완두콩 수프를 만드는 법

단백질 함량에 따르면, 고기보다 열등하지 않으며,동물 원산지의 제품과는 달리, 어떤 해를 입힐하지 않습니다. 완두콩 요리의 사용은 암, 창자의 정상 작동의 위험을 감소에서, 손톱과 머리카락을 강화한다.</ p>

완두콩 수프

이 요리 작품은 메뉴에 있습니다.많은 국가에서는 요리법 만 다릅니다. 일부 국적자는 국물에 국물을 더합니다. 우리는 재량에 따라 변경되고 보완 될 수있는 요리법에 관해 이야기 할 것입니다.

성분 :

• 완두콩 - 500 g


• 당근 - 2 개


• 양파 - 2 개.


• 해바라기 기름


• 소금, 후추 맛


• 녹색

준비 방법 :

• 완두콩을 씻어서 6 시간 동안 물에 담갔다.


• 차가운 물로 냄비에 부어 가끔 저어 주면서 40-60 분 동안 저열로 요리하십시오.


• 양파와 당근을 씻고, 씻고, 씻고, 큐브로 자르고, 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에서 튀긴다.


• 냄비에 프라이를 넣고 10-15 분 동안 요리하십시오.


• 소금, 후추, 채소를 넣고 5 분간 더 끓으십시오.


• 30 분 동안 양조하자. 수프가 준비되었습니다.

이 조리법은 완두콩 수프의 기초입니다. 독특한 맛을 내기위한 많은 재료가 있습니다. 요리하는 동안 야채와 함께 훈제 제품 (소시지, 갈비, 소시지)을 추가하면 매우 맛있습니다. 더 풍성하게하려면 닭고기 또는 돼지 고기 국물에 요리하는 것이 좋습니다. 수프를 두껍게 만들려면 요리 한 30 분 전에 감자를 넣으십시오.

맛있는 완두콩 수프

수프를 특히 맛있게 만들기 위해서는 특정 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

• 완두콩이 거의 조리 될 때만 소금을 칠 수 있습니다. 그렇지 않으면 단단한 상태로 유지됩니다.


• 어떤 경우에도 찬물을 넣지 마십시오. 필요한 경우 약간의 끓는 물만 추가 할 수 있지만 처음에는 비율을 계산하는 것이 바람직합니다.


• 수프 퓌레를 만들고 싶다면 반 티스푼의 탄산 음료를 넣으십시오.


• 완두콩이 더 오래 담궈지면 갈아 치울 것입니다.


• 일부 완두콩은 팽창을 일으 킵니다. 이것은 맛있는 수프를 포기할 핑계가 아닙니다. 서빙 접시에 약간 다진 신선한 딜을 첨가하면 충분하며,이 불쾌한 현상을 피할 수 있습니다.


• 접시의 밀도가 높기 때문에 조금 더할 수 있습니다.밀가루, 건조 프라이팬에 튀긴. 이렇게하려면 컵에 담은 수프를 얹어서 가루를 부어 주면서 덩어리가 없도록하십시오. 그리고 컵의 내용물을 냄비에 부어 넣으십시오.

일부 요리법에는 치즈, 파,사워 크림, 토마토, 마늘 그리고 심지어 와인. 향신료는 매우 중요합니다, 그들은 접시에 특별한 맛을냅니다. 토스트 토스트 또는 크루통을 제공 할 수 있습니다.

모든 유용성 때문에 완두콩은 그대로 남아 있습니다.저 칼로리 제품. 체중 감량과 적극적인 생활 방식을 원하는 사람들의 식생활에 포함되어야합니다. 그것은 신체에 에너지를 공급하고 효율을 증가시킵니다. 채식주의자를 위해,이 제품은 단순히 필요합니다. 그것은 모든 장기의 정상적인 기능에 필요한 동물성 단백질을 대체 할 훌륭한 역할을합니다.