구운 연어 - 여기에서 최고의 조리법을 찾으십시오!

맛뿐만 아니라 연어도 매우 맛있습니다.유용한 제품. 호일에 연어를 준비하기 전에 많은 양의 다 불포화 지방산 인 오메가 -3, 비타민 A와 B12는 물론 다른 중요한 미량 요소가 함유되어 있음을 알아야합니다. 또한 생선은 요리 방법에 관계없이 우수한 단백질 원입니다. 당신은 그것을 더 많이 지방질로 만들 것이고 콜레스테롤로 포화시킬지라도, 그것을 튀길 수 있습니다. 그러나 베이킹으로 연어를 요리하기로 결정하면 가장 인기 있고 검증 된 요리법에 관심을 기울입니다.

오븐에서 연어 : 간단한 제조법

입안에서 녹는 부드러운 생선 고기. 그것은이 요리 한 번도 그것을 시도하는 모든 사람들의 특징. 부엌에서 시간 이상을 보내고 싶어하지 않는 사람의 경우,이 조리법은 가장 적절하다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 
  물고기 800-900 g


• 
  양파 - 2 개


• 
  버터 - 35 g


• 
  당근 - 2 장


• 
  마른 우유 - 200 ml


• 
  반 레몬


• 
  확고한 등급의 치즈 - 30 g


• 
  소금, 후추, 채소 및 향신료 - 맛볼 수 있습니다.

오븐에서 연어를 요리하기 전에그것은 뼈뿐만 아니라 모든 내부를 씻어 내고 제거해야합니다. 반으로 자른 후 2 등분의 생선 필레를 얻어야합니다. 너는 소금, 후추, 레몬 주스를 뿌리고 필요한 향료를 더한다. 필렛이 준비되었습니다 - 당신은 베이킹 접시에 넣을 수 있습니다. 양파와 당근은 씻고, 씻고, 짓밟았다. 양파는 반 고리로 잘게 자르지 만, 당근은 블렌더 또는 강판으로 잘게 잘립니다. 다음 그들은 작은 프라이팬에있는 버터에서 튀겨진다. 다음 단계는 준비된 로스트가 준비된 필렛에 펼쳐지는 것입니다. 이 모든 것은 우유를 부어 야합니다. 곰팡이는 뚜껑으로 덮여 있거나, 부족한 경우 특수 호일로 덮여 있어야합니다. 180 도의 온도에서 40 분, 물고기는 자신을 준비하고 있습니다. 신호를 받기 5 분 전에 잘게 자른 치즈를 뿌려야합니다. 잘게 잘린 약초로 준비 연어 뿌린다 - 당신의 접시는 준비되었습니다!

연어를 "왕실에서"요리하는 법

이전 제조법이 가장 간단하고,말하자면, 주름없이,이 접시는 "왕실"이라고 불리는 헛된 것이 아닙니다. 그 장식은 요리사가 말했듯이 요리의 절반 정도되는 소스로 사용됩니다. 물고기가 나오게하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 
  연어 - 1kg


• 
  레몬 - ½


• 
  올리브 오일 - 3 tbsp. l.


• 
  채소, 향료.

그리고 소스에 당신이 필요합니다 :

• 
  사워 크림 150 g


• 
  마요네즈 - 150 g


• 
  겨자 - 1 tsp.


• 
  오이 -1


• 
  계란 2 개 세트


• 
  채소, 향료.

물고기는 가공, 청소 및 분리되어야합니다.4 인분 (스테이크). 시즌. 녹지 같은 레몬은 장식용으로 사용되지만 일부는 곰팡이 바닥에 깔려 있습니다. 미리 기름을 부을 필요가 있습니다. 다음 물고기 및 나머지 레몬을 형태로 놓고 냉장고에 2-3 시간 동안 둡니다. 다음 단계는 오븐을 200 도로 가열하고 거기에 연어를 놓는 것입니다. 물고기가 준비되기 시작하자마자 중불로 만들고 약 30 분 동안 구워 내십시오.

별도로 소스의 준비를 비 춥니 다. 계란은 열심히 끓여 짓밟 힙니다. 오이는 청소되고 큐브로 잘립니다. 그린이 부서진다. 이 모든 것은 다른 모든 재료와 별도의 그릇에 섞여 있습니다. 소금, 후추 맛.

식욕을 돋우십시오!