말린 버섯으로 만든 스프의 제조법, 유용한 특성

비타민과 아미노산, 단백질이 특히 필요합니다.약화 된 상태에있는 사람들. 그러나 당신은 말린 버섯에서 버섯 스프를 요리하는 법을 알아야합니다. 그래서 그것은 해롭지 않고 유용합니다. 이 제품을 너무 많이 사용하면 오랫동안 흡수되기 때문에 장의 오작동을 위협합니다. 그러나 그들의 속성의 유용성은 경쟁을 뛰어 넘습니다. 그 구성에는 다음이 포함됩니다.</ p>

• 해로운 콜레스테롤을 태우는 레시틴;


• 가장 강한 ergotionein천연 항산화 제인 ARVI의 암세포와 바이러스에 대한 면역력을 높이고 싸우게됩니다. 의사들조차도 ARVI가 발생하는 동안 말린 버섯이 든 수프가 있다고 권고합니다.

위의 주장은 말린 버섯에서 수프를 만드는 방법을 알아야하는 이유의 완전한 목록에서 멀리 떨어져 있습니다. 또한 편두통, 천식 및 심지어 결핵에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

말린 버섯의 버섯 수프 조리법

이 멋진 요리에는 버섯, 흰색, 벌꿀 agarics, boletus, 자작 나무 껍질, 빨간 머리 버섯이 있습니다. 우리는 대다수가 선호하는 것처럼 흰색을 사용합니다.

필요한 재료 :

• 감자 - 2 개


• 양파 - 1 개


• 당근 - 1 개


• 버섯 흰색 건조 - 50 gr.


• 버터 - 50 gr.


• 베르 미첼 리 "거미줄"- ½ 컵


• 소금과 후추.

흰 말린 버섯에서 수프를 만드는 방법

1. 모든 버섯에 곰팡이 및 곤충이 있는지 확인하십시오. 냄새가 어렵고 쾌적해야합니다.


2. 그들을 씻고 2 ~ 3 시간 동안 담가 두십시오.


3. 당근과 양파 튀김.


4. 버섯은 물을 쥐어 짜내고 커다란 컷을 야채에 첨가합니다.


5. 조금씩 물을 부어 10 분 동안 끓입니다.


6. 젖은 버섯에서 얻은 수프는 몸을 담근 물을 여과하고 국물을 위해 불에 넣으면 더 맛있게됩니다.


7. 감자를 큐브로 자르고 끓인 국물에 넣은 다음 베르 미첼 리를 넣습니다.


8. 5 분 후에 우리는 냄비에 조림 야채와 버섯, 소금과 후추를 보냅니다.


9. 10 분 동안 요리하십시오.

팁

1. 이상적인 우유를 담그면 냄새가 강해집니다.


2. 흰 버섯은 때때로 쓴맛이 나는데, 사용하지 못하면 접시의 맛을 완전히 망칠 것입니다.


3. Podberezoviki와 boletus는 국물을 더 어둡게 만들지 만, 버섯을 넣을 수 있습니다.


4. 이 요리와 함께 크림은 완벽하게 결합되어 부드럽게 만듭니다.


5. Perlovka는 베르 미 첼리를 대체 할 수 있지만, 요리사의 재량에 따라 곡물이 가능하며 다른 것은 가능합니다.

이 말린 버섯의 간단한 수프, 제법어떤 초심자 여주인든지 극복하고, 당신의 메뉴를 다변화하고, 그것으로 자연과 숲에 근접하여 가져오고, 그것의 에너지 가치에 의하여 고기 또는 물고기의 다른 것을 대체 할 것이다. 위에서 언급했듯이이 제품은 오랫동안 소화되므로 4 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다. 그리고 일반적으로, 요리의 순간부터, 이것은 숲의 향기로 집을 가득 채우는 가장 흥미로운 첫 번째 요리이며, 겨울 저녁에 담요에 싸인 것은 즐거움입니다. 그것은 몸을 따뜻하게하여 아미노산과 바이러스 및 미생물에 저항하는 면역을 돕는 유익한 물질로 몸을 포화시킵니다.