겨울철 소엽을 위해 배에서 잼 투명한 호박색 : 5 분 동안 간단한 조리법 - 두꺼운 배 잼을 요리하는 방법

글쎄, 지체 할 것이 없어! 오늘의 기사에서 단계별 준비 검색 사진과 함께 배, 조리법에서 겨울철 잼을 준비하십시오.

투명한 잼 배 : 사진이있는 요리법

무성한 가지 나무에서 시작할 때반짝 반짝 빛나는 육즙 배는 즉시 슬퍼하게됩니다 - 여름이 사라집니다! 그러나 휴식과 엔터테인먼트가 훨씬 뒤진다면, 집 보존에 관한 많은 일들이 끝나야 할 것입니다. 그리고 사진과 함께 최고의 조리법에 배의 투명한 잼 조각으로 더 잘 시작하십시오. 이러한 놀라운 과일 준비는 추수 통조림의 시작입니다.

겨울용 쐐기가있는 투명 배 잼에 필요한 재료

• 
  잘 익은 배 - 1.4 kg


• 
  사탕 수수 설탕 (보통 일 수 있음) - 700 g


• 
  레몬 주스 - 50 ml


• 
  버터 - 30 g


• 
  육두구 - 1 핀치

겨울용 사진 처방전에 따라 배에서 투명 잼을 단계별로 준비

1. 
   적당한 등급의 배로 씻어서 4 조각으로 자른다. 매 분기마다 씨앗으로 껍질과 핵을 제거하십시오. 육체를 작은 입방체 나 조각으로 자르십시오.


2. 
   큰 레몬은 끓는 물로 덮고 수건으로 말려야합니다. 감귤을 반으로 자르고 각 절반 주스에서 총 50ml로 짠다.


3. 
   깊고 두툼한 냄비에 배를 넣고,설탕, 레몬 주스, 육두구와 약간의 식수를 더하십시오. 접시를 불에 올려 놓고 작업 물을 끓이십시오. 부드럽게 저어 주면서 5-10 분 동안 잼을 요리하십시오.


4. 
   버터 30-40 g을 자르고 안으로 두십시오냄새를 줄이기위한 섬세함이 담긴 냄비. 배 질량을 철저히 섞고 적당한 농도가 될 때까지 계속 끓여주십시오. 그러나 그 조각들은 부서지지 않습니다.

5. 
   목이 넓은 깔때기를 사용하여 멸균 된 소형 은행 위로 작업 물을 분배하십시오. 용기를 뚜껑으로 덮고 끓는 물에 5 ~ 15 분간 저온 살균합니다.


6. 
   마른 수건으로 항아리를 제거하십시오. 자동 또는 수동 키가있는 사진과 함께 처방전에 따라 배의 팬으로 투명 용지를 굴립니다. 콘테이너를 뒤집고, 수건으로 덮고, 마지막 냉각까지 부엌에서 넣어 두십시오.

배나무에서 잼 오렌지와 함께 "앰버"슬라이스

섬세하고 달콤한 "앰버"배 잼그 자체가 좋다. 향기롭고 약간 신맛이 나는 오렌지색의 회사에서 - 그리고 완벽합니다! 풍미와 감귤의 고기로 요리 한 녹색 배의 짙은 로브는 특징적인 그늘을 가져와 정직하게 빌렛을 호박색이라고 부릅니다. 이러한 진미는 부드러운 밀가루 덩어리가 달린 숟가락이나 섬세한 팬케이크에 숨겨져 축제 테이블에서 먹을 수 있습니다. 배와 오렌지 주황색 호박색의 겨울철 잼을 준비하십시오. 수십 가지 맛있는 음식을 발견하게 될 것입니다.

오렌지 조각이 들어간 "앰버"배 잼에 필요한 재료

• 
  배 벗겨 내다 2.2kg


• 
  큰 오렌지 - 2 개.


• 
  설탕 - 1.6 kg


• 
  물 - 200 ml

오렌지 및 배 lobules에서 "앰버"잼의 단계별 준비

1. 
   껍질을 벗긴 배는 반마다 자르고 매 분기마다 씨앗을 제거하고 조각을 자릅니다.

