체리 슈 테델을 굽는 법 : 육즙이 많은 버찌와 향긋한 계피로 굽는 법

체리 빵 굽기에 필요한 것

체리 슈트 루델을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 
  MACFA 밀가루 200g;


• 
  1 작은 술 식초;


• 
  1 노른자;


• 
  윤활을위한 오일;


• 
  소금 한 방울;


• 
  녹은 버터 2 큰 스푼.

채우기 위해 당신이 취할 필요가 :

• 
  과립 설탕 1/2 컵;


• 
  구덩이없는 체리 600g;


• 
  빵 부스러기 100 gr;


• 
  작은 계피 1 작은 술.

체리와 함께 향기롭고 섬세한 슈 투델의 준비 특징

체리 슈트 루델을 준비하는 것은 처음에는 어려울 정도로 어렵지 않습니다. 심지어 가장 미숙 한 여주인도 그 일에 대처할 것입니다.

손님 또는 그들 자신의 베이킹을 기쁘게하기 위해우선, 식초로 희석 된 날 달걀 노른자를 치도록 요구됩니다. 균질 한 계란 - 아세 틱 매스에서 녹은 버터를 부어야합니다. 모든 구성 요소는 믹서로 철저히 구타됩니다.

다음 단계는 밀가루를 추가하는 것입니다. 가장 적합한 것은 예를 들어 MACFA의 품질 밀가루입니다. 반죽은 정확하게 만들어 져야하는데,이 때문에 밀가루를 조금씩 부어 넣는 것이 좋습니다. 화합물을 반죽하기 위해서는 탄성과 탄성이 필요합니다. 완성 된 반죽은 묶음으로 구겨 질 필요가 있습니다.

그런 다음 스토브 또는 전자 레인지에서깊은 그릇을 약간 따뜻하게합니다. 그것은 체리 슈 테델을위한 반죽을 넣습니다. 덩어리가있는 접시는 닫고 약 35-40 분 동안 그대로 두어야합니다.

반죽이 주입되는 동안, 혼합해야합니다설탕과 소량의 빵 부스러기가 있습니다. 결과물 인 지렛대는 프라이팬에서 가볍게 튀길 필요가 있고 식물성 기름으로 약간 기름칠을해야합니다. 빵 부스러기와 알갱이로 만든 설탕을 섞어서 쾌적하고 식욕을주는 황금색을 얻어야합니다.

절묘한 체리 충전 준비의 미묘함

다음으로 체리를해야합니다. 구덩이가없는 열매는 사발에 옮겨져 설탕으로 쏟아집니다. 또한 약간의 계피를 첨가해야하는데, 그 후에 모든 성분이 혼합됩니다.

요리를위한 모든 공백놀라운, 육즙 벚꽃 strudel 만들어집니다, 당신은 주요 작품을 시작할 수 있습니다. 반죽의 직사각형 레이어를 롤아웃해야합니다. 조각은 2-3mm가 넘지 않아야합니다. 모든 두꺼운 가장자리를 잘라야합니다..

다음 반죽은 녹기로 번지기 위하여 필요로한다튀긴 빵 부스러기와 설탕이 섞인 기름에 뿌려주세요. 위의 벚꽃 채우기에는 가루 설탕과 빵 가루를 함께 뿌려줍니다.

이제 부드러운 롤을 조심스럽게 말아서 체리를 살짝 눌러야합니다. 양쪽에서 공작물은 조심스럽게 권장되지만 닦아내는 것이 좋습니다.

기름칠 베이킹 시트에 배치해야합니다슈 투델. 롤은 최대 180도까지 가열 된 오븐에 넣어야합니다. 제빵에는 약 30 분이 소요됩니다. 오븐에 슈 트루 델을 오랫동안 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 모든 30 분 동안, 작업 물은 버터로 주기적으로 윤활되어야합니다. 디저트는 간신히 괴롭혀 야합니다.

놀라 울 정도로 매끄럽고 부드러운 체리 슈 테르 델섬세한 아로마가 채워진 바닐라 소스, 초콜릿 시럽 또는 유약으로 테이블에 제공 될 수 있습니다. 디저트를 장식하는 것은 가루 설탕과 민트 잎으로 최고입니다. 홍차 또는 라떼와 함께 놀라운 베이킹 맛을 즐기는 것이 좋습니다.