체리 설탕에 절인 과일
대망의 보람에서 물결 때신선한 열매와 과일이 지나가고 신선한 괴로움을 먹으면, 여주인들은 당신이 그들에게서 요리 할 수 ​​있다고 생각하기 시작합니다. 정원에서 체리의 수확을 기쁘게 생각한다면 체리 설탕을 준비해야합니다. 요리하는 법 체리 과일 설탕에 절인 과일?






체리 설탕에 절인 과일



이러한 설탕에 절인 설탕은 "서둘러"준비 될 수 있지만 시간의 주요 부분은 설탕에 절인 설탕을 준비하는 것이 아니라 냉기를 준비하는 것입니다. 다음과 같은 제품이 필요합니다.



  • 물 2,5-3 l

  • 체리 500g

  • 250-300g의 설탕


체리 내, 정렬, 줄기를 제거합니다. 설탕이 든 물로 끓여 체리를 부으며 약 5 분 동안 요리하십시오. 의지대로, 준비된 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 레몬 주스를 조금 더할 수 있습니다.



박하와 새콤 체리 설탕에 절인 과일



민트와 레몬으로 상쾌한 체리 설탕에 절인 과일은 여름 더위에서 갈증을 완전히 없애줍니다. 그것은 민트와 가벼운 신맛의 아로마와 알맞게 단맛입니다. 준비를 위해 우리는 다음과 같이 생각합니다.



  • 구덩이없이 체리 - 200 g

  • 물 - 2 큰술.

  • 설탕 - 0.5 tbsp.

  • 박하 - 1-2 가지

  • 한 레몬 껍질


모든 재료는 냄비에 혼합되어1 시간 반 동안, 저지하는 것을 잊지 않고. 요리가 끝날 때 우리는 설탕에 절인 레몬 향과 민트에서 꺼냅니다. 사용 전에 냉각 준비가 완료되었습니다. 이 설탕에 절인 과일은 냉동 체리에서 추출 할 수 있습니다.



바닐라 설탕으로 신맛이 나는 체리 설탕에 절인 과일



바닐라의 향기가 마음에 들면 체리 설탕에 바닐라 설탕을 조금 더할 수 있습니다. 다른 모든 성분은 전통적이지만, 그럴 경우를 대비하여



  • 1.5 리터의 물

  • 체리 500g

  • 7-8 tbsp. l. 재래식 설탕

  • 1 tsp. 바닐라 설탕


신선한 체리, 우리는 밖으로 정렬, 우리는 딸기를 분리peduncles. 이 경우 얼어 붙이면 녹여서 녹일 수 있습니다. 물에 설탕 (보통과 바닐라)을 넣고 끓으십시오. 우리는 체리를 넣고, 다시 끓여서 불에서 냄비를 꺼냅니다. 설탕에 절인 과일과 설탕을 넣고 뚜껑을 덮으십시오.



겨울을위한 벚꽃 설탕에 절인 과일



차후 사용을 위해 체리 설탕을 몇 캔 준비하는 것을 잊지 마십시오. 또한, 체리에서 설탕에 절인 과일을 닫는 것이 어렵지 않습니다. 우리는 다음과 같은 재료가 필요할 것입니다 :



  • 체리 700 g

  • 1 큰술. 설탕

  • 끓는 물


조심스럽게 내 벚꽃, 정렬 및 제거줄기. 말린 열매는 단지에 넣어 설탕으로 덮여 있습니다. 그건 그렇고 체리와 설탕의 수는 당신이 궁극적으로 얻고 싶은 버찌의 설탕에 절인 과일과 설탕에 얼마나 달려 있고 집중적인지에 따라 독립적으로 다양해질 수 있습니다.



삶은 뚜껑을 5 분 동안 삶아서깨끗한 수건으로 말린다. 체리를 끓는 물로 채우고, 준비된 뚜껑으로 덮고 항아리를 감습니다. 단지가 완전히 냉각 될 때까지 항아리를 뒤덮고 따뜻한 타올로 덮은 다음 보관하십시오.



유의 사항 체리 설탕에 절인 설탕을 뼈로 준비했다면 1 년 이상 저장할 수 있습니다.: 장기간 보관하면 벚꽃 돌이 유해한 시안화 수소산을 방출하기 시작합니다. 그래서 내년 여름까지 모든 설탕에 절인 커피를 마셔야하거나 체리 뼈에서 추출하기에는 너무 게으르지 않아야합니다.



화이트 와인과 함께 새콤한 체리 설탕에 절인 과일



화이트 와인을 추가하여 비정상적인 체리 설탕 절임을 닫을 수 있습니다. 실제로, 우리는 설탕에 절인 설탕조차 닫지 않으며, 그러나 두꺼운 버찌 시럽을, 그 때 당신이 그 때 필요하다면 설탕에 절인 과일을 빨리 준비 할 수있다. 우리는 그러한 제품이 필요할 것입니다 :



  • 3kg 체리

  • 설탕 2kg

  • 2 리터의 물

  • 2 큰술 화이트 와인

  • 1.5 tsp. 시트르산


설탕은 물과 연결되어 두꺼운 설탕을 요리합니다.시럽 (잼). 접시에서 시럽 준비가 끝나면 시원하게 식혀줍니다. 체리 내, 줄기를 제거, 시럽에 딸기를 추가합니다. 시럽을 불에 태우고 잼과 같은 밀도가 될 때까지 요리합니다.



화재 시럽을 제거하기 전에 흰색을 추가하십시오와인. 시럽이 두껍게되면 구연산을 넣으십시오. 우리는 2-3 끼의 식사로 시럽을 요리합니다. 매번 끓여서 불에서 꺼내어 멸균 된 병 위에 부어서 감아 서 만듭니다.



체리 시럽의 설탕을 만들기 위해 2-3예술. l. 시럽 물 1/2 리터를 부어 2-3 tbsp를 추가하십시오. l. 설탕, 불에 넣고 끓이다. 기성품의 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕은 차가워 져야합니다.



식욕을 돋우십시오!

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