크리스마스를위한 프랑스 파이

프랑스 요리에는 전통 베이킹 요리를위한 다양한 요리법이 있습니다. 그러나 프랑스에있는 어떤 가족과 크리스마스 저녁 식사도 기록하지 않습니다.. 이 프랑스 생과자는 매우맛있는, 그것은 또한 다양한 크리스마스 기호로 장식되어 있기 때문에 원본으로 보입니다. 시도하고 새해 동안이 맛있는 케이크를 구울 것입니다.

프랑스 크리스마스 구운 로그는 이미 많은 국가에서 인기를 얻고 있습니다.. 이것을 준비하기위한 두 가지 옵션이 있습니다.케이크 : 전통적인 생과자 및 생과자. 사용자의 편의를 위해 두 조리법 중 하나를 선택하여 가장 좋아하는 두 가지 베이킹 옵션을 선택할 수 있습니다.

프랑스 굽는 케이크 베이킹 : 과자에서 조리법

이 조리법은 프랑스 요리사가 고안 한 것으로, 크리스마스 휴일에는 안주인이이 케이크를 준비하는 데 많은 시간을 투자하지 않았습니다. 쿠키 시트 요리 용 그런 재료가 필요할 것입니다.:

• 18 개. 비스킷 달콤한 비스킷


• 1 tsp. 코코아 가루


• 225g의 두꺼운 크림


• 1 tsp. 과립 설탕

불에 구워진 통나무는 이것에 따라 준비됩니다처방전을 아주 빨리. 먼저 크림을 만들어야합니다. 깊은 용기에 설탕, 크림, 코코아 파우더를 섞는다. 콘 모양을 유지할 때까지 크림을 채 웁니다. 약 절반의 조리 된 초콜릿 크림을 사용하여 비스킷 위로 펼칩니다. 케이크를 로그처럼 접을 수 있도록 서로 쿠키를 접으십시오.

비스킷 비스킷의 로그가 단단히 싸여 있습니다.12-24 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 크림의 잔류 물도 냉장고에 넣어 지므로 변질되지 않습니다. 다음날 로그를 조심스럽게 펼쳐서 판 위에 놓습니다. 이제 그것은 크림의 유적으로 번지게됩니다. 포크로 크림에 껍질 패턴을 모방 한 고랑을 그립니다. 통나무에 설탕을 뿌린다. 더구나, 케이크는 홀리의 분지로 꾸며진다. 케이크는 테이블에 제공 될 수 있습니다!

프랑스 굽는 케이크 베이킹 : 전통적인 조리법

전통적인 조리법에 따라 케이크 로그를 요리하면 훨씬 더 많은 시간이 필요합니다. 케이크를 만들기 위해서는 그러한 재료가 필요합니다.:

케이크 들어

• 2/3 tbsp. 밀가루


• 1/4 tsp. 소다


• 1/4 tsp. 소금


• 계란 4 개


• 3/4 tbsp. 설탕


• 굽기를위한 초콜렛의 3 개의 정사각형


• 2 큰술 l. 물

채우기 위해

• 1 큰술. 크림


• 2 큰술 l. 지상 밤 또는 밤나무 퓌레 (전통적인 조리법에서,이 성분은 존재한다, 그러나 당신은 그것없이 할 수있다)


• 2 큰술 l. 과립 설탕


• 1 tsp. 바닐라 또는 아몬드 에센스 (선택 사항)

장식용

• 버터 85 g


• 2 큰술 과립 설탕


• 1/4 tbsp. 코코아 가루


• 2 큰술 l. 우유


• 1/2 tsp. 바닐라 에센스

우리는 케이크를 준비하기 시작합니다. 먼저 오븐을 175 ℃로 예열하십시오. 베이킹 시트에 버터를 바릅니다. 베이킹 트레이 위에 베이킹 페이퍼를 놓습니다. 왁스 칠 종이는 또한 기름으로 윤활됩니다.

깊은 그릇에 밀가루, 소다 및 소금을 섞으십시오. 별개로, 계란을 균질 한 노란색 일관성으로 망치로 두드리십시오. 달걀을 때리는 것을 멈추지 말고 설탕을 조금 더 넣으십시오. 초콜렛은 물 2 개 큰 스푼과 함께 녹고 또한 계란에 추가했다. 이제 계란 혼합물에 밀가루를 넣을 수 있습니다. 부드럽게 반죽을 섞는다. 얇고 고른 층으로 베이킹 팬 위에 반죽을 펼쳐 15-17 분 동안 베이킹합니다. 완성 된 케이크는 매우 부드럽습니다. 테이블 위에 깨끗한 수건을 놓으십시오. 케이크가 테이블의 수건에 놓 이도록 베이킹 시트를 뒤집습니다. 왁스 칠한 종이를 제거하고 위에 설탕을 뿌린다. 케이크의 가장자리는 너무 구워지고 굳어 져야합니다. 케이크의 좁은 끝에서 시작해서 부드럽게 타월과 함께 반죽을 포장하여 중간에 남겨 둡니다. 로그를 따로 보관하고 식도록하십시오.

당신의 프랑스 생과자는 약간 건조 할 것입니다적절한 충진없이. 그것을 만들기 위해, 모양을 잡기 시작할 때까지 크림을 채찍질하십시오. 크림은 설탕, 바닐라 또는 아몬드 에센스와 혼합됩니다. 약간의 통나무를 식히고 수건을 닦으십시오. 케이크 크림의 안쪽에. 조리법에서 밤을 사용하기로 결정했다면 이제 케이크 케이크를 뿌릴 수 있습니다. 옥수수를 로그 형태로 포장하십시오. 더 이상 수건이 필요하지 않습니다.

이제 케이크 장식을해야합니다. 버터를 미리 준비하여 실내 온도에 따릅니다. 부드럽고 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 부드럽게 된 버터를 모든 성분과 함께 씹습니다. 이 크림은 모든 통나무로 완전히 코팅되어 있습니다. 포크를 사용하여 껍질 줄을 그립니다. 케이크의 위에 가루 설탕으로 장식하십시오. 완성 된 케이크를 냉장고에 넣고 식히십시오. 휴가를위한 프랑스 생과자가 준비되었습니다!