맛있는 케이크



케이크없는 새해의 테이블이 뭐야? 어린 시절부터 우리는 할머니 나 어머니가 아름다운 접시에 큰 케이크를 꺼내기 위해 얼마나 열심히 기다리고 있었는지 기억합니다. 우리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 이미 고전적인 요리 장르 인 파인애플 케이크를 만들기위한 조리법을 제공합니다.







Pancho cake with Pineapple



이 케이크는 매우 맛있고 육즙이 풍부하고 우아한 것으로 밝혀졌으며, 성인과 어린이 모두에게 인기가있어 새해 테이블에 적합합니다.



필요한 재료 :




  • 설탕 - 1,5-2 컵


  • 계란 - 6 개들이


  • 밀가루 -1.5-2 컵


  • 소다 slaked -0.5 tsp.


  • 사워 크림 (지방 함량 35 %) - 800g


  • 설탕 가루 -1.5 컵


  • 코코아 - 4 큰술. l.


  • 통조림 파인애플 - 1 캔


  • 호두 -1 유리



준비 방법 :




  1. 설탕과 계란을 때려.


  2. 계란 덩어리에 밀가루를 넣으십시오.


  3. 반죽을 두 부분으로 나누십시오 : 코코아를 한 부분에 첨가하십시오.


  4. 양식에 부어, 이전에 기름을 바르고 180도에서 20-30 분 동안 구우십시오. 시험 빛의 처음 부분, 그리고 두 번째 어두운 부분에 코코아가 묻어납니다.


  5. 크림 : 사워 크림과 가루 설탕을 저어 ¼ 조각을 별도의 용기에 담는다.


  6. 크림의 나머지를 위해, 통조림으로 만들어진 파인애플의 조각을 추가하십시오. 호두를 자르고, 사워 크림과 파인애플을 섞는다.


  7. 비스킷의 가벼운 부분은 접시에 누워, 파인애플 주스를 부어.


  8. 비스킷의 어두운 부분은 큐브로 잘라, 파인애플 주스와 함께 뿌려 크림과 함께 섞는다.


  9. 결과 질량은 가벼운 비스킷에 슬라이드의 형태로 놓여 있습니다.


  10. 나머지 사워 크림과 유약을 부어 결과 "슬라이드".


  11. 유약을 준비하려면 수 욕조에서 초콜릿을 녹여 버터와 따뜻한 우유를 조금 더 넣어야합니다.


  12. 3 ~ 4 시간 동안 냉장고에 함침을 위해 케이크를 넣으십시오.




이 조리법에서는 파인애플 대신 체리를 사용할 수 있습니다. 케이크는 또한 아주 맛이 좋, 몇몇 근원에서 그것은 "초콜렛 핀셔"에게 불린다.



케익 판초



통조림 파인애플과 함께 케이크 제조법의 또 다른 버전 :



케이크 "Sancho"또는 "Sancho Panza".



필요한 재료 :




  • 계란 - 6 개들이


  • 설탕 -1.5 컵


  • 밀가루 -1.5 컵


  • 사워 크림 - 600 g


  • 커드 치즈 - 200 g


  • 설탕 가루 -1 tbsp. l.


  • 초콜릿 - 타일 1 개


  • 보존 된 파인애플 - 1 캔



준비 방법




  1. 단백질을 노른자에서 분리하십시오.


  2. 갈증 노른자와 설탕 반 컵


  3. 믹서로 백인을 때리고 나머지 설탕을 점차 추가하십시오. 두꺼운 폼까지 두 드린다.


  4. 단백질의 1/3을 난황에 넣고 저어를 점차 첨가하십시오.


  5. 생성 된 반죽은 단백질의 후반부에 첨가되어 혼합된다.


  6. 180 도의 온도에서 40 분 동안 주형과 오븐에 반죽을 부으십시오.


  7. 결과물 인 비스킷을 식히고 두 부분으로 자른다.


  8. 첫번째 케이크는 접시에 놓이고 파인애플 주스로 적시 게된다.


  9. 두 번째 케이크는 입방체로 잘립니다.


  10. 우리는 사워 크림, 두 부 치즈, 가루 설탕을 때렸다.


  11. 첫 번째 케이크에 크림이 묻은 다음 두 번째 케이크를 깎아 내고 크림에 담근 다음 파인애플 조각을 넣은 다음 케이크 조각을 다시 붙입니다.


  12. 우리는 콘을 만들고 초콜릿 위에 설탕을 칠합니다 (이전 제조법 참조).


  13. 우리는 케이크를 담그기 위해 그것을 냉장고에 넣었습니다.



절묘하고 맛있는 케익을 즐기십시오!



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