2. 
   깊은 냄비에 물과 설탕을 섞는다. 농축 투명 시럽을 요리하십시오.


3. 
   오렌지, 왁스 코팅 위에 끓는 물을 부어 부드럽게 2 큰술을 닦아 내십시오. 열심히해라. 그런 다음 껍질에서 펄프를 닦아 낸 다음 배통처럼 큰 조각으로 자릅니다.


4. 
   에나멜을 입힌 (놋그릇, 주철) 그릇에 과일을 섞어서 모든 것을 시럽과 함께 붓습니다. 골반 내에서 20-30 분 후에 더 많은 양의 액체가 나옵니다.


5. 
   그릇에 불을 넣고 끓인 후 5-6 분 오렌지로 배 조각에서 호박색 잼을 삶아 낸다. 핫 플레이트에서 용기를 꺼내고 용기가 완전히 식도록하십시오.


6. 
   요리 과정을 2-3 번 반복하십시오. 마지막 무릎에, 작은 멸균 항아리에 뜨거운 빌릿을 배포하고, 겨울까지 진공 뚜껑으로 그들을 굴려.

두꺼운 배 잼을 양귀비 씨로 요리하는 법 : 비디오 요리법

양귀비 씨와 좋아하는 향신료로 배에서 잼 -계피, 박하, 바닐린, 육두구 등은 추운 겨울뿐만 아니라 그 어느 때보다도 맛있는 향과 향기를 즐겁게 해줍니다. 펙틴을 빌렛에 첨가함으로써 정원 과일의 섬세함은 더 오래 맛의 특성과 짙은 젤라틴 모양의 일관성을 유지합니다. 그리고 작은 양귀비 씨앗은 디저트에 이상하지만 흥미로운 구조를줍니다.

양귀비 씨를 가진 두꺼운 배 잼을 영상 조리법에있는 요리하는 방법을보십시오 :

야생 배와 민트에서 잼 : 그림을 가진 간단한 단계별 조리법

9 월의 요리 업적으로, 각각주인장은 사진과 함께 우리의 간단한 단계별 조리법에서 야생 배에서 하나 이상의 요리 잼을 추가 할 수 있습니다. 그것의 익지 않는 모양에서, 그런 과일은 소비를 위해 실제적으로 적당하지 않기 때문에, 진짜로 맛있는 무언가에서 그것을 만드는 것은 아주 쉽지 않다. 그러나 그것은 진짜입니다! 우리의 조리법에 따라 준비된 겨울 단맛은 특히 밝은 맛으로 구별되지만 생가죽으로 "입으로 짜지 않습니다".

야생 배와 민트의 간단한 잼을위한 필수 성분

• 
  배 야생 - 2kg


• 
  설탕 - 2 kg


• 
  시럽 물 500 ml


• 
  민트의 sprigs - 3 개.

사진이있는 처방전에 박하와 함께 야생 배에서 비정상적인 잼의 단계별 준비

1. 
   야생 배나무로 씻고 종이로 말립니다.수건. 큐브와 함께 과일을 껍질과 함께 썰고 돌이 뼈나 줄기를 가지지 않도록하십시오. 배에 물을 부어 부드러운 때까지 요리하십시오.

2. 
   그러는 동안 시럽을 준비하십시오. 500ml의 물에 설탕을 녹이고 시럽을 2 ~ 3 분간 끓으십시오. 삶은 배에서 물을 빼고 끓는 시럽으로 과일을 부으십시오.


3. 
   원하는 일관성이 확보 될 때까지 작업 물을 계속 비등하십시오. 누군가 잼 슬라이스를 좋아하고 맛이 다른 것입니다. 잼 구조는 거의 균질합니다.


4. 
   요리가 끝나면 깨끗한 한 스푼의 진미를 빵 위에 올려 놓으십시오. 맛과 밀도를 예측하십시오. 모든 것이 "옳다"라고 판명되면 공작물이있는 골반에 박하 몇 줄을 던져보십시오.


5. 
   10-15 분 후, 향긋한 허브를삶고, 끓여서 용기를 뜨겁게 분배하십시오. 야생 배와 민트 (사진과 함께 간단한 단계별 처방에 따라)에서 잼을 기계식 또는 자동 석양 키로 돌립니다. 항아리를 뒤집어 8-10 시간 동안 수건으로가립니다.

