건강과 인물의 보호를받는 사순절 수프
우편 수프는 참으로 그 (것)들을위한 불가결 한 접시이다,그들은 자신의 건강에 진지하게 관심을 갖고 있습니다. 그리고 대 사자 기간 동안 또한 영양의 핵심 요소입니다. 이시기에 특히 인기있는 것은 완두콩 수프와 희박한 수프입니다. 두 요리 모두 완벽하게 만족스럽고 몸이 필요한 모든 영양소를 섭취 할 수 있습니다. 우리 조리법에 요리하고 건강하십시오!
인스턴트 완두콩 수프
이 맛있는 마른 수프는 우연이 아닙니다.건강한 식단을 선호하는 사람들 사이에서 가장 좋아하는 음식입니다. 완두콩의 의약 적 성질은 또한 우리의 아주 먼 조상들에 의해 알려졌습니다. 완두콩 수프에 대한 언급은 이미 Alexander the Great 시대의 연대기에서 발견됩니다. 이제 메모를 만들기 위해 자신의 요리법을 작성해야합니다.
성분 :
말린 완두콩 2 컵
양파 2 개
당근, 파슬리 및 샐러리 뿌리 1 개
마른 기름, 소금
단계별 레서피 :
완두콩을 철저히 헹구고 물을 부은 다음 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
물을 합치려면. 야채 국물이나 물을 넣고 요리사를 넣어.
껍질을 벗긴 뿌리는 마른 기름으로 잘게 잘게 썬 것입니다.
완두콩이 준비되기 15 분 전 그것에 로스트를 더하십시오.
뚜껑을 꼭 닫고 수프가 끓는 것을 허용하십시오.
원하는 경우 고전적인 조리법에 감자 또는 버섯을 찍을 수 있습니다.
또한 어떤 이유로 식물성 기름의 사용을 제한하거나 배제해야한다면 파슬리와 셀러리의 뿌리를 미리 구이하지 않고 완두콩에 첨가 할 수 있습니다.
패스트 푸드
다른 요리를 해보시기 바랍니다.러시아 국가 요리의 재무부에서 맛있고 건강 한 접시. 고전적인 조리법에 따르면, 빠른 수프는 양배추 (신선하고 소금에 절인 양배추 모두)로 준비됩니다. 그러나 다른 녹색 식물을 대신 사용할 수 있습니다. 예 : 쐐기풀 또는 밤색.
그럼. 우리는 고전적인 러시아 사탕 수프를 요리합니다.
성분 :
양배추 500 g
감자 6-8 개
당근과 양파 1 개
토마토 페이스트 2 큰술
소금, 검은 후추, 베이 리프, 파슬리 및 딜 채소, 마른 오일
단계별 레서피 :
채소를 준비하십시오 : 껍질을 벗기고, 양배추를 자르고, 커다란 감자를 자르고, 양파를 치고, 큰 강판에 당근을 넣고, 잘게 잘라서 채 썬다.
냄비에 물을 부어서 불에 태운다.
물에 끓을 때 감자를 넣으십시오.
그것이 비등 할 때, 당근 및 양배추의 부분을 팬에 추가하십시오
요리 될 때까지 양조한다.
이때 프라이팬에 양파를 볶습니다. 그것이 황금이 될 때, 남은 당근, 토마토 페이스트 및 물 3-4 큰 스푼을 추가하십시오
15-20 분 동안 스튜
양배추와 감자와 로스트를 결합하십시오.
소금과 후추. 포토 마스크를 뚜껑 아래로 5 분 동안 넣고 베이 잎을 넣습니다. 2 분 후 가스를 끕니다.
적어도 30 분 동안 양조하는데 수선 된 수프를주십시오.
고전적인 마른 수프의 맛을 다양 화하기당신은 그들에게 버섯을 추가 할 수 있습니다. 신선한 것이면 빨대로 자르고 양파와 함께 볶습니다. 버섯을 절인 경우 구이 전에 팬에 추가하십시오. 소금에 조심하십시오.
그건 그렇고, 소화 도중 양파와 당근에 사탕 무우 뿌리를 넣고 작은 강판으로 문질러 주면 매우 맛있는 보르시를 얻을 수 있습니다.
보시다시피, 수선화 수프를 준비하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 건강에 실험!
