오븐, 최고의 요리법에 닭고기와 감자. 오븐에서 닭고기로 감자를 요리하는 방법, 단계별 지침
모두가 즐거운 맛으로 감자를 좋아합니다.보편성. 그것은 요리되고, 오븐에서 구워지고, 프라이팬에서 튀겨지고 꽃 양배추에서 조림 될 수 있습니다 (조림 감자는 특히 맛있는 닭고기와 함께 맛있습니다). 그리고 감자에 다른 성분, 예를 들어 버섯이나 고기를 넣으면 그 요리의 수는 무한대에 도달합니다 (가지, 토마토, 당근, 마요네즈 등으로 품종을 강조하는 것도 가치가 있습니다). 닭고기를 곁들인 감자는 양질의 미식가조차도 좋아할 윈윈 조합입니다. 이 탠덤을 얼마나 맛있게 요리 할 수 있는지에 관해서는 우리 기사에서 배울 것입니다.
감자 로스트 로스트 치킨 - 단계별 조리법
처음에 로스트는 야채가 들어간 고기입니다.점토 냄비에 요리. 오늘날 로스트 포트를 준비하는 것은 반드시 필요하지 않습니다. 감자와 야채로 고기를 굽는 것은 오븐, 카잔 케, 심지어 멀티 바크에있을 수 있으며 aerogril을 사용할 수 있습니다. 우리는 카잔 카 (Kazanka)에서 닭고기 로스트를 요리하는 최고의 옵션 중 하나를 제공합니다. 균일 한 난방 덕택에, 접시는 밝고 풍부한 맛과 향기를 얻습니다. 감자는 부드러워지고, 채소의 층 아래에서 약 해지는 닭고기는 매우 부드럽습니다. 칼로리 내용 (BZHU) : 114 kcal.
필요한 재료 :
닭고기 - 600 gr.
감자 - 1.5 kg.
샴 피뇽 - 400 gr.
양파 (중간) - 2 개.
당근 (대형) - 1 pc.
국물 - 1.5 리터.
버터 - 50 gr.
후추 완두콩 - 4 개.
마늘 - 2 정향
해바라기 오일 - 100 ml.
소금 - 0.5 tbsp. l.
단계별 지침
요리를 위해 닭고기, 허벅지, 날개, 등, 가슴 등의 닭고기를 사용할 수 있습니다. 찬물에 닭고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
해바라기 기름으로 닭 튀김아름다운 황금 지각의 형성과 4.5 리터 카자 노크로 접혀. 후추, 베이 잎을 넣고 마늘을 짠다. 물로 고기를 붓고 스튜에 30 분 정도 담근다.
양파와 당근은 깨끗합니다. 양파는 얇은 반 고리를 자르고 큰 강판에 당근을 자른다.
야채 또는 버터에 야채를 2 ~ 3 분 튀겨 고기에 보냅니다.
버섯은 커다란 조각으로 자르고 식물성 기름을 반쯤 요리 할 때까지 튀깁니다.
감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 반 감자는 고온에서 조리 할 때까지 튀기고 고기와 소금에 넣으십시오. 감자 위에 튀긴 버섯을 얹으십시오.
감자의 두 번째 부분을 튀겨서 씌운다.버섯. 버터 조각으로 꼭대기에 모든 닭장장을 부어 넣고 30 분 동안 흔들지 않고 스튜를 놓습니다. 섞지 않고 서빙 접시에 감자를 부으십시오.
냄비에 닭고기가 들어간 감자 - 단계별 제조법
세라믹 냄비는닭고기와 함께 오븐에서 구운 감자 요리. 그것은 당신이 균등하게 열을 분산시킬 수있게하며, 그 결과 모든 조각들이 같은 속도로 준비됩니다. 또한, 점토 냄비 요리 독특한 독특한 맛과 각 성분의 매력을 강조 맛을 제공합니다.
필요한 재료 :
감자 - 800 gr.
치킨 필렛 - 2 개. (600 그램)
양파 - 2 개.
당근 - 1 PC.
닭 국물 - 500 ml.
건조 향신료 - 1 tsp.
해바라기 기름 - 50 ml.
소금 - 맛
단단한 치즈 - 70 gr.
녹색
단계별 지침
치킨 필렛 씻어, 종이 타월로 말린. 작은 조각으로 자른다.
필레를 식물성 기름으로 튀겨서 빠른 불에 태워 빵 껍질에 붉게 빛나는 색이 생기고 가운데가 날 것으로 남습니다. 냄비에 닭고기를 접어.
감자를 껍질을 벗기고 1.5cm의 가장자리로 입방체로 잘라 냄. 냄비에 접어서 용기의 1/3이 비어있게하십시오.
양파는 잘게 자르고 잘게 자르는 사람에게 당근을 넣습니다. 식물성 기름에 야채를 뿌려서 감자 위에 올려 놓으십시오. 또한 건조 향신료와 소금을 보냅니다.
국물과 함께 감자에 닭고기와 야채를 붓는다.
뚜껑으로 덮은 화분을 예열 된 오븐에 40 분간 담그십시오. 다음 그것을 얻고, 강판을 뿌린 치즈로 뿌리고 다른 15 분 동안 구우십시오.
닭고기와 함께 준비 감자 다진 된 녹색을 장식합니다.
오븐에있는 닭고기와 감자 - 단계별 제조법
이 버전의 닭고기 구운 감자(오븐을위한 조리법)는 절묘한 요리로 유명한 프랑스에서 우리에게 왔습니다. 따라서 한눈에 보아 한 병에 담긴 닭고기와 감자를 조합하면 정말 즐거운 축제가됩니다.
필요한 재료 :
감자 (대형) - 8 개.
치킨 필렛 - 2 개.
단단한 치즈 - 100 gr.
양파 - 2 개.
닭 국물 - 500 ml.
식초 - 20 ml.
물 100 ml.
프로방스 허브 - 1 tsp.
소금
단계별 지침
감자를 껍질을 벗기고, 얇게 자른 다음,소금을 치고 식물성 오일로 미리 기름칠 한 세라믹 또는 유리 베이킹 접시의 바닥에 둡니다. 감자 층은 약 1cm가되어야합니다.
치킨 필렛 얇은 번호판으로 잘라. 감자 위에 고기를 서로 접 힙니다.
양파는 고리로 자르고 식초에 담가서 물에 희석하여 15 분 동안 담근다.
치킨 필레에 절인 양파와 프로방스 허브를 뿌려 라.
닭 국물에 접시를 부어 오븐에 25 분 동안 구우십시오. 강판 치즈와 함께 감자를 뿌리고 10-15 분 더 굽습니다.