배의 향기로운 잼 - 겨울용 프라이팬에 "5 분"요리법

사과와 같은 배는 해마다 제발장엄한 수확. 대부분의 경우 수집 된 과일의 양은 하나의 나무에서 여러 개의 완전한 상자에 이릅니다. 그러나 잘 익은 과일이 거의없는 경우가 있는데, 가능한 한 질적으로 겨울 동안 그들을 준비하려는 욕망이 일어납니다. 그런 경우에, 우리는 다음 조리법을 제공합니다 - 겨울 동안 프라이팬에 향기로운 배 잼 "5 분". 그런 식탁에있는 많은 재료는 요리 될 수 없으므로 그 부분은 작지만 매우 맛있습니다.

프라이 팬에 배의 5 분간 잼에 필요한 재료

• 
  육즙이 많은 배 - 700 g


• 
  설탕 - 250 g


• 
  큰 레몬 껍질과 주스 절반


• 
  카 다몬 - 2 개.

배를 프라이팬에 넣고 끓인 잼 -5 분 배를 겨울 동안 요리합니다.

1. 
   단단하지만 잘 익은 배는 껍질을 벗기고 줄기와 씨앗을 껍질을 벗 깁니다. 1 ~ 2cm 크기의 판 (큐브, 다이아몬드 등)으로 펄프를 자릅니다.


2. 
   마른 프라이팬에서 레몬 주스로 설탕을 녹이고 강렬한 향을 뿌린다. 그런 다음 얇게 썬 과일을 보내십시오. 공작물을 끓여서 규칙적으로 저어 준다.


3. 
   배가 최대 주스를 풀 자마자 열을 줄이십시오. 5 분 동안 3-4 번 대량을 꺼내십시오.


4. 
   마지막 단계에서 잼이 더욱 균질 해지고 약간 어두워지면 두 개의 카 다몬 상자를 프라이팬에 넣으십시오.


5. 
   3-5 분 후, 향신료를 제거하고 작업 물을 하나의 큰 또는 여러 개의 작은 항아리로 옮깁니다.

6. 
   프라이팬에 5 분짜리 조리법으로 배에서 맛을 낸 잼을 겨울철까지 저장실, 지하실, 지하실 또는 발코니에있는 아파트에 보관하십시오.

겨울철 계피와 초콜렛을 곁들인 녹색 배나무 잼 : 살균하지 않은 간단한 비디오 조리법

계피가없는 배 - 초콜릿 잼살균 - 겨울철에 가장 맛있는 공백 중 하나입니다. 그것은 발로 향기롭고 식욕을 돋우며, 더 높은 요리의 장엄한 디저트와 비슷합니다. 요리 과정에서 구연산의 일부가 미각에 첨가되어 미 (green) 배의 부드러움을 섬세하게 음영 처리합니다. 인정하기 위해,이 잼을 빨리 요리 할 수는 없습니다. 그러나 프로세스 자체는 매우 간단합니다. 그리고 긴 끓는 여주인의 경우 사소한 일에 관여 할 수 있습니다.

멸균하지 않고 간단한 비디오 조리법으로 겨울철에 계피와 초콜릿이 포함 된 녹색 배나무에서 잼을 추출하는 방법에 대한 자세한 내용보기 :

겨울을위한 배와 자두에서 잼 - 사진과 간단한 제조법

과일 통조림 대부분여름과 가을을 횡단하는 놀라운 시간에 빠지게됩니다. 이 기간 동안 여름에는 여전히 덥고 밤에는 가을이 시원합니다. 겨울을위한 우리의 다음 잼의 제조법은 비수기 경계의 본질을 우연히 지나가는 것 같습니다 : 자두 - 여름, 배 - 가을. 당신의 가족을 위해 그런 맛있고 밝은 대접을 준비하고 함께 다른 구성 요소의 특별한 혼합을 느껴보십시오.

매실주에 필요한 재료, 겨울에는 간단한 제법으로

• 
  배 잘 익은 - 500 g


• 
  자두 열매 - 500 g


• 
  생강 조각


• 
  참깨 - 3 큰술.


