌한 냄새를 맡을 수 있습니다.

고기와 야채는 "패스트 로스트"모드에서 가장 잘 튀 깁니다.

접시가식이 요법을하기 위해서는 돼지 고기와 쇠고기를 닭고기 또는 토끼 고기로 바꿔야합니다. 요리가 덜 맛있고 유용하게되지 않을 것이고 칼로리가 많이 줄어들 것입니다.

메밀 죽은 더 만족 스러우며, 필요하지 않습니다.버터를 넣으려면 요리가 끝날 때까지 메밀을 요리하는 방법을 바꾸십시오. 이것은 요리뿐만 아니라 칼로리를 줄뿐만 아니라 맛과 향기를 향상시킵니다.

메밀은 보편적이며, 그것을 바꿀 수 있습니다.일관성, 그것은 요리의 준비하는 동안 다른 양의 물을 추가하는 것으로 충분하다. 전통적인 메밀 요리법을 선호하는 사람들은 곡물과 물의 비율을 1 : 2로 취합니다. 더 많은 액체 옵션을 얻으려면 물을 더 많이 섭취하십시오.

"가파른"메밀 죽이 있습니다. 준비 방법은 매우 간단합니다. - 크룹을 갈아서 오븐에 넣고 메밀을 물을 최소한의 양으로 채우십시오.

Multivarka "Pilaf"의 모드를 선택할 때 물 위에 아주 맛있는 메밀 죽을 얻습니다.

이 팁을 따르는 경우, 테이블은 가장 맛있고 유용한 메밀 죽을 장식합니다.