체리와 Clafouti

체리와 Clafouti

체리와 함께 clafucci 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 달걀 - 3 개.


• 밀가루 - 75 g


• 설탕 - 75g


• 코냑 - 2 큰 술


• 우유 - 300 ml


• 구덩이없이 냉동 체리 - 500 g


• 계피, 바닐라, 가루 설탕 - 맛보기


• 금형 윤활을위한 버터

준비



크림이 될 때까지 설탕을 계란에 넣으십시오. 그런 다음 코냑을 넣고 살짝 구운 밀가루를 반죽에 넣으십시오. 반죽은 덩어리가 생기지 않도록 지속적으로 교반되어야합니다. 그런 다음 따뜻한 우유를 넣으십시오. klafuti에 대한 결과 반죽은 팬케이크와 유사하게 액체 및 균질이어야합니다.



체리를 해동시키고 주스를 배출하십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고, 계피를 뿌리고, 바닥에 균일 한 층에 장과를 넣고 반죽으로 채 웁니다. 180 도의 온도에서 40-50 분 동안 klafuti를 구워야합니다. 준비된 klafuti는 눌렀을 때 튀어 나올 것이고, 칼은 그것에 꽂혀있을 것입니다. 바닐라와 가루 설탕을 섞은 clafuti를 뿌려주세요. 그러면 디저트가 준비되었습니다!



메모의 여주인에게



체리는 다른 열매 또는 과일로 대체 될 수 있습니다. 적합한 라스베리, 블랙 베리, 검은 건포도, 살구, 라스베리, 사과, 자두. 여러 가지를 만들 수도 있습니다.



코냑은 럼 또는 체리 리큐어로 바꿀 수 있습니다. 알코올을 사용하고 싶지 않다면 바닐라를 반죽에 넣으십시오. 과도한 달걀 맛을 제거합니다.



오븐에 klafuti를 넣기 전에 아몬드를 뿌릴 수 있습니다.



대형 베이킹 접시 대신 배치 몰드를 사용할 수 있습니다.
최대 전력으로 3 ~ 4 분 동안 베이킹하여 전자 레인지에서 clafuti를 조리 할 수 ​​있습니다.



뜨겁지 만 따뜻하지 않은 klafuti가 있습니다.



식욕을 돋우십시오!</ p>