자작 나무 껍질에서 얻은 수프 : 사진이 담긴 조리법



버섯 스프 - 영양가 있고 건강하고 맛있습니다.음식. 버섯의 첫 번째 요리법은 세계의 많은 요리에서 발견되며 무한한 다양성으로 제공됩니다. 수프는 냉동, 신선한 것, 말린 것, 다양한 식용 종의 절인 버섯으로 만든다. podberezovikov의 수프는 놀라운 향과 탁월한 맛이 다릅니다. Prerobezoviki는 비타민과 단백질이 적당량 함유되어 있기 때문에 맛의 질뿐만 아니라 영양 적 특성도 중요합니다.



우리는 podberezovikov에서 맛있는 버섯 수프를 준비하는 방법을 몇 가지 방법과 권장 사항을 제공합니다 (사진 첨부 레시피).








진주 보리 쇠고기 수프



이 요리를 요리하기 위해 건조한 버섯과 냉동 된 버섯을 모두 사용하지만 갓 구운 수프를 진주 보리로 조리하면 맛이 좋습니다.




자작 나무 껍질에서 얻은 수프 : 사진이 담긴 조리법



성분 :




  • 포드 베레 조비 키 - 0.5kg


  • 고기 국물 - 1,5 l


  • 진주 보리 - 2 큰술. l.


  • 벌브 매체 - 1 pc.


  • 당근 - 1 PC.


  • 감자 - 2-3 개.


  • 로렐 잎 - 1-2 개.


  • 해바라기 기름 - 2 tbsp. l.


  • 딜 또는 파슬리


  • 후추, 소금 - 맛




준비 단계 :




  1. 미리 진주 보리를 씻어서 끓는 물에 1 시간 두었다. 시간이 끝나면 준비된 국물로 채우고 불에 보내십시오. 우리는 30-40 분 동안 요리합니다.


  2. 감자는 손쉽게 깨끗하게 닦아줍니다. 진주 보리에게 보냅니다. 우리는 20 분 동안 요리한다.


  3. 양파와 당근은 깨끗하게 씻어 내고 잘게 썬 다음 기름을 뿌린다.


  4. 버섯은 세척하고 씻어서 중간 크기로 자릅니다. 액체가 완전히 증발 할 때까지 프라이팬에 튀기십시오.


  5. 우리는 불활성 야채와 버섯을 수프에 담습니다.


  6. 우리는 만 잎, 소금, 후추를 던진다. 우리는 5 ~ 10 분 더 요리하고, 그것을 끄고, 약간의 양조를합니다.


  7. podberozovikov의 버섯에서 수프를 제공합니다.







으깬 감자 수프



종종, 주부들은 버섯을 수확한다.냉동하여 나중에 사용하기 위해. 다음 버섯 진미는 일년 내내 너 자신을 부단 수 있습니다. 냉동 팬케이크에서 얻은 수프는 맛과 영양 품질이 신선한 스프에 비해 열등하지 않으며 그 제조법은 매우 간단합니다.




자작 나무 껍질에서 얻은 수프 : 사진이 담긴 조리법



버섯 스프, 퓌레 들어, 다음과 같은 재료가 필요합니다 :




  • 냉동 냉동 팬케이크 - 0,6 kg


  • 감자 - 5 개


  • 양파 - 1 pc.


  • 당근 - 1 PC.


  • 우유 - 유리 1 개


  • 밀가루 - 2 큰술. l.


  • 식물성 기름 - 2 tbsp. l.


  • 버터 - 2 큰술. l.


  • 베이 잎 - 2 개.


  • 소금, 땅콩 검은 후추.




준비 단계 :




  1. 껍질을 벗긴 감자는 큰 조각으로 잘립니다. 우리는 소금물에 절인 냄비에 넣습니다. 끓일 때, 거품을 제거하고 월계관 장을 놓으십시오.


  2. 냉동 podberozoviki에 넣어가열 프라이팬. 그들이 완전히 냉동을 풀고 그들에게서 모든 액체가 증발 한 후에 우리는 야채와 버터를 첨가합니다. 반 조리 할 때까지 튀 깁니다.


