치킨 간장

찐 닭고기 간장

간장, 마늘, 생강을 넣은 동양 스타일의 닭고기는 쌀 반찬과 완벽하게 어울립니다. 더 높은 진위를 위해 젓가락을 먹을 수도 있습니다. 이 요리를 준비하기 위해 다음과 같은 재료를 섭취합니다 :

• 
  치킨 필레 - 600 g
• 
  물 - 1 tbsp.
• 
  간장 - 0.25 tbsp.
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  올리브 오일 - 2 tbsp. l.
• 
  설탕 - 0.5 tbsp. l.
• 
  레몬 주스 - 1 tsp.
• 
  강판 생강 - 0.5 tsp.
• 
  짓 눌린 마늘 - 0.5 tsp.
• 
  튀김 용 식물성 기름 (올리브 맛)
• 
  파 - 취향에

치킨 필렛 작은 큐브로 잘라. 프라이팬에 소량의 기름을 데우고 5-7 분 동안 필렛을 볶습니다. 그릇에 물, 간장, 2 큰술을 섞는다. l. 올리브유, 설탕, 레몬 주스, 마늘, 생강. 닭고기 소스를 부어 중불로 약 25-30 분 정도 끓으십시오 (전체 소스가 끓을 때까지). 봉사하기 전에 잘게 썬 파 파와 함께 닭고기를 뿌린다.

구운 닭고기 간장

그리고 머스타드와 간장 마리 네이드에서 구운 진흙 투성이의 빵 껍질로 만든 닭고기에 대해 어떻게 생각하세요? 이 요리는 매일과 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

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  치킨 800g
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  마늘 2-3 clove
• 
  2 큰술 l. 간장
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  2 큰술 l. 겨자
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  1 tsp. 홉스 셀리
• 
  1 tsp. 가루 설탕
• 
  과자 용 기름칠 용 식물성 기름

내 닭, 종이로 말린거야.수건과 부분으로 잘라. 그런 다음 우리는 매리 네이드를 준비합니다 : 마늘이 언론을 통과하게하고, 간장과 겨자를 섞어서 홉스 썬리와 설탕 가루를 넣고 섞습니다. 결과물 인 마리 네이드가 각 닭고기를 문지르고 그릇에 닭고기를 넣고 마리 네이드 잔을 부어 2-3 시간 동안 냉장고에서 닦으십시오.

트레이에 식물성 기름을 바릅니다.그 위에 닭고기 조각을 깔아 놔. 우리는 포크 판으로 베이킹 트레이를 감싸고, 트레이 가장자리의 가장자리를 구부립니다. 우리는 닭고기를 오븐에 넣고 180도까지 가열 한 다음 40-50 분간 구워줍니다. 그런 다음 호일을 제거하고 냄비를 오븐에 몇 분 더 돌려 닭고기가 붉어 지도록합니다.

간장과 꿀이 든 닭고기

매리 네이드에서 겨자 대신에 꿀을 더할 수 있습니다 - 파삭 파삭 한 붉게 드러난 빵 껍질을 가진 달콤한 닭고기를 맛볼 것입니다. 그것은 감자로 구워 지므로 결국 두 번째 요리와 반찬을 얻을 것입니다. 다음 제품을 준비하십시오.

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  닭 전체
• 
  중형 감자 몇 개
• 
  1 큰술. l. 간장
• 
  1 tsp. 여보
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  검은 후추, 소금 - 맛을
• 
  식물성 기름

차가운 달리기로 치킨을 완전히 씻어 낸다.물과 날카로운 칼을 가슴 중앙에 반으로 자른다. 우리는 소금과 후추로 안과 밖에서 닭고기를 문지른다. (간장 자체가 짠 것이므로 너무 많은 소금은 필요하지 않다.) 간장은 균질 한 일관성이있을 때까지 벌꿀과 섞인다. 그 결과로 생긴 혼합물은 닭고기를 문질러서 기름칠 한 과자 굽는 판상에 뿌렸다.

내 감자는 깨끗하고, 반으로 자르고소금으로 절삭 부위를 가볍게 문지른다. 닭 주위의 베이킹 트레이에 자른 감자를 뿌려주십시오. 위에서, 감자도 기름으로 윤활되어 건조하지 않습니다.

오븐을 200도까지 예열하고 굽습니다.그녀의 치킨은 50-60 분 동안 감자와 함께, 때로는 뛰어난 주스로 물을주기 시작합니다. 감자는 부드러워 져야하며, 찌르면 닭이 출혈을 멈춰야합니다. 오븐에서 닭고기를 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 고기가 건조해질 것입니다.

식욕을 돋우십시오!