멕시코 : 부리 토 및 파 히토 스

Buritos는 이미 준비되어있다.즉 충전물은 이미 평평한 케이크에 싸여 있지만, 파치 스는 각각 테이블에 제공되는 재료에서 스스로 포장합니다. 보리 토를 채우는 것은 forcemeat, 콩, 쌀, 토마토, 치즈로 사용됩니다. 때로는 보리 토에 토마토 소스 또는 사워 크림을 넣으십시오.

파치 스를 채우는 것은 구운 고기에서 준비됩니다. (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기)를 스트립과 야채로 자른다. Fajitos는 사워 크림, 치즈, 살사, 토마토와 함께 제공됩니다.

독자의 관심 국가 평의회에서는 부리 토 (burritos)와 파치 스 (fachitos)에 대한 국내 요리법을 적용합니다.

치킨 Buritos

보리 토를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레


• 달콤한 고추


• 양파


• 매운 소스


• 치즈


• tortillas는 lavash로 대체 될 수있다.

준비

닭고기 필레를 삶아서 스트립으로 자른다.

양파, 고추 가루로 잘라 가볍게 튀김에 튀김.

닭고기 필레, 양파, 후추, 매운 소스를 섞는다. 혼합물을 평평한 케이크 (lavash)에두고 포장하십시오.

부리 소스를 로스팅 접시에 넣고 강판 치즈를 뿌린다. 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 15-20 분 동안 구우십시오.

Buritos 준비!

닭고기 파지 토스

닭고기와 함께 6 인분의 파 히토를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 유방 치킨 - 6 개


• 양파 - 2 개.


• 달콤한 고추 - 1 PC.


• 달콤한 후추 - 1 PC.


• 올리브 오일 - 2 tbsp. l.


• tortillas (lavash로 대체 가능) - 12 개.


• 사우어 크림 - 1,5 컵


• 녹색 고수풀


• 마리 네이드 :
  
  
  • 4 석의 주스
  
  
  • 올리브유 - l 항목 3 개.
  
  
  • 오레가노 - 1 tsp.
  
  
  • 실란트로 씨앗을 분쇄 한 - 1 tsp.
  
  
  • 소금 - 1 tsp.

준비

매리 네이드를위한 재료를 섞어 닭 가슴살과 함께 매리 네이드를 축축하게하고 냉장고에 4 시간 동안 두십시오.

절인 밤은 과자 굽는 판에두고 호일로 덮고 오븐에서 굽고 200 시간에 30 분간 가열합니다. 포일을 제거하기 전에 10 분.

완성 된 유방을 스트립으로 자른다. 빨갛고 초록색의 단 고추도 잘라내십시오.

부드러워 질 때까지 올리브 오일에 양파와 후추를 넣습니다.

Fahitos는 소비 직전에 제공됩니다. 각 손님은 자신을 파지토로 접습니다.

따뜻한 tortillas에 야채, 닭고기 조각, 사워 크림 (또는 마요네즈), 녹색 실란트로 제공. 밀짚으로 옥수수를 잘라 먹는다.

식욕을 돋우십시오!