메밀 국수 만드는 법

그것은 혈액의 설탕 함량을 정상화하고 높은 발열량에도 불구하고 암 발병을 예방하고 체중 감소를 촉진합니다.</ p>

버섯을 넣은 메밀 수프

메밀로 준비하지 않은 것 : 팬케이크, 커틀릿, 곡물 및 심지어 파이. 하지만 메밀 수프는 절대로 관련성을 잃지 않을 것입니다. 그것은 단순히 준비하고 많은 시간을 들이지는 않지만 몸에주는 이점은 막대합니다. 메밀의 다이어트 스프에 포함 시키면 비싼 비타민을 구입할 때 돈을 쓸 필요가 없습니다. 우리는 맛있는 수프의 제조법에 주목합니다.

성분 :

• 신선한 버섯 - 200g


• 감자 - 3 개


• 메밀 가루 - 100 gr


• 양파 - 1 pc.


• 당근 - 1 PC.


• 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락


• 녹색


• 소금


• 그라운드 후추

준비 방법 :

• 깨끗하고, 광산으로 큐브 버섯으로 자른다.


• 우리는 엉덩이와 내 차가운 물을 문지른다.


• 깨끗한, 광산과 얇은 빨대 당근;


• 깨끗하고, 광산으로 큐브 양파와 감자로 자른다.


• 우리는 냄비에 메밀, 감자, 당근을 넣고 끓는 물 2 리터를 부은다. 우리는 저온에서 끓여서 가끔 20 분 동안 저어줍니다.


• 식물성 기름을 얹은 가열 된 프라이팬에 다진 양파를 부으십시오. 황금 빵 껍질까지 튀기고 준비한 버섯을 첨가하십시오. 튀김 10 분, 감동;


• 스튜 냄비에 양파와 함께 버섯을 추가하십시오. 저온에서 10 분 동안 요리하십시오.


• 15 분 동안 머무르게하면 봉사 할 수 있습니다. 신선한 허브와 사워 크림과 완벽한 조화를 이룹니다.

그런 수프는 아이들에게조차 맛볼 것이고,그래서 첫 번째 요리가 마음에 들지 않습니다. 원할 경우, 좋아하는 재료를 추가하여 요리법을 결합 할 수 있습니다. 닭고기 국물로 요리하면 수프가 특히 만족스럽고 영양가가 높아지지만 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 건강한 생활 방식을 고수하고 붙잡는다면, 마른 메밀 수프가 식탁에 있어야합니다. 메밀을 매일 사용하면 건강에 해를 끼치 지 않고 안전하게 고기를 포기할 수 있습니다. 이 작물의 단백질 함량은 육류보다 적지 않습니다. 그러나 각 제품에는 요리의 자체 비밀이 있습니다. 메밀 수프를 요리하는 경우 몇 가지 규칙을 따르십시오.

• 요리 할 때 두꺼운 벽이있는 스튜 냄비를 사용하는 것이 낫습니다. 그래서 수프는 더 맛있고 맛이 좋을 것입니다.


• 차가운 소금물에 뒤이어서 groats를 부어 라.


• 항상 끓을 때 나타나는 거품을 제거하십시오;


• 요리시 곡물의 양이 배가된다는 것을 고려하는 것이 중요합니다.


• 소화하지 마십시오. 시리얼은 불에서 꺼내어도 끓는 물에서 계속 끓습니다.

이 간단한 규칙을 고수하면 양조됩니다.점심으로 맛있는 수프. 메밀 가루는 두 가지 종류입니다 - 그것은 핵심 (전체 곡물)과 상처 (부품으로 잘게 잘린)입니다. 필요한 물질의 내용물, 이러한 유형의 차이는 없지만 요리에는 시간이 덜 걸리기 때문에 요리의 이점이 있습니다. 그러나 허브를 곁들인 수프에 담긴 청어는 더욱 아름답고 식욕을 더합니다.