• 
  반전 또는 메이플 시럽 - 100 ml

사진에서 처방 겨울에 매화와 배 잼의 단계를 준비하여 단계

1. 
   잼에 대한 모든 과일을 잘 씻으십시오. 육즙이 많은 자두는 각각 두 조각으로 나뉘고 뼈를 꺼내어 육체를 조각으로 자른다. 배는 껍질을 벗기고 씨는 같은 조각으로 자릅니다.


2. 
   큰 스튜 냄비 안에, 준비한 과일을 전부 첨가하고, 잘게 잘리고 강하게 내린 생강 뿌리를 첨가하십시오. 그런 다음 튀긴 참깨를 보냅니다.


3. 
   스튜 냄비에 시럽을 넣고 용기를 버너에 놓으십시오. 배와 자두의 맛에 따라 약한 불로 잼을 15 ~ 25 분 요리하십시오.

4. 
   대량 으깬 감자 껍질 벗기는 사람을 동종에 가까운 상태로 만들 준비. 잼을 재구성하고 조밀도를 확인하십시오.


5. 
   빌릿이 너무 액체 인 경우, 끓임약간. 충분히 두꺼운 경우 - 살균 된 병에 넣으십시오. 추운 곳에서 사진 (12 개월, 따뜻한 6-8 개월)을 사용하여 간단한 요리법으로 겨울 동안 배와 자두를 잼하십시오.

레몬 배로부터 빠른 잼 : 레시피 단계별 준비

때로는 레몬과 함께 빠른 배 잼그들은 그것을 "천사를위한 섬세함"이라고 부릅니다. 그 이유는 잘 익은 과일과 감귤류 레몬의 섬세한 맛 덕분에 디저트는 환상적입니다. 그러나 천사의 섬세함을 준비하는 데있어서 중요한 것은 한 종류의 과일을 선택하는 것입니다. 그렇지 않으면 배 조각이 잼 맛을 해치는 것보다 고르게 끓일 수 없습니다.

겨울에는 레몬과 함께 빠른 배 잼에 필요한 재료

• 
  배 소프트 - 1kg


• 
  설탕 - 600 g


• 
  레몬 대형 - 2 개입.

겨울을위한 간단한 조리법으로 빠른 배 레몬 잼의 단계별 준비

1. 
   큰 레몬을 씻어서 끓는 물에 부어 5mm 두께로 자른다. 레몬 조각에서 모든 뼈를 제거하고 감귤 300 ml를 물에 부어 2-3 분간 끓으십시오.

2. 
   다음 액체에서 레몬의 모든 컵을 꺼내십시오, 국물으로 설탕을 따르 거든 3-5 분 동안 시럽을 요리하십시오.


3. 
   부드러운 배는 깨끗한 조각을 슬라이스, 뜨거운 시럽을 부어. 다음 이전에 요리 한 레몬 조각을, 4-6 조각으로 잘린 보내십시오.


4. 
   워크 피스를 실온 상태로 두십시오.1-1,5 시간. 시간이 끝나면 사발을 불에 태우고 80 분 동안 단계별 조리법으로 레몬 배로 빠른 잼을 요리하십시오.


5. 
   진미가 황금이되고 시럽이 끈적 거리면 쇠고기를 캔 위로 약간 채우고 겨울철에 봉인하십시오.

배에서 완벽한 잼을 만들기 위하여는,처방전을 미리 찾고 무기고에서 구할 수있는 제품을 확인하고 조심스럽게 공부하는 것이 좋습니다. 결국, 그러한 진미를 준비하는 모든 사소한 일은 인식을 넘어서 수확의 취향을 바꿀 수 있습니다. 현존하는 오늘의 가장 인기있는 레몬, 오렌지, 자두, 계피, 양귀비, 박하와 부드러운 익은 또는 야생 녹색 배나무에서 잼입니다. 과일을 겨울 동안 수확하는 방법에 관계없이 (전체 또는 조각) - 조만간 5 분짜리 간단한 조리법을 조만간 사진과 함께 사용하면 그 추종자를 찾을 수 있습니다.