집에서 케사 디야, 사진과 함께 최고의 요리법. 단계를 안내하여 치킨, 시금치, 고기, 단계와 케사 디야를 요리하는 방법

케사 디야는 전통적인 멕시코 요리입니다.파삭 파삭 한 옥수수 케이크 및 녹은 치즈에 근거를 두는 부엌. 이 두 가지 주요 성분 외에도 닭고기, 다진 고기, 야채, 버섯, 해산물, 심지어 감귤류가 퀘사 디야에 종종 첨가됩니다. 채우기 및 소스에 따라,이 접시는 부드러운 치즈에서 매운 달고 신맛에 이르기까지 다양한 맛을냅니다. 먼 나라에서 온 접시에 든 육류 나 닭고기 외에도 그레고리네를 추가하십시오. 우리는 집에서 실제 멕시코 퀘사 디아를 준비하는 방법을 배울 수있는 마스터 링 후 여러 가지 오리지널 조리법을 제공합니다.

닭고기와 jalapeno가있는 케사 디야 - 사진과 함께 단계별 제조법

파삭 파삭 한 케이크는 녹은 채웠다.치즈 체다, 부드러운 닭고기와 매운 잘 라페 노 소스 - 엄청나게 맛있는 조합으로 멕시코의 불타는 성격을 구현합니다. 이 옵션을 사용하려면 칠리 페퍼 유형 중 하나 인 jalapenos을 기반으로 한 특별한 소스가 필요합니다. 손에 있지 않으면 문제가되지 않습니다. 당신은 후추로 당신이 좋아하는 매운 소스로 바꿀 수 있습니다.

필요한 재료 :

치킨 - 500 gr.

체다 치즈 - 300 gr.

토마토 - 3 개.

매운 소스 (jalapeno) - 2 큰술. l.

옥수수 토틸라 - 1 팩

마늘 - 2 정향

양파 - 1 pc.

여보 - 1 tsp.

녹색

올리브 오일

단계별 지침

소스를 준비하는 것으로 시작하십시오. jalapeño를 사용하는 경우 2 tbsp를 갈아서. l. 질량이 균질해질 수있게 칼로 짠다.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다. 양파를 올리브 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 보냅니다. 중간 정도의 열을 튀기십시오.

잘게 잘린 토마토와 소스를 넣고 약한 불로 5 ~ 7 분 정도 둡니다. 질량은 부드럽고 균일해야합니다.

그런 다음 잘게 잘린 닭고기, 마늘, 꿀, 채소를 넣습니다. 약간의 불에 약 2 분 동안 저어 약품을 뿌리십시오.

메모에! 닭은 새우와 같은 해산물로 대체 될 수 있습니다. 이 버전에서는 퀘 사딜라의 맛이 더욱 부드럽고 독창적입니다.

충전은 마른 프라이팬이나 그릴에 열 옥수수 토르티야를 때까지. 강판 치즈의 전체 표면에 넣고 케이크의 절반에 충전을 놓습니다.

치즈가 녹기 시작할 때, 케이크의 후반으로 온화하게 충전물을 덮으십시오. 1-2 분 동안 각면에 퀘사 디아를 프라이로합니다.

시금치와 버섯 채식 케사 딜라 - 단계별 조리법

이 옵션은 맛있고 빠르며 유용한 건강식 팬을 기쁘게합니다. 채식주의 퀘사 디아를 준비하는 것은 매우 간단하며 결과는 놀라운 향기와 섬세한 맛으로 기뻐할 것입니다.

필요한 재료 :

튀긴 버섯 - 200 gr.

젊은 시금치 잎 - 30 gr.

아보카도 - 1 pc.

옥수수 tortillas 또는 lavash - 1 팩

치즈 - 100 gr.

마늘 - 1 정향

버터

소금, 후추

올리브 오일

단계별 지침

아보카도 껍질 벗기다.

메모에! 가장 쉬운 방법은 보통 스푼으로 아보카도를 닦아 중간을 꺼내는 것입니다.

케이크에 얇은 버터 층을 바르십시오. 순서대로 성분을 놓으십시오 : 시금치 잎, 버섯, 아보카도, 치즈. 치즈는 작은 입방체로 잘라내거나 강판으로 썰어 낼 수 있습니다.

케이크를 반으로 접어 올리브 오일로 볶습니다. 퀘사 디아를 소량으로 자르고 아보카도 소스와 함께 제공하십시오.

케사 디야를위한 케이크 요리법 - 단계별 조리법

오늘 기성품 옥수수 또는 밀을 구입하십시오.매장의 케이크는 몇 년 전보다 훨씬 쉽습니다. 그러나 현지 시장의 구색이 옥수수 빵을 자랑 할 수 없으며 그것이 가정에서 불리는 방법 인 경우 낙심하지 마십시오. 집에서 간단하게 퀘사 디아의 기초를 준비하십시오. 그것의 맛 질에 의하여, 고전적인 멕시코 tortillas에 열매를 산출하지 않을 것이다. 채워주는 이상적입니다 : 햄, 돼지 고기, 콩, 야채.