2015 년 새해 첫날의 추위 간식, 사진이 담긴 조리법
간식은 모든 축제의 분위기를 조성합니다.잔치. 오늘은 간식에 대한 가장 흥미롭고 새로운 요리법을 수집하여 2015 년 새해 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.
2015 년 새해 전통 간식
걸프 볼
평소 감기를 새로운 방식으로 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다.
- 닭 유방 - 1 PC.
- 닭 다리 - 2 개.
- 샐러리 루트 - 2 tbsp. 리터.
- 당근 - 1 PC.
- 양파 - 1 개.
- 만 잎
- 소금, 후추
- 젤라틴 - 30 gr.
- 딜
- 마늘 - 4 개의 치아
준비 :
- 닭고기를 헹구고 스튜 냄비에 넣으십시오. 2 리터의 물을 부어서 불을 켭니다.
- 기름없이 세라믹 냄비에 큰 조각과 튀김으로 몇 분을 잘라 깨끗한 야채.
- 국물에서 거품을 제거하고 거기에 구운 채소를 넣고 약 1 시간 동안 끓인다. 준비 될 때까지 몇 분 동안 향신료를 첨가하십시오.
- 국물이 준비되면, 고기를 떼어 내고, 변형 시키십시오. 차가운 물 한잔에 젤라틴을 희석하고, 젤리에 부어 약간 녹여 젤라틴을 녹인다. 잘게 잘린 딜을 넣는다.
- 작은 둥근 컵 위에 커피를 담아 젤리를 붓고 잘게 썬 고기를 넣고 냉장고에 모든 것을 넣으십시오.
- 서빙하기 전에 컵을 큰 접시 위로 돌리고 뜨거운 수건으로 덮은 다음 2 분 정도 기다리십시오. 그래서 해파리는 쉽게 접시를 벗겨냅니다. 채소로 장식하고 손님을 대접하십시오.
콜드 스낵
샌드위치 "러시아어"
성분 :
- 프랑스 겨자 - 125 gr.
- 신선한 파슬리
- 레몬 껍질 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 호밀 빵 "보로 디노"- 8 개들이
- 올리브 오일
- 햄 - 250 gr.
- 양상추 잎
- 치즈 - 125 gr.
준비 :
- 우리는 샌드위치 용 소스를 준비합니다 : 컵에 올리브 오일, 레몬 향과 겨자를 섞습니다.
- 4 개의 빵에 소스가 묻어서 햄, 샐러드 잎, 치즈를 얹어 놓습니다. 두 번째 빵 조각으로 덮으십시오.
구운 감자와 청어
너는 필요로 할 것이다 :
- 약간 소금에 절인 청어 필렛 - 150 gr.
- 크림 양 고추 냉이 - 250 g.
- 제복을 입은 감자 - 4 개
- 삶은 비트 - 1 pc.
- 붉은 양파 - 1 PC.
- 녹지
- 검은 빵 토스트
준비 :
- 빵을 작은 삼각형으로 자르고 오븐에서 말리십시오.
- 필렛을 똑같은 조각으로 자르고, 감자를 껍질을 벗기고 원으로 자르고, 커다란 불 위에 2 분간 튀김을하십시오.
- 우리는 양 고추 냉이에서 무스를 준비합니다 : 우리는 믹서기 사탕무를 통과, 우리는 양 고추 냉이를 추가합니다.
- 우리는 접시에 빵 토스트를 배치하고, 감자, 무스, 청어 필레를 맨 위에 올려 놓습니다. 우리는 양파의 얇은 고리로 장식하고 테이블에 그것을 제공합니다.
특별한 새해 전야 간식
말린 살구와 치즈 전채
성분 :
- 어떤 곰팡이가 든 치즈
- 대형 말린 살구
- 아몬드
준비 :
- 뜨거운 과일에 말린 과일을 10 분 동안 담그십시오 (알코올을 사용할 수 있습니다).
- 치즈를 작은 접시 또는 작은 조각으로 자른다.
- 말린 살구와 치즈와 아몬드가 가득.
