새해 2015 년 생선 요리 - 최고의 요리법

우리는 당신에게 생선 요리를위한 최고의 요리법을 제공합니다 - 그들은 새해의 잔치에 이상적이며 또한 요리하는데 많은 시간을 들이지 않습니다.

퍼치 오븐에서 구운 사진과 함께 조리법

필요한 재료 :

• 퍼치 필렛 - 1 개


• 당근 (대형) - 1 pc


• 사워 크림 - 200 g


• 치즈 - 150 g


• 달걀 - 1 개


• 마늘 3 개


• 레몬 - 1pc (주스 용)


• 식물성 기름


• 생선 조미료


• 후추 가루


• 소금

준비 방법 :

1. 당근을 껍질을 벗기고, 커다 껍질을 벗기고 뜨거운 기름으로 프라이팬에 담아 볶습니다. 이때 생선은 필레를 씻어서 작은 조각으로 자르십시오.


2. 이제 소스를 준비하십시오 - 컵에 섞으십시오.사워 크림, 계란, 마늘, 잘게 잘게. 치즈가 들어가서 작은 조각으로 자릅니다. 양념장에 생선, 후추, 레몬 반을 넣고 조미료를 넣고 철저하게 섞는다.



당근을 잊지 마세요 -이 시간 동안 튀김은 좋지만 화상을 입지 않아야합니다.



3. 베이킹 시트에 기름칠을하고 필렛을 펼칩니다. 제빵 용으로 종이로 만들 수 있으며 기름 칠 수도 있습니다.


4. 필레의 각 조각을 위해 튀김 된 당근 - 위에서, 너무 두꺼운 층조차, 치즈 사워 크림 양념을 가진 물고기를 따르십시오.


5. 오븐을 예열하고 약 30 분 동안 물고기를 180도 굽습니다.

물고기가 준비되었습니다! 조리법은 초보자라도 간단하고 이해할 수 있으며 결과는 모든 기대치를 능가합니다!

붉은 생선 크림으로 구운 맛있는 요리법

필요한 재료 :

• 연어 또는 송어 - 500 g


• 크림 - 250 g


• 식물성 기름


• 생선 조미료


• 소금

준비 방법 :

1. 물고기는 스테이크 형태로 남아있을 수 있지만당신이 원하는대로 작은 조각으로 나뉘어져 있습니다. 물고기가 먼저 튀겨지기 때문에 프라이팬의 크기에 초점을 맞 춥니 다. 아마도 스테이크는 한 번에 놓기가 쉽지 않을 것입니다. 소금 조각에 향신료를 뿌리고 15 분 정도 잊어 버리십시오.


2. 프라이팬 준비 - 가볍게 기름, 기름. 당신은 베이킹을위한 종이의 바닥에 넣을 수 있습니다 윤활을위한 크기 - 기름으로 잘라 약간 필요합니다. 반 정도의 스푼으로 충분하다.


3. 중간 열에 각 조각에 대략 2 분 동안 조각을 튀기십시오.


4. 생선을 유리 또는 세라믹 형태로 넣고 크림 위에 붓습니다.


5. 예열 된 오븐에서, 물고기는 180도에서 약 20 분 동안 구워진다.

구운 송어 나 연어는 놀라 울 정도로 맛있습니다. 맛은 가장 까다로운 손님조차도 무관심하지 않습니다.

반죽, 간단한 조리법에서 튀기는 Hake

필요한 재료 :

• 헤이 필레 - 400 g


• 계란 2 개 세트


• 마요네즈 - 1 큰술 l.


• 밀가루 - 2 큰술. l.


• 해바라기 기름


• 소금, 후추

준비 방법 :

1. 필렛을 잘 씻고 종이 타월로 말리십시오. 조각으로 잘라 - 너무 크지 않아요, 소금 잘 후추.


2. 헤이 케가 "marinating"하는 동안, 당신은 배터를 돌봐야합니다 - 컵, 계란, 밀가루, 마요네즈, 소금 및 물고기 조미료를 채찍으로 채십시오.


3. hake의 각 조각이 배터에 담근 후 뜨거운 기름으로 프라이팬에 보내십시오. 오랫동안 물고기를 튀기는 것은 필요하지 않습니다. - 각면에서 잠시 동안,하지만 스틱이 타지 않도록하십시오.

이 물고기는 장식용으로 가벼운 채소 나 쌀이 완벽합니다. 배터에있는 주검은 축제 테이블에서 가치있는 장소를 차지할 수 있습니다.

이러한 생선 요리의 요리법은 2015 년 새해를 맞이하기에 이상적입니다. 놀라운 맛과 가장 중요한 것은 요리 시간입니다!