  3. 가늘게 자른 양파와 큰 비벼 당근을 버섯에 보냅니다. 약간 튀김.


  4. 가볍게 냄비에 밀가루를 넣고 끊임없이 저어주세요.


  5. 우리는 프라이팬 우유에 부어. 두껍게 될 때까지 스튜.


  6. 감자가 준비되면, 우리는 그것을 물에서 추출하고, 으깬 감자로 뭉개고, 천천히 냄비에 되돌립니다.


  7. 우리는 감자에 버섯 급유를 추가합니다. 우리는 닫힌 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 요리합니다. 우리는 불에서 제거합니다.



podberezovikov에서 그런 멋진 수프를 제공, 당신은 양파 또는 파슬리의 녹색으로 그것을 장식하실 수 있습니다.







국수와 함께 팬케이크와 함께 버섯 수프




자작 나무 껍질에서 얻은 수프 : 사진이 담긴 조리법



성분 :




  • 신선한 podborozoviki - 0.5 kg


  • 감자 - 2 개


  • 양파 - 1 pc.


  • 당면 짚 - 4 tbsp. l.


  • 버터 - 80 g


  • 파슬리


  • 소금과 검은 후추 - 취향에


  • 준비된 식사를위한 사워 크림




vermicelli와 podberezovikov에서 수프를 준비하는 방법 :




  1. 버섯을 씻고, 씻고, 썰고, 소금물 2 리터를 부어 불에 보냅니다.


  2. 우리는 감자를 닦고 잘라냅니다. 버섯을 끓인 후 30 분 후에 감자를 넣습니다.


  3. 기름에 잘게 자른 양파를 통과합시다.


  4. 준비가 끝날 때까지 감자를 마친 후에 양파, 베르 미첼 리, 소금, 후추를 넣습니다.


  5. 베르 미첼 리가 준비되면, 우리는 채소에 채소를 보내고 끓는 후에 그것을 끕니다.


  6. 서빙 할 때, 수프를 사워 크림으로 채 웁니다.







multivarka에서 podberezovikov에서 수프



야채와 함께 맛있는 버섯 수프쉬운 첫 코스. 그리고 멀티 박스에서 포드 베레 조비 코프 (podberezovikov)에서 수프를 만들면 모든 재료의 유용한 특성과 완벽한 맛이 완벽하게 보존되며 요리 과정에서 문제가 발생하지 않습니다.




자작 나무 껍질에서 얻은 수프 : 사진이 담긴 조리법



그래서, 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :




  • 신선한 버섯 - 300 g


  • 감자 - 2-3 개.


  • 당근 - 1 PC.


  • 전구 - 1 pc.


  • 흰 양배추 - 300 g


  • 식물성 기름 - 2 tbsp. l.


  • 소금, 후추, 녹색 - 맛에




준비 :




  1. "뜨거운"에 multivark의 사발에있는 기름에있는 껍질을 벗긴 양파 및 당근 절단 그리고 통행인.


  2. 감자는 청소하고 작은 조각으로 자르고 야채에 잠이 든다.


  3. 다음으로 씻어서 잘게 썬 포드 보 로조비키를 놓습니다.


  4. 양배추 파쇄, 우리는 그릇에 보냅니다.


  5. 짧은 로스트 후에 1.5 리터의 물을 그릇에 부어 넣으십시오.


  6. 후추로, 소금. 우리는 "Quenching"모드에서 30 분을 요리합니다.


  7. 프로그램이 끝나면 채소를 넣고 "가열"모드에서 스프를 조금 끓이십시오.






냉동 버섯을 사용하려면 해동 할 필요가 없지만 즉시 요리를 시작하십시오.



건조 된 비스킷으로 버섯 수프를 조리하기 전에 약 1 시간 동안 냉수에 담가 두어야합니다.



podberezovikov의 식욕을 돋 우는 수프는 조리법이 매우 다양하여 미식가 버섯 요리를 무관심하게 남겨 두지 않습니다.


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