오븐에서 부드러운 소스의 구운 생선

오븐에서 생선을 구우는 것은 쉽습니다. 관찰해야 할 주요 사항입니다.몇 가지 규칙. 또한 조리 시간이 매우 적어서 바쁜 주부에게는 매우 편리합니다. 특히 맛있는 물고기는 송어, 정어리, 메로, 잉어, 고등어, 고등어, 청어, 루파, 핼리 벗 등입니다.

오븐에서 구운 생선은 종종 보충됩니다.다양한 야채 및 기타 재료. 그것은 사워 크림, 소스 또는 심지어 우유로 부어 수 있습니다. 소량의 마요네즈와 함께 치즈와 기름으로 꼭대기를 뿌리는 것은 매우 맛있습니다. 또한 완벽하게 결합 된 모든 종류의 레몬과 함께.

오늘은 오븐에서 감자로 생선을 구워내는 법을 배웁니다. 단계별 권장 사항을 따르고 온 가족이 맛있는 음식을 즐기십시오!

오븐에서 감자로 구운 생선

요리를 위해, 다양성은 적당하지만 기름진 것은 아닙니다. 우리는 감자와 우유 소스를 사용할 것입니다. 그런 요리는 당신의 테이블을 장식하고 엄청나게 섬세한 맛으로 손님들을 기쁘게합니다!
필요한 재료 :

• 
  생선 필레 - 800 g


• 
  감자 - 8-10 (중간 크기) 개


• 
  양파 - 2 개.


• 
  사워 크림 10 % 지방 함량 - 250 g


• 
  우유 - 300 ml


• 
  단단한 치즈 - 100 g


• 
  밀가루 - 2 큰술. l.


• 
  향료, 소금, 땅콩

준비 방법 :

1. 
   감자를 껍질을 벗기고 전체를 요리하십시오. 조금 후에 우리는 그것을 구워야 할 것입니다, 그래서 우리는 완전히 요리 할 필요는 없지만 약간 단단한 상태로 만들어야합니다. 따라서, 이후의 처리 과정에서 떨어져 나가지 않습니다.


2. 
   강판에 양파를 뿌리고 가볍게 튀긴다. 프라이팬에 밀가루를 직접 부어 양파에 붓고 다시 2 분간 끓인 다음 즉시 우유에 혼합물을 넣고 끓입니다. 소금과 후추.


3. 
   필레를 작은 부분으로 자르십시오. 레몬 주스로 상단을 뿌리고 원하는 향료로 뿌릴 수 있습니다. 맛을 무너 뜨리지 않도록 무리하지 마십시오.


4. 
   접시에 감자를 썰어 라. 식물성 기름의 과자 굽는 판에 붓고 감자의 표면 및 물고기의 정상 조각에 놓으십시오. 우리의 우유 소스를 부어. 오븐에 넣고 30 분 또는 약간 더 오랫동안 200-220도에 가열합니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 필요가 있기 때문에 뚜껑이나 호일로 뚜껑을 덮지 마십시오. 자주 오븐을 들여다 보면 요리 시간이 줄어들 것입니다.


5. 
   큰 강판에 치즈를 자르고 10 분 동안 조리 한 후에 접시 위에 고르게 뿌리십시오.

완료! 채소와 레몬 조각으로 장식하고, 뜨거운 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!

팁

다음 권장 사항에 따라 생선 걸작을 항상 최고 수준으로 유지하십시오.

• 
  살 때 생선의 모양에주의를 기울이십시오. 그것은 부드럽고 반짝 이는 비늘, 점액, 맑은 눈과 즐거운 냄새로 덮여 있어야합니다;


• 
  꼬리에서 머리쪽으로 청소하십시오. 직감하려면 정확하게해야합니다. 쓸개가 고기에 퍼지지 않도록 담낭을 만지지 않도록하십시오.


• 
  꼬리, 지느러미, 머리를 분리 할 수 ​​없습니다. 그것은 당신의 희망에 달려 있습니다.


• 
  세안 후 시체를 찬물로 씻으십시오 (안쪽에서도).


• 
  식기가 냄새로 물에 적셔지지 않도록 식초 또는 레몬으로 미리 윤활하십시오.


• 
  레몬, 라임, 파슬리, 샐러리, 로즈마리, 바질, 마요라나, 회향, 고수풀, 견과류, 샐비어, 마늘, 흰 겨자, 백리향, 멜리사, 페퍼민트와 완벽하게 결합합니다.

오븐에서 물고기의 조리법을 실험하고 건강을 위해 먹으십